行业动态INFORMATION企业NEWS022·《当代水产》2023·7粤海水产预制菜亮相海鲜盛宴烹饪技能大赛，为水博会增添光彩6月18日，湛江市迎来了一场盛大的水产行业盛会——“2023年第九届中国国际水产博览会暨乡村振兴海洋牧场烹饪技能大赛”，在湛江奥体中心顺利举办。在本次技能大赛中，广东粤海饲料集团股份有限公司在多方面给予了大力支持。共同通过这一专业性的行业盛会，进一步挖掘湛江海鲜美食，传承湛江菜的历史文化和精湛技艺，推动本地餐饮烹饪技能人才的专业技能得到更高层次的提升。同时为水博海大集团旗下实验室入选农业农村部企业重点实验室6月13日讯，农业农村部发布《关于公示农业农村部企业重点实验室的通知》，将全国范围内遴选出的151家农业农村部企业重点实验室名单进行公示。海大集团设立的农业农村部微生态资源养殖利用重点实验室名列其中，这是2017年该实验室获批重点实验室之后再度入选，充分彰显了海大在该领域领先行业的科研力、创新力。据悉，依托企业建设农业农村部重点实验室是提升企业自主创新能力会增添光彩，助力湛江海洋经济高质量发展。现场展示的一道道美食令观众垂涎欲滴，并为之惊叹，为大家上演了“舌尖的诱惑”。其中，粤海的金鲳鱼因选料鲜活，原汁原味而广受好评。说到金鲳鱼，那可谓是海中珍品，金鲳鱼享有“世界名鱼”的美誉。作为湛江文化的美味代表，湛江的金鲳鱼因生长环境优美，肉质鲜美、口感鲜嫩而备受推崇，是中国最好的金鲳鱼之一。粤海饲料在金鲳鱼的产业发展上做出了重大贡献。自2005年推出第一颗金鲳鱼料以来，粤海饲料始终致力于金鲳鱼饲料、动保的生产与创新，以及苗种、养殖、加工、销售等全产业链的打造。此次技能大赛，不仅彰显了粤海饲料集团在金鲳鱼行业的领军实力，同时象征着粤海饲料品牌将面向更加广阔的市场亮相发声，为改善城乡居民营养膳食结构贡献粤海力量。■本刊编辑部文国联水产与沙特阿拉伯公共投资基金达成战略合作6月12日讯，国联水产集团与沙特阿拉伯公共投资基金（PIF）签订《谅解备忘录》，双方计划在国际海鲜贸易方面开展合作，具体在海鲜交易平台、海鲜交易所、海鲜期货、海鲜采购等方面，合作总金额50,000万美元。另外，PIF拟对国联水产全球采购进行融资，计划合作金额6,000万美元。自2019年9月集团与沙特阿拉伯国和核心竞争力的重要举措，对加快农业科技进步具有重要意义。为进一步强化企业科技创新主体地位，加快培育涉农科技领军企业，近期，农业农村部根据产业发展...
