TNTRPTA 0037-2020 鲜食黄秋葵露地栽培技术规程.pdf

ICS65.020.20B31团体标准团体标准T/NTRPTA 00372020鲜食黄秋葵露地栽培技术规程2020-10-30 发布2020-11-30 实施南通市农村专业技术协会发布发布全国团体标准信息平台T/NTRPTA 00372020前言本文件按照 GB/T 1.1-2020 给出的规则起草。本文件提出单位：苏州市农业科学院。本文件起草单位：苏州市农业科学院。本文件归口单位：南通市农村专业技术协会。本标准主要起草人：牟建梅、张国芹、陈虎根、刘照坤、张胜、王若莺、董建明、徐溟、江扬先、胡素珍、赵小娟、严龙、束皙蔚。全国团体标准信息平台T/NTRPTA 00372020鲜食黄秋葵露地栽培技术规程鲜食黄秋葵露地栽培技术规程1 范围本文件规定了黄秋葵的产地环境、生产技术措施、田间管理、有害生物防治、采收和生产记录。本文件适用于南通市、苏州市以及相似生态区的鲜食黄秋葵露地生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本部分。GB/T 3543.2农作物种子.68.黄秋葵GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB 9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY/T 1655蔬菜包装标识通用准则NY/T 1868肥料合理使用准则 有机肥料NY 5010无公害食品蔬菜产地环境条件DB32/T 1108黄秋葵生产技术规程3 产地环境应符合 NY 5010 的规定。4 生产技术措施4.1 品种选用选用五福、95-1、苏优葵 3 号等长果型、产量高的品种。种子质量应符合 GB/T 3543.2 的规定。4.2 整地作畦4.2.1 耕整地应选择土壤肥沃、疏松、排灌方便、光照充足的田块种植，切忌与棉花等锦葵科作物连茬。播种或定植前，将土地深耕 20cm30cm，基肥以优质腐熟的农家肥为主，施腐熟农家肥 1500kg/亩2000kg/亩，或商品有机肥 500kg/亩1000kg/亩。每亩配施过磷酸钙 25kg，磷酸二铵 15kg30kg，草木灰 100kg150kg 或硫酸钾 15kg，其中三分之二沟施，三分之一拌匀穴施。肥料使用应符合 NY/T 496 的规定，商品有机肥应符合 NY/T 1868 的规定。4.2.2 做畦畦宽 70cm80cm、高 20cm30cm，沟深 30cm。畦面用黑色或银黑双色地膜覆盖于种植行上，盖严盖实。4.3 催芽将种子放入清水中浸泡1 h2 h，再将其浸入5560的热水并不断搅拌，保持55水温15min后自然冷却，继续浸种 3h5h，将种子捞出洗净、沥干，再用湿毛巾包好，在 2530条件下催芽 48h，待一半种子露白时即可播种。4.4 直播技术全国团体标准信息平台T/NTRPTA0037202024.4.1 播种时间从 4 月上旬至 8 月下旬均可以播种，宜播期为 4 月上旬至 5 月上旬。4.4.2 播种密度宜选隔年收获的种子穴播，株距 50cm，行距 70cm。4.4.3 播种方法每穴播种 2 粒，播种后覆细土 2cm3cm，再覆盖薄膜。4.4.4 定苗在第一片真叶展开时进行第一次间苗，去掉病残弱苗；当 2 片3 片真叶展开时定苗，每穴留一株壮苗。4.5 育苗移栽技术4.5.1 穴盘育苗采用蔬菜商品育苗基质，宜选用规格为 50 穴或 72 穴的育苗穴盘，穴盘播种后，待子叶平展前后间苗只留 1 株/穴。4.5.2 苗期管理最低温不低于 15。防止水大，偏干管理。4.5.3 移栽选择晴天傍晚或阴天幼苗第二片真叶长出后田间定植，每畦定植 2 行，株距 50cm，行距 70cm，带基质定植，定植后浇含氮 0.1%的定根水。5 田间管理5.1 追肥根据土壤肥力和目标产量，按 NY/T 496 的规定进行合理平衡施肥，适当增施钾肥。