TFXXH 008-2020 露地富硒茄子生产技术规程.pdf

1ICS65.020.01CCCCS S B00/09团体标准T/FXXH 0082020露地富硒茄子生产技术规程Technical operation for producing selenium-rich eggplant in the field2020-11-26 发布2020-11-27 实施T/FXXH淄博市富硒农产品协会淄博市富硒农产品协会发 布发 布全国团体标准信息平台T/FXXH 00820201前言本标准按照 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第 1 部分：标准结构和编写的规定起草。本标准由淄川区检验检测中心提出。本标准起草单位：淄川区检验检测中心、淄博市富硒农产品协会、山东创丰农业科技有限公司、淄博锦川河富硒农业发展有限公司、淄博市北园府食品有限公司、淄博聊斋农业发展有限公司、淄博淄川裕翔德富硒农产品专业合作社、淄博百源富硒农业发展有限公司。本标准主要起草人：娄湘琴、张子岗、毕先平、刘文伟、王永超、高绪忠、张锦超、孙波、张成帅、杨紫薇全国团体标准信息平台T/FXXH 00820201露地富硒茄子生产技术规程1范围本标准规定了露地富硒茄子生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和技术档案等。本标准适用于淄川区露地富硒茄子生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分）GB 16715.3 瓜菜作物种子 第三部分：茄果类NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 394 绿色食品肥料使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1富硒茄子 selenium-rich eggplant硒含量达到 0.01 mg/kg 0.05 mg/kg 的茄子。4产地环境选择排水良好，土层深厚、疏松、肥沃的地块，环境条件应符合 NY/T 391 的要求。5生产技术5.1栽培茬次露地茄子栽培分早茬和晚茬。早茬栽培用设施保护育苗，4 月下旬断霜后定植；晚茬栽培于晚春育苗，6 月上旬定植。5.2品种选择茄子类型分圆茄、长茄、卵圆茄，可根据消费习惯和市场需求选择抗逆性强、优质、高产的品种。种子应符合 GB 16715.3 中的二级以上要求。不得使用转基因品种。5.3育苗5.3.1种子处理5.3.1.1浸种全国团体标准信息平台T/FXXH 008-20202把种子放入 55 温水中浸种 15 min 20 min，不断搅拌，水温降至 30 时停止搅拌。继续浸种10 h 12 h。或先用清水浸种 3 h 4 h 后，用10%磷酸三钠水溶液浸种 15 min 20 min，捞出洗净，常温浸种 10 h 12 h。5.3.1.2催芽将浸泡好的种子，用清水洗净表面粘液，用干净湿纱布包裹，在25 30 条件下催芽。70%的种子发芽后即可播种。5.3.2育苗设施与基质育苗设施有日光温室或塑料大拱棚、塑料小拱棚等，采取营养钵育苗，有条件的用工厂化育苗。营养土用 60%肥沃大田土，40%腐熟农家肥，每立方米营养土中加入氮磷钾复合肥（15-15-15）1kg，磷酸二铵 1 kg，50%多菌灵可湿性粉剂 50 g，混匀过筛。所用肥料应符合 NY/T 394 的要求。育苗盘育苗选用专用育苗基质。5.3.3播种露地早茬栽培，一般在 2 月上旬播种。露地晚茬栽培，于定植前 60 d 左右播种。选晴天上午，将苗床浇足底水，水渗后均匀播种，用营养土或基质覆 1.0 cm 左右，盖地膜。播种后立即搭架盖膜，夜间加盖草苫。5.3.4苗床管理出苗前白天气温保持在 25 以上，夜间 15 18。出苗后，使白天温度控制在20 25，夜间 14 16 ，超过 28 要及时放风。幼苗出土后，创造条件使苗床增加光照时间。5.4整地、做畦定植前 15 d 进行整地，每 667 m2施用优质有机肥 5 000 kg 8 000 kg 和复合肥(N+P+K=15+15+15)50kg。深翻 25cm 30cm,耙平地后做垄。垄高 20cm，垄宽 60cm，大行距 70cm，小行距 50cm。所用肥料应符合 NY/T 394 要求。5.5定植5.5.1定植时间早茬茄子在断霜后，10 cm 地温稳定在 13 以上时定植.5.5.2定植密度定植株距 30cm 35cm。密度一般每 667m2栽 2000 株 3000 株，定植时按株距在垄上挖穴浇水，水渗后栽苗，覆土与子叶平。5.6田间管理5.6.1肥水管理定植 5d 7d 后，浇一次缓苗水，然后控制浇水，进行蹲苗，当“门茄”达到瞪眼期时结束蹲苗，开始浇水追肥。