TYDXGNQCCYXH 001-2021 富硒脐橙硒含量指标标准.pdf

团体标准富硒脐橙硒含量指标标准2021-11-19 发布202111-19 实施于都县赣南脐橙产业协会发 布T/YDXGNQCCYXH 001-2021全国团体标准信息平台T/YDXGNQCCYXH 001-2021I前前言言本标准的编写参照 GB/T1.1标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写给出的规则起草。本标准由于都县富硒产业发展中心、于都县市场监督管理局、于都县赣南脐橙产业协会提出。本标准起草单位:中农硒科富硒技术研究院（北京）有限公司、中国农业大学、于都县富硒产业发展中心、于都县赣南脐橙产业协会、于都县市场监督管理局、于都县吉美果业专业合作社、于都县鲜可农产品有限公司、于都正兴农场。本标准主要起草人:朱珍华、王冬香、尹淑涛、戴崇远、苏卫红、张霞、刘文伟等。全国团体标准信息平台T/YDXGNQCCYXH 001-20211富硒脐橙硒含量指标标准1 范围本标准规定了富硒脐橙的相关术语定义、硒含量指标、检验方法、检验规则及标签标识。本标准适用于于都县范围内生产种植的脐橙果品。2.规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是标注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规程，然而鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 5009.93食品安全国家标准 食品中硒的测定；WS/T578.3-2017中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分:微量元素；GB2762-2017食品中污染物限量；GB7718-2011 预包装食品标签通则；GB/T191-2016 包装储运输图示标志；DB36/T 5662017江西省地方标准 富硒食品硒含量分类标准；DB542 002-2014湖北省食品安全地方标准 富有机硒食品硒含量要求。3.术语与定义3.1 富硒脐橙脐橙在生长过程中自然富硒或通过富硒技术生物转化吸收，且可食部分硒含量符合本标准规定范围内的脐橙果品。3.2 富硒脐橙硒含量指脐橙果肉中的硒含量不低于本标准界定指标。4 指标要求脐橙中硒含量指标应符合下表1规定。表1 脐橙果实中硒含量指标序号项产品硒(Se)mg/kg检测方法1脐橙0.01-0.10GB/T5009.93 食品中硒的测定5 检测方法全国团体标准信息平台T/YDXGNQCCYXH 001-20212富硒脐橙中硒含量按照GB/T5009.93规定的方法测定，检测部位为鲜果果肉。6 检验规则6.1 检验的一般规则按 GB/T5490-2010(粮油检验一般规则)执行。6.2 检验批次为同种类、同产地、同收获期、同加工批次、同储存单元和同运输单元的食品。6.3 判定规则检验时，除按照相关标准判定外，还应执行以下内容:检验结果硒含量符合表中要求的，判为富硒食品;检验结果硒含量低于表中下限要求的，判为非富硒食品;初次检验不合格时，可以申请已取的留样部分重新检验，以复检结果为准。7 标签标识7.1 标签应符合 GB/7718-2011 的规定；标识应符合 GB/T191-2016 的规定。7.2应在包装物正面显眼的位置标注产品名称(富硒脐橙)、生产单位和生产日期。不使用包装物的富硒脐橙可将硒含量在产品说明书列单行标注。7.3 包装内包材应符合相关食品包装材料安全标准的规定；外包装应符合 GB/T 6543 的规定。7.4 运输7.4.1 运输工具应保持清洁、卫生，产品不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装运输。7.4.2 搬动和运输过程应防止受潮、曝晒、雨淋、挤压，保持包装完好无损。7.5 贮存贮存于整洁、干燥的成品库中。纸箱包装，应在离地10cm、离墙20cm处存放。不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品混储。7.6 富硒脐橙应在产品说明书中标明种植生产过程中施用肥料、农药等农资种类。7.7 应满足国家有关规定和标准对可追溯性的要求。全国团体标准信息平台