ICS65.020.30B43DB41河南省地方标准DB41/T1660—2018尧山白山羊2018-07-30发布2018-10-30实施河南省质量技术监督局发布河南省地方标准公共服务平台DB41/T1660—2018I前言本标准按照GB/T1.1—2009规则起草。本标准由河南省畜牧局提出并归口。本标准起草单位：河南省畜牧总站、平顶山市畜牧技术推广站、鲁山县畜牧局。本标准主要起草人：张花菊、茹宝瑞、刘贤、孙红霞、李志明、孙斌斌、王琳琳、吴胜军、李志钢、张松山、王献伟、张理峰、吴亚权、王晓峰、徐亚铂、宋博、周古城、王金楠、石育铭、李婷婷、吕梅。河南省地方标准公共服务平台DB41/T1660—20181尧山白山羊1范围本标准规定了尧山白山羊的术语和定义、品种特征特性、生产性能、种羊等级评定。本标准适用于尧山白山羊品种鉴定和种羊等级评定。2术语和定义下列术语和定义适用于本文件。2.1胴体重屠宰后，去头、蹄、血、皮、尾、内脏器官，保留肾脏及其周围脂肪，静置30min后的重量。2.2屠宰率胴体重占宰前活重（禁食、禁水24h后的体重）百分比。2.3净肉率净肉重占宰前空腹活重的百分比。2.4肉骨比净肉重与全部骨骼重之比。2.5眼肌面积第12根肋骨后缘处背最长肌横断面面积。2.6板皮面积板皮长（即板皮颈部中心点至尾根的直线距离）与板皮宽（即板皮两边中心点间的直线距离）的乘积。3品种特征特性3.1品种特性及分布尧山白山羊属于肉皮兼用型地方山羊品种，具有个体大、抗病力强、四肢粗壮、屠宰率高、肉质好等特性，攀岩能力强、适合常年放牧。尧山白山羊主产区位于河南省平顶山市鲁山县西部山区，核心产区是四棵树乡，主要分布在四棵树乡、尧山镇、团城乡、赵村乡等12个乡（镇）。3.2外貌特征河南省地方标准公共服务平台DB41/T1660—201823.2.1被毛尧山白山羊属长毛型山羊，被毛为纯白色，多为异质毛。毛长一般为10cm以上，肤色为白色。3.2.2体型外貌尧山白山羊体格较大，结构匀称，体质结实，骨骼粗壮，肌肉丰满；侧视呈长方形，正视近似圆筒形。头短额宽，公母羊多数有角（占90.69%），以倒八旋型为主，蜡黄色；鼻梁隆起，耳小直立。颈短而粗，颈肩结合良好。胸部宽深，肋骨开张良好，背腰宽平，腹部紧凑，后躯肌肉发达。四肢粗壮，肢势端正，筋腱明显，蹄质结实，多为琥珀色或蜡黄色。尾呈锥形，短而小。4生产性能4.1生长发育及产肉性能羔羊初生重平均为2.23kg，2月龄断奶时公羔平均重9.84kg，母羔为8.24kg，分别占成年体重的21％和24％。6月龄公羊体重为17.36kg，母羊为16.39kg。12月龄...
