ICS67.160.10X62T/ZZB1557—2020猕猴桃酿造酒Kiwifruitfermentedwine2020-03-30发布2020-04-30实施浙江省品牌建设联合会发布团体标准T/ZZB1557—2020I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................24基本要求..........................................................................25技术要求..........................................................................36试验方法..........................................................................47检验规则..........................................................................58标识、包装、运输和贮存............................................................79质量承诺..........................................................................7附录A（规范性附录）猕猴桃质量要求..................................................8T/ZZB1557—2020II前言本标准依据GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由浙江省标准化研究院牵头组织制定。本标准主要起草单位：温州随和酒业有限公司。本标准参与起草单位：泰顺县自然资源与规划局、泰顺县猕猴桃专业技术协会（排名不分先后）。本标准主要起草人：陈岩业、胡胜群、吕晓思、陈国山、张庆朝、庄期海。本标准评审专家组长：陈小珍。本标准由浙江省标准化研究院负责解释。T/ZZB1557—20201猕猴桃酿造酒1范围本标准规定了猕猴桃酿造酒的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于以华特猕猴桃鲜果为主要原料，添加酵母等辅料，经发酵酿造而成的半甜型猕猴桃酿造酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317—2018白砂糖GB2758—2012食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB2...
