TYHGP 001-2021 阳湖水蜜桃生产技术规程.pdf

T/YHGP 001-2021阳湖水蜜桃生产技术规程阳湖水蜜桃生产技术规程常常州州市市武武进进区区果果品品协协会会发布发布2021-9-1 实施2021-8-30 发布T/YHGP 001-2021常 州 市 武 进 区 果 品 协 会 团 体 标 准YHGP全国团体标准信息平台T/YHGP 001-2021前言前言本标准规定了阳湖水蜜桃的地域范围、园地选择与规划、苗木质量与砧木选择、特定生产方式、绿色防控技术等要求。本规程经常州市武进区果品协会公告后即为推广性技术规范，各相关方必须遵照执行。本标准的编制格式遵循 GB/T1.1-2020 的规定。本标准由常州市武进区果品协会提出。本标准起草单位：常州市武进区果品协会、常州市武进区农业技术推广中心、常州市农业综合技术推广中心。本标准主要起草人：周振峰，王烨，吴立飞，李宇光，周建国，王秋南，金军，蒋红国。本标准首次发布于 2021 年 08 月 30 日。全国团体标准信息平台T/YHGP 001-2021阳湖水蜜桃生产技术规程阳湖水蜜桃生产技术规程1 范围范围本标准规定了阳湖水蜜桃生产的园地选择与规划、品种选择与砧木选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收技术。2 规范性引用文件规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 19175-2010 桃苗木NY/T 391 绿色食品 产地环境质量NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则NY/T 424 绿色食品鲜桃NY/T 5114 无公害食品 桃生产技术规程DB32/T 2108 果园生草覆盖操作技术规程DB32/T 3337-2017 桃长枝修剪技术规程3 园地选择与规划园地选择与规划3.1 园地选择园地的环境条件应符合 NY/T 391、NY/T 5114 的相关规定，土壤质地以沙壤土为好，PH 以 5.5-6.5 的微酸性土壤为宜，盐分含量 0.1%以下，有机质含量在 2%以上为宜，地下水位在 1.0m 以下。不宜在重茬地上建园。3.2园地规划园地规划包括小区划分、道路规划、排灌系统的设置、分级包装车间的建设及防护林营造等。在平地或 6以下的缓坡地栽植，行向为南北向。4 苗木质量与品种、砧木选择苗木质量与品种、砧木选择4.1苗木质量苗木质量全国团体标准信息平台T/YHGP 001-2021按 GB 19175-2010 规定执行。苗木根系发达，芽体健壮充实。4.2品种选择品种选择根据品种类型、成熟期、耐贮运性等，综合考虑市场、交通、消费习惯等综合因素制定品种规划方案。以日川白凤、白凤、湖景蜜露、霞晖 6 号、霞晖 8 号等优良品种为宜。4.3砧木选择砧木选择砧木宜用适应常州市武进区当地气候条件的毛桃或其它耐涝专用砧木品种。5 栽植栽植5.1 栽植前的准备栽植前的准备5.1.1 定植沟模式定植沟模式在栽植前一年冬季按株行距挖深 50cm 60cm、宽 100cm 的栽植沟，挖出的表土、底土分放两侧。栽植沟（穴）底填入厚 20cm30cm 左右的作物秸秆，挖出的表土与腐熟有机肥混匀回填沟（穴）中，施肥量为每株 30kg50kg，灌水浇透，使土沉实，栽植前在定植点做一小土墩（小土墩高约 8cm10cm，大小依据树苗根系伸展范围略宽）。5.1.2 起垄模式起垄模式地势低洼、排水不良的园地实施起垄模式栽植。起垄前要求深翻施肥，深翻深度不低于 40cm，每亩施有机肥 3 吨5 吨。垄高 30cm40cm，底部宽度控制在 100cm120cm，垄面宽度 80cm100cm。5.2 栽植时期栽植时期秋季苗木落叶后至次年春季萌芽前均可栽植。5.3 栽植密度栽植密度株距：3m4m、行距：4.5m5.5m。每亩 3035 棵。