ICS67.060B22陕西省粮食行业协会团体标准T/SAGST/SAGS003—2020陕西好粮油陕北苦荞TheGrain&OilProductsofShaanxi-ShanbeiTartaryBuckwheat2020-06-16发布2020-06-16实施陕西省粮食行业协会发布全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/SAGS003—2020I前言本标准按GB/T1.1－2009的要求进行编写。本标准由陕西省粮食和物资储备局提出。本标准由陕西省粮食行业协会归口。本标准负责起草单位：陕西省粮油产品质量监督检验中心。本标准参加起草单位：陕西省粮油科学研究设计院、陕西师范大学食品学院、延安市储备粮管理中心、榆林市粮油质检站、定边县塞雪粮油工贸有限责任公司、靖边县黄土之恋农产品有限公司、志丹县陈海生小杂粮加工厂。本标准主要起草人：任正东、陈晓峰、呼鑫、任力民、尉蕊仙、胡新中、刘明喜、贾志强、李曦、白靖军、陈海生。本标准为首次发布。全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/SAGS003—20201陕西好粮油陕北苦荞1范围本标准规定了“陕西好粮油陕北苦荞”的术语和定义、质量与安全要求、质量追溯信息、检验方法、检验规则、包装、标签标识、储存和运输要求等。本标准适用于陕西省渭北旱塬及以北地区生产的采用陕北小杂粮商标的商品苦荞。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2715食品安全国家标准粮食GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5490粮油检验一般规则GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5493粮油检验类型及互混检验GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T10458荞麦GB/T17109粮食销售包装NY/T1295荞麦及其制品中总黄酮含量的测定LS/T1218中国好粮油生产质量控制规范LS/T3112中国好粮油杂粮3术语和定义GB/T10458和GB2715界定的以及下列术语和定义适用于本标准。3.1陕西好粮油陕北苦荞thegrain&oilproductsofShaanxi-Shanbeitartarybuckwheat又称鞑靼荞麦，原产于本标准规定范围内的瘦果较小，顶端矩圆，棱角钝，多有腹沟，表面粗糙，无光泽，符合本标准要求的商品苦荞。3.2内梅罗指数Nemerowindex一种兼顾极值或突出最大值的计权型多因子环境质...
