TCPCS 001-2020 鲜炖燕窝.pdf

T/CPCS 001 2020 1 团团 体体 标标 准准 （T/CPCS 001-2020）鲜鲜 炖炖 燕燕 窝窝 Stewed Birds Nest 2020 2020-1010 -1616 发布发布 2020 2020-12 12-0606 实施实施 中国药文化研究会中国药文化研究会发布发布 A00/09 01.120 全国团体标准信息平台T/CPCS 001 2020 2 本类产品目前尚无国家标准、行业标准、地方标准及团体标准，为组织生产和控制产品质量特制定本标准。本标准按照 GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第 1 部分:标准化标准的结构和起草规则的规定起草。本标准依据现行有关食品安全的法律、法规和规章制度及GB 7098-2015 食品安全国家标准 罐头食品、GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量等标准制订。本标准由中国药文化研究会提出并发布。本标准由中国药文化研究会燕窝分会、燕窝产业国际联盟、中国医药物资协会燕窝分会联合发起推广。本标准技术指导单位：厦门海关技术中心。本标准指导专家顾问：徐敦明。本标准审核专家小组：徐敦明、李红卫、陈嘉伦、董婷霞、李耿、杨得坡、张继。本标准起草单位（共 23 家）：广州团集燕窝有限公司、厦门市燕之屋丝浓食品有限公司、荣和堂健康食品（上海）有限公司、青岛正典生物科技有限公司、燕之初健康美（厦门）食品有限公司、广州龙标心燕食品有限公司、上海嘉晟食品有限公司、汕头市润兴源食品科技有限公司、福建省燕情燕窝科技发展有限公司、众燕健康食品（上海）有限公司、广东泰升药业有限公司、广东润康药业有限公司、荣燕健康食品（上海）有限公司、福建新滋补生物科技有限公司、广州燕康源食品有限公司、兰沙燕（北京）生物科技有限公司、SKY FOOD GARDEN SDN BHD、百年宫燕（广州）燕窝有限公司、百年东马（深圳）国际贸易有限公司、深圳可遇实业有限公司、澳门中燕集团有限公司、义乌市戎玺燕餐饮管理有限公司、广州市群堂金商贸有限公司。本标准起草委员成员（共 39 位）：主任：钟建明 副主任：黄健、章荣伟、谭承哲、李永忠、蔡思玲、胡戴斌、黄一君、黄惠娜、李利、李帆、钟泽彬、章懿、陈琼、王立军、高赟、幸家宝、程麟茜、林国超、史兰波、李艳兰、戎群蕾、陈朝敏。编委：范群艳、何志伟、许哲、沈勇、闫荷秀、于靖、李红杰、陈香喜、林敏章、姜家粤、王燕、蒋艳钦、蒋淑海、陈树锋、庄爽、林映珊。本标准联合发起单位（共 292 家）：燕安居集团（厦门）有限公司、北京同仁堂参茸中药制品有限公司、广西团集燕窝有限公司、重庆瑞雲灿贸易有限公司、小鸟鲜燕锦溢（厦门）健康产业有限公司、宝瓶堂商业连锁有限公司、深圳市艾玛琳商贸有限公司、天马燕窝（马来西亚）有限公司、广州市千妃燕企业管理有限公司、浙江万寿康药业有限公司、汕头市灿博科技有限公司、广东双鸿健康食品有限公司、迁岁生物科技（广州）全国团体标准信息平台T/CPCS 001 2020 3 有限公司、亨泰控股、广州傲尔生物科技有限公司、广州滋本家食品有限公司、温州伊燕贸易有限公司、武汉泰霏霖国际贸易有限公司、广州团宝电子商务有限公司、杭州食燕式品牌管理有限公司、辽宁天成佳燕商贸有限公司、厦门鸾禧品牌管理有限公司、武汉赢越飞扬商务服务有限公司、河南坤燕生物科技有限公司、迎燕皇、重庆晏记燕品食品有限公司、成都溯源码燕窝食品有限公司、广州正盏电子商务有限公司、黄石市好燕坊商贸有限公司、青馨园鲜炖燕窝、深圳市滋养新一派贸易有限公司、首府御燕殿、深圳盏柜贸易有限公司、广州市益苑堂食品贸易有限公司、东莞市百家燕商贸有限公司、广州鸿燕巢科技有限公司、深圳开来生物科技有限公司、广州市拾三食品有限公司、深圳市海之燕品贸易有限公司、深圳市锦泰颜商贸有限公司、佛山市燕掌柜商贸有限公司、平潭综合实验区凯乐贸易有限公司、广州腾卓智能机械设备有限公司、