4ICS67.060B22肇源大米小粒香T/ZYLX肇源县粮食行业协会团体标准T/ZYLX002-20192019–4–15发布2019–4–20实施肇源县粮食行业协会发布全国团体标准信息平台T/ZYLX002-2019I前言本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由肇源县粮食局提出。本标准由肇源县粮食行业协会归口。本标准主要起草单位：肇源县粮食局、黑龙江冠卓检测科技有限公司、黑龙江源益生物科技有限公司、肇源县鲶鱼沟万基谷物加工有限责任公司。本标准主要起草人：董海天、吕文彪、刘洋、李运亮、李彦博、沈耀武、殷广峰、韩中庆、王辉、陈红、蔡云楼。本标准为首次发布。全国团体标准信息平台T/ZYLX002-20191肇源大米小粒香1范围本标准规定了肇源大米小粒香的术语和定义、分类、要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、包装和标签、储存和运输。本标准适用于以黑龙江省肇源县区域内生产的小粒型粳稻谷为原料加工而成的大米。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1350稻谷GB/T1354-2018大米GB2715食品安全国家标准粮食GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5490粮油检验一般规则GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5493粮油检验类型及互混检验GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法GB/T5502粮油检验米类加工精度检验GB/T5503粮油检验碎米检验法GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB13122食品安全国家标准谷物加工卫生规范GB/T15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法GB/T15683大米直链淀粉含量的测定GB/T17891优质稻谷GB/T26630大米加工企业良好操作规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T35881粮油检验稻谷黄粒米含量测定图像分析法JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号定量包装商品计量监督管理办法全国团体标准信息平台T/ZYLX002-201923术语和定义GB/T1354-2018、GB/T17891界定的及下列术语和定义适用于本标准。3.1肇源大米zhaoyuanrice黑龙江省肇源县区域内种植的粳稻谷加工而成并符合本标准要求的大米。4分类按食用品质分为肇源大米小粒香和优质肇源大米小粒...