5.4 栽植方法栽植方法剪去损伤根和过密、过长根，将苗木根系用 1%的硫酸铜溶液浸5 min，再放到 2%石灰水中浸 2min 进行消毒。将苗木放入定植穴中央，砧桩背风，舒展根系，扶正苗木，边填土边轻轻提苗、踏实，嫁接口高于行内地面 10cm15cm。在树干周围做直径 0.5m 的树盘，灌水浇透，覆土保墒。5.5 栽后管理栽后管理桃苗栽植后应立即剪桩、定干，定干高度为 50 cm60cm。如苗木高度不够，应在主干旁立一支柱绑扶新梢垂直生长，防止倾斜和大全国团体标准信息平台T/YHGP 001-2021风折断。栽后 57 天浇缓苗水一次，水量以润湿土壤为度，不宜大水。6 土肥水管理土肥水管理6.1 土壤管理土壤管理以下措施可以轮换使用、交替使用或者集成使用。6.1.1 生草覆草生草覆草按 DB32/T 2108 规定执行。6.1.2 铺膜或地布铺膜或地布幼树树盘下铺黑膜或地布，结果树宜铺银色反光膜。6.1.3 间作间作间作物以豆科作物和矮杆蔬菜为主。间作物与幼龄树主干保持1m 间距，随树冠扩大，逐年缩小间作范围，定植 3 年后停止间作。6.1.4 扩穴深翻扩穴深翻结合秋施基肥进行，在定植穴外挖环状沟或平行沟，沟深 40cm、宽 50cm，土壤回填时混以腐熟有机肥，表土放在底层，底土放在上层，充分灌水浇透。6.2 肥料管理肥料管理6.2.1 施肥原则施肥原则按 NY/T 394-2013 规定执行。提倡根据土壤和叶片的营养分析进行配方施肥和平衡施肥。6.2.2 允许使用的肥料种类允许使用的肥料种类按 NY/T 394-2013 规定执行。6.2.3 施肥时期、用量和方法施肥时期、用量和方法6.2.3.1 基肥基肥时间以9月下旬至10月中旬为宜，肥料的种类以有机肥为主，包括粪肥、生物有机肥、豆饼等，配合部分化肥。盛果期粪肥（应充分发酵）1000 kg/亩，或生物有机肥300kg/亩，饼肥可配合施用50kg100kg/亩的使用量；结果年限较长的植株应配合施用60kg120kg/亩制成的贝壳肥。在行间或株间开沟，沟的深度与宽度均为30cm。肥料与表土混匀回填。6.2.3.2 追肥追肥幼龄桃园可以根据树龄确定施肥量，定植后 13 年氮肥施用量分别为 8kg/亩，12kg/亩，15kg/亩，磷、钾用量可以与氮肥相同。定全国团体标准信息平台T/YHGP 001-2021植当年的幼树，在苗木成活发芽后至 6 月份不宜追肥。幼龄树的施肥在花后和养分回流期分 2 次施入，施用量分别占全年总追肥量的 40%和 60%，养分回流期作为基肥施入的化肥可与有机肥混合施用；成龄树，进入盛果期，在施足有机肥及补充中微量元素中基础上，追肥总量按照每生产 100 果，补充化肥折合纯氮（N）0.6kg0.8kg、磷（p205）0.3kg0.4kg、钾（K2O）0.7kg0.9kg 的标准计算。6.2.3.3 根外追肥根外追肥4 月下旬至 5 月中旬期间喷尿素 0.20.3+磷酸二氢钾0.20.3，果实采收前 1 个月内喷 2 次 0.3%可溶性钾肥。叶面喷雾应避开露水和高温时间。6.3 水分管理水分管理6.3.1 灌溉灌溉灌溉水质量应符合 NY/T 391-2013 规定。萌芽开花期、硬核期、果实膨大期和采果后天气干旱时应及时灌水。6.3.2 排水排水在雨季及时排除积水，做到雨停水干。建议设置排水系统。7 整形修剪整形修剪7.1 主要树形主要树形树形选用自然开心型或两主枝 Y 形，干高不低于 50 cm，自然开心形留 34 个主枝，主枝开张角度 3040，无侧枝，各类结果直接着生于主枝上，均匀分布；两主枝 Y 形留 2 个主枝，主枝间夹角50左右。7.2 修剪要点修剪要点7.2.1 短枝修剪短枝修剪中短果枝不短截，结果枝剪留长度控制在 20cm30cm 以内，留 6-8 对饱满的花芽，不同部位长短结合。总体来看，修剪时枝条应适当留长。7.2.2 长枝修剪长枝修剪参考 DB32/T 3337-2017 规定。