在“门茄”瞪眼期追氮磷钾复合肥(15+15+15)25 kg 30 kg，“门茄”膨大期、“四母斗”期各追肥一次，每次每 667 m2施用尿素 20 kg、硫酸钾 12 kg。5.6.2植株调整全国团体标准信息平台T/FXXH 00820203用细竹杆支架并及时绑蔓。“对茄”坐果后，打掉“门茄”以下侧枝。当“四母斗”茄子 4 cm 5cm 时，除去“对茄”以下老叶、黄叶、病叶及过密的叶和纤细枝。6病虫害防治6.1主要病虫害主要病害有猝倒病、褐纹病、灰霉病、绵疫病、黄萎病等。虫害主要有蚜虫、蓟马、潜叶蝇、红蛛蛛。6.2防治原则按照“预防为主、综合防治”的植保方针、坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化原则。6.3防治方法6.3.1农业防治6.3.1.1选用抗病品种针对当地主要病虫害控制对象及连茬种植情况选择高抗、多抗品种。6.3.1.2清洁田园及时摘除病叶、病果、拔除病株。带出地块进行无害化处理，降低病虫基数。6.3.1.3健身栽培加强苗床环境调控，培育适龄壮苗。加强养分管理，提高抗逆性。加强水分管理，严防干旱或积水。结果后期摘除基部的老叶、黄叶。6.3.1.4轮作换茬实行严格的轮作制度，与非茄科作物 3 年以上轮作一次，有条件的地区实行水旱轮作。6.3.1.5设施防护夏季育苗和栽培采用防虫网和遮阳网进行遮荫、防虫栽培，减轻病虫害的发生。6.3.2物理防治6.3.2.1杀虫灯诱杀利用杀虫灯诱杀鞘翅目、鳞翅目等害虫。杀虫灯悬挂高度一般为灯的底端离地 1.2 m 1.5 m，每盏灯控制面积一般在 1.33 hm2 2.0 hm2。6.3.2.2色板诱杀田间悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫、粉虱、斑潜蝇等害虫，黄板规格 30 cm20 cm，每 667 m2放 30 块 40 块，悬挂高度与植株顶部持平或高出 5 cm 10 cm。6.3.3生物防治全国团体标准信息平台T/FXXH 008-20204用 2%武夷菌素水剂 100 200 倍液，或10%多氧霉素可湿性粉剂 1 000 2 000 倍液防治灰霉病；用 10%浏阳霉素 1 500 倍液防治红蜘蛛和茶黄螨等。6.3.4化学防治6.3.4.1化学防治原则农药使用符合 GB 4285、GB/T 8321 的要求，严格执行 NY/T 393 的规定。6.3.4.2绵疫病使用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂1 305 g/hm21 566 g/hm2，或72%霜脲锰锌可湿性粉剂1350 g/hm21 620 g/hm2，或69%锰锌烯酰可湿性粉剂828 g/hm21 242 g/hm2，兑水喷雾。6.3.4.3褐纹病发病前或始病期，使用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂1305 g/hm21 566 g/hm2，70%代森锰锌可湿性粉剂1 840 g/hm22 370 g/hm2，或40%氟硅唑乳油45 g/hm275 g/hm2，兑水喷雾。6.3.4.4灰霉病发病前或始病期，使用25%嘧菌酯悬浮剂120 g/hm2180 g/hm2，或40%嘧霉胺悬浮剂375g/hm2562.5g/hm2，或50%异菌脲可湿性粉剂750g/hm21500g/hm2，或50%腐霉利可湿性粉剂375g/hm2750g/hm2，兑水喷雾。6.3.4.5蚜虫1.5%苦参碱可溶液剂6.75 g/hm29 g/hm2，10%吡虫啉可湿性粉剂22.5 g/hm230 g/hm2，兑水喷雾。6.3.4.6蓟马25g/L多杀霉素悬浮剂25g/hm237.5g/hm2，或60 g/L乙基多杀霉素悬浮剂9g/hm218 g/hm2，或240 g/L虫螨腈悬浮剂72 g/hm2108 g/hm2，兑水喷雾。6.3.4.7潜叶蝇50%灭蝇胺可湿性粉剂150g/hm2225g/hm2，或0.9%阿维菌素乳油10.8 g/hm221.6 g/hm2，兑水喷雾。6.3.4.8红蜘蛛240 g/L虫螨腈悬浮剂72g/hm2108g/hm2，或0.9%阿维菌素乳油10.8g/hm221.6g/hm2，兑水喷雾。7采收开花后 20 d 25 d 即可采收。采收适期是萼片与果皮间的白条不明显时，“门茄”应适当早收。8技术档案对露地富硒茄子生产过程，建立生产档案。包括产地环境、田间生产资料使用、生产管理、收全国团体标准信息平台T/FXXH 00820205获、产品检测及其他相关质量追溯等记录，并保存 3 年以上。_全国团体标准信息平台