深圳市药都曾氏参茸有限公司、庄元堂商贸有限公司、上海育屿国际贸易有限公司、泉州市玉巢滋补品贸易有限责任公司、厦门二十一刻品牌管理有限公司、大德康元（福建）药业有限公司、山东招财娃娃进出口有限公司、河南长马实业有限公司、广州市豪品永悦生物科技有限公司、广西仟燕商贸有限公司、暹罗燕（泰国）国际贸易有限公司、海南品燕凰贸易有限公司、西安甄甄燕贸易有限公司、湖南囿禧商贸有限公司、云南沙妍生物科技有限公司、重庆格兰玛国际贸易有限公司、山东临燕商贸有限公司、香港润興堂贸易有限公司、重庆燕幺妹文化传播有限公司、宜品正盅鲜炖燕窝、中山市滋恩堂食品科技有限公司、南昌花燕舍贸易有限公司、中山市鼎泰燕食品有限公司、栖芝燕轻奢时光下午茶、燕庭、阳江市尚燕庄商贸有限公司、大连裕康来国际贸易有限公司、无锡市滋补食光商贸有限公司、臻盏堂上品燕窝、广州松道贸易有限公司、湖南青伶心品生物科技有限公司、湖南臻燕东马健康管理有限公司、温州市黄族贸易有限公司、江西天毓箕峰健康产业有限公司、一品食栈、广州天成燕窝有限公司、珠海燕王生物科技有限公司、佛山市奢燕贸易有限公司、广州市印燕贸易有限公司、广东燕福记生物科技有限公司、广州燕花胶生物科技有限公司、广州皇品燕贸易有限公司、深圳存德鸿宇商贸有限公司、广州市盘褔进出口有限公司、成都野鹿含花餐饮文化传播有限公司、上海茗玺贸易有限公司、葛兰瑞克（厦门）食品科技有限公司、风云燕堂滋补品仓储有限公司、中铂真燕美、宋嬷嬷燕窝、广西善浩商贸有限公司、劲旅燕娜多（佛山）商贸有限公司、惠州市奇丰贸易有限公司、從禧燕窝、忆禧燕、南昌洪燕堂、美燕天臣（厦门）实业有限责任公司、匡小恒包装设计、厦门燕多福食品科技有限公司、浙江国坤堂健康产业发展有限公司、杭州澜燕贸易有限公司、雪燕堂（武汉）贸易有限公司、国燕坊(厦门)生物科技有限公司、上海宇乔企业服务中心（有限合伙）、汕头市依凡商贸有限公司、深圳邱季电子商务有限公司、盏言燕窝、青岛达梦网络科技有限公司、燕之福（大连）食品有限公司、南通极盏贸易有限公司、大庆印之源经贸有限公司、泉州鼎燕生物科技有限公司、燕姑娘（莆田）贸易有限公司、燕尚宫燕窝体验店、Fuciphagus Agritech Sdn Bhd、泉州氧燕食品有限公司、郑钱儿御品燕窝行、韩成星燕窝行（深全国团体标准信息平台T/CPCS 001 2020 4 圳）有限公司、江西聚燕姿本滋补品商行、马来西亚大马良品燕窝工厂、天台菡绮堂食品商行、杭州尚钰文化艺术策划有限公司、深圳市鸿瀚实业投资控股有限公司、海南天之燕实业有限公司、泉州新养记贸易有限公司、江西赣忆燕商贸有限公司、杭州庭前燕进出口有限公司、厦门秋之恬食品有限公司、安徽万燕堂健康食品有限公司、浙江庆元燕小窝食品贸易有限公司、广州环创生物科技有限公司、杭州新颖商贸有限公司、佛山市米恩电器科技有限公司、深圳市绿天健商贸有限公司、河北康氏中药饮片有限公司、佛山君子燕健康管理有限公司、石狮市和兴同康贸易有限公司、嘉兴云盏贸易有限公司、佛山市南海区觅珍藏鲜商店、厦门燕姆进出口有限公司、东莞活能食品贸易有限公司、茶研悦摄（深圳）文化传播有限公司、深圳市女神燕窝商务贸易有限公司、深圳杰瑞丝实业有限公司、上海奇禾贸易有限公司、浙江品高生物科技有限公司、银川市兴庆区荣乾杞特产商行、三福燕、广西南宁东革奇珍生物科技有限公司、漳州御鼎堂贸易有限公司、日照郑鑫商贸有限公司、北海御颜煌朝贸易有限公司、大冶市吉燕燕窝商行、上海泽纳食品销售有限公司、福建舜祺贸易有限公司、佛山市尚品源燕窝制品有限公司、厦门精挑燕生物科技有限公司、苏岛生物科技（上海）有限公司、东莞市泰燕食品有限公司、小雪家的燕窝、柏睿贸易有限公司、风之语健康产业有限公司、厦门羽燕食品有限公司、大连珍宴堂食品有限公司、福建省知云进出口贸易有限公司、上海亿吨国际贸易有限公司、臻美达（天津）食品有限公司、广西名燕屋食品有限公司、天津市聚力鑫宁电子商务有限责任公司、印尼古岛燕窝国际贸易有限公司、四川省中大隐燕健康产业有限公司、上海尤励国际贸易有限公司、杭州萧山含含燕草贸易商行、臻官燕（