7.3 生长季修剪方法生长季修剪方法7.3.1 绑缚绑缚生长季节需用竹竿等硬物绑缚，固定主侧枝开张角度和方向。7.3.2 抹芽抹芽当新生芽长到 5cm 左右时，抹去剪口下的竞争芽、树冠内膛的全国团体标准信息平台T/YHGP 001-2021徒长芽，并生芽去一留一。7.3.2 摘心摘心生长过旺的枝条，留 10cm 摘心，促发二次和三次枝，形成中庸果枝，第 1 次摘心在 4 月中下旬进行，第 2 次在上次摘心 3 周或 1 个月后进行，除上次摘心处理过的枝梢外，还包括生长势旺盛的徒长枝梢，保留长度为 15cm20cm。第 2 次摘心时间的早晚主要取决于树体的生长势。7.3.3 扭梢与疏枝扭梢与疏枝主枝延长枝背上所萌发的竞争枝，当长到 20cm 左右尚未木质化时，于基部 5cm10cm 处扭梢，改变枝势变成结果枝。内膛萌发的徒长枝，若有空间可以保留 12 个副梢进行剪截，培养成结果枝组；无空间的则予以疏除；68 月份进行 23 次短截和疏枝，采后及时去除徒长枝。8花果管理花果管理8.1 疏花疏花人工疏花在大蕾期至初花期进行，疏除枝条顶部和基部花，保留枝条中部两侧花；机械疏花在花开放 50%左右时进行；疏除花量为总花量的 1/3。花后疏剪细弱结果枝、过密枝，调整花量。8.2 疏果疏果疏果分两次进行。第一次疏果在花后 20 天左右能够分辨大小果时，疏除蔫黄果、小果、病虫果、畸形果、并生果、朝天果、无叶果；第二次疏果大约在花后 3040 天，树势偏旺和早熟品种要早疏，晚熟品种可晚疏，保留枝条中上部果实，且均匀分布。蟠桃需保留枝条两侧朝下果。根据品种果实大小确定留果量，一般长果枝留果 23个，中果枝留果 12 个，短果枝留果 1 个，盛果期树每亩留果量800010000 个。避免一次疏果过多。8.3 套袋套袋在第二次疏果后及时套袋，在当地主要蛀果害虫进果以前完成。套袋前喷一遍杀虫、杀菌剂，喷药后 34 天内完成套袋。先套成熟较早和坐果率高、不易落果的品种，后套坐果率低、晚熟品种。果袋选择根据目标市场的需求选用不同类型的果袋，一般需要着色少的使用深色果袋，需要着色全面的使用浅色果袋，或使用外浅内黑果袋(采前摘袋)；另外，不易着色的品种可选用单层浅色果袋，着色暗的品种选用外浅内黑果袋(采前摘袋)。全国团体标准信息平台T/YHGP 001-20219 病虫害防治病虫害防治9.1原则原则贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针和有害生物综合治理的基本原则，优先采用农业防治、生物防治和物理防治措施，必要时选用高效、低毒、低残留农药，将病虫危害控制在经济允许水平之下。9.2农业防治措施农业防治措施为防治桃树病、虫、草害所采取的农业技术综合措施。调整和改善桃树的生长环境，增强对病、虫、草害的抵抗力，创造不利于病原物、害虫和杂草生长发育或传播的条件，控制、避免或减轻病、虫、草的危害。9.2.1清园和人工捕杀清园和人工捕杀落叶后至翌年3月上中旬，清除桃园内枯枝、落叶并及时收集加以深埋或烧毁。冬季对桃园进行适度翻耕，重点翻耕树冠下面和根颈部附近的土层，将在表土或落叶层中越冬的害虫深翻入土，使害虫无法孵化或羽化出土。根据害虫栖息位置、活动习性，进行人工或利用简单的器械杀死害虫。9.2.2合理修剪合理修剪秋、冬季节结合修枝，剪除有病虫的枝条和僵果；生长季节要及时摘除病、虫枝叶和病虫果，清除因病虫或其他原因致死的桃树。9.2.3树干涂白、保护伤口树干涂白、保护伤口刮除树干和枝干上的粗皮、翘皮、流胶和伤疤等，然后涂石硫合剂原液或刷涂白剂等，树干、主干枝全部刷涂。9.2.4树干绑缚树干绑缚在树干绑缚草把、瓦楞纸或黏胶带等，诱集、消灭食心虫、介壳虫、叶螨等害虫。9.3理化诱控技术理化诱控技术利用害虫的趋光、趋化性，通过布设灯光、色板、气味剂等诱集并杀灭害虫，或者人为设置障碍，切断害虫危害途径等措施。9.3.1杀虫灯诱杀杀虫灯诱杀按每1015亩桃园安装一盏频振式杀虫灯或太阳能杀虫灯。在趋光性害虫高发期，即410月开灯