天津）生物科技有限公司、北京归燕堂贸易有限公司、河南燕字回时商贸有限公司、杭州萧山盛嘉保健食品商行、南京昆氏贸易有限公司、禧尚燕燕窝、慈溪市燕聚轩保健食品店、广西君禾大顺生物科技有限公司、渭南市燕语堂贸易有限公司、唐丽燕巢、深圳茹薏实业有限公司、广州珍盏堂商贸有限公司、广州有利生物科技有限公司、恩之燕、山东省菏泽市渤海参行、北京驻燕坊科技有限公司、曲靖润燕源商贸有限公司、厦门静晔贸易有限公司、上海盼兆工贸发展有限公司、温州会熙贸易有限公司、福州一品良燕贸易有限公司、广州爱窝餐饮管理有限公司、漳州琴小妹滋补商行、一康苑滋补品、福州市鼓楼区御轩堂食品店、厦门甄如玉电子商务有限公司、鳳屿燕窝、燕善坊、河南以之悦进出口贸易有限公司、深圳市大马良品贸易有限公司、汕头市金平区大和康宝食品商行、莆田市紫云苑进岀口有限公司、深圳荣品燕健康食品有限公司、威海世纪海洋生物食品有限公司、威海御颜海洋生物科技有限公司、宁波美燕希贸易有限公司、长沙佳润贸易有限公司、广州恬颐文化发展有限公司、香妃食品成都有限公司、尚泓辰（深圳）贸易有限公司晋城分公司、高新区燕尚阁食品店、南京古娇食品有限公司、厦门聚祥燕生物科技有限公司、马来西亚大马星宸有限公司、泰国泰诗玛燕窝有限公司、福建百岁燕国际贸易有限公司、卡卡养生坊、澳门利東贸易行、福建省莆田马氏木业、澳大利亚【臻选】燕窝甜品饮品馆、深圳市安七堂商贸有限责任公司、诸全国团体标准信息平台T/CPCS 001 2020 5 暨市徐之燕商贸有限公司、广州正楷堂商贸有限公司、广州黛合进出口贸易有限公司、燕蓝（深圳）贸易有限公司、福州燕子叙食品有限公司、北京燕熹皇商贸有限公司、成都康立莱生物科技有限公司、向青堂生物科技有限公司、汕头市颐膳美食品有限公司、深圳市艾儿家投资发展有限公司、广州鲜网贸易有限公司、马来西亚东马尚燕有限公司、上海创秀堂食品有限公司、深圳市融尚国际进出口有限公司、深圳市优悦享贸易有限公司、菲图图百货公司、马来西亚虹城燕窝企业有限公司、青岛美添生物科技有限公司、广州市惠之燕贸易有限公司、广州棹艺呈食品有限公司、广州华琪药材商行、黄石港区婉媛商行、深圳市实俊实美贸易有限公司、上海津燕贸易有限公司、燕夫人品牌管理有限公司、天津圣达威商贸有限公司、广州市喜君贸易有限责任公司、花上燕、福州佳颜生物科技有限公司、连云港市壹口燕健康咨询有限公司、上海美获生物科技有限公司、广东轻奢养商贸有限公司、湖南燕御炖健康管理有限公司、深圳市婠悦健康管理科技有限公司、上海册希贸易有限公司、陕西玄鸟食品有限公司、SKY FOOD GARDEN SDN BHD、宁德市益品进出口贸易有限公司、湖南美忆盏贸易有限公司、湖南省常德市武陵区华茵商行、广东海思康尔康复医疗有限公司、茂名市一泓名品贸易投资有限公司、金华市阅康生物科技有限公司、绍兴观阳生物科技有限公司、重庆尊燕堂贸易有限公司、柬埔寨燕子屋有限公司、岳阳市平江馀庆养生、北京百德嘉国际贸易有限公司、重庆银冠生物科技有限公司、济南臻燕贸易有限公司、东莞市虎门宫燕堂食品商行、浙江慧芢堂药业有限公司、PT pusaka walet natural Indonesia（NO.007）、厦门燕享受贸易有限公司、宁波芊禧燕食品有限公司、绍兴市越巢食品有限公司、长沙玉廷生物科技有限公司、山东燕堂健康管理有限公司、湖南医尚生物科技有限公司、浙江省绍兴市御品堂保健品有限公司、广州夏滋堂生物科技有限公司、杭州钱力医药科技有限公司、上海馥什斋食品有限公司、文蒂堡贸易（深圳）有限公司、漳州台商投资区鸿康滋补行。本标准于 2020 年 10 月 16 日发布，12 月 6 日实施。其他行业协会、团体、企业采用本标准请注明出处。全国团体标准信息平台T/CPCS 001 2020 6 鲜炖燕窝鲜炖燕窝 1 范围 本标准规定了鲜炖燕窝的技术要求、试验方法、检验规则、原料来源、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期等要求。2 规范性引用标准 下列标准中的内容通过文中的规范性