出苗后 15d 或定植 7d14d 浇一次含氮 0.1%0.2%的缓苗水。采收期间隔半月追肥 1 次，每次施复合肥（N:P2O5:K2O=16:8:21）5kg/亩10kg/亩，共追施 4 次。采收期每半月叶面喷施 0.2%0.3%磷酸二氢钾溶液 1 次。5.2 水份管理生长期间保持田间土壤湿润，无积水。夏季午旱时随时浇水，注意保持畦面湿润；雨季水多、温度高，要及时清沟沥水。5.3 培土与整枝5.3.1 培土定植后培土 1 次，封行前结合追肥进行中耕清沟培土，开花结果盛期中耕、除草、培土，防止植株倒伏。5.3.2 整枝提倡单杆整枝，也可视苗及肥力供给情况采取双杆或多杆整枝，除预留的侧枝外及时打掉侧枝及剪除已采收过嫩果的各节老叶。5.4 除草提倡人工或机械除草，配套养鸭或鹅除草、地膜覆盖防草等。5.5 清洁田园全国团体标准信息平台T/NTRPTA003720203采收结束后，将植株连根拔起，并运出田外集中无害化处理。6 有害生物防治6.1 主要病虫害猝倒病、立枯病、蚜虫、斜纹夜蛾等。6.2 防治原则遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，合理使用高效低毒低残留化学农药。6.3 农业防治宜与非锦葵科作物轮作，选用抗病品种，做好种子处理。合理安排生产茬口，加强田间管理，改善株间通透性，合理灌溉，科学施肥。及时中耕除草，清除并集中处理黄秋葵植株残体。酸性土壤（pH值6），整地前每亩施用生石灰 50kg100kg，秋翻冬灌冻土。6.4 物理防治6.4.1 黄板诱杀蚜虫等害虫可用黄板进行诱杀，在植株群体上方 20cm30cm 按每亩放置 25 块30 块（规格：25cm40cm）。6.4.2 昆虫性诱剂诱杀斜纹夜蛾专用诱捕器在田间放置间距为 30m50m，放置高度以高于植株 20cm30cm 为宜。6.4.3 灯光诱杀选用杀虫灯诱杀斜纹夜蛾等夜蛾害虫，每 20000m2（30 亩）放置 1 盏杀虫灯。6.5 化学防治猝倒病和立枯病在齐苗后采用 72.2g/L 的霜霉威盐酸盐 500 倍800 倍液喷雾 1 次，间隔 10d 再采用 70%代森锰锌可湿性粉剂 500 倍800 倍液喷雾 1 次。7 采收根据不同品种特性、角果用途，一般花谢后 4d7d，即可采收。嫩果上市一般果长 810cm；用于加工果长在 8cm12cm。产品运输、包装材料应符合 GB/T 6543、GB 9687、NY/T 1655 的规定。8 生产记录应建立健全农药、肥料等农业投入品使用记录和生产记录，记录保存期为 2 年以上。全国团体标准信息平台T/NTRPTA003720204南通市农村专业技术协会团体标准鲜食黄秋葵露地栽培技术规程编制说明一、任务的来历及工作简要过程黄秋葵，别名秋葵夹、羊角豆，学名咖啡黄葵，属锦葵科黄秋葵属一年生草本植物，广泛生长于热带和地中海气候地带，目前我国南北各地均有种植，尤以南方居多，江苏省也是黄秋葵栽培面积较大的省份之一。苏州市农业科学院具有蔬菜研究团队，具备相关的专业人员，2017 年后联合盐城市农科院、南通市农科所等单位联合试验、现场考察、广泛调研，对黄秋葵生产进行了系统研究，关键在选择品种、整地作畦、播种、移栽、肥水管理、病虫害防治以及科学采收等，并不断完善，在征求有关部门和专家意见的基础上，进行多次修改，于今年 10 月完成了鲜食黄秋葵露地栽培技术规程团体标准审定稿的起草工作，待审定。二、进行的主要调查研究和试验验证为编制黄秋葵栽培技术规程，苏州市农科院牵头通过试验验证，掌握了大量第一手资料，发现目前生产上使用品种均存在不同程度早衰，严重影响黄秋葵产量，本标准明确黄秋葵推荐品种，为生产者选择提供依据；给出直播与移栽两种方式也为生产者提供选择空间；研究表明立秋后到采收结束这段时间占黄秋葵采收期的一半，但产量占比缺低于 1/2，因此采用必要的栽培措施以提高立秋后黄秋葵的鲜荚产量，是本规程需要解决的主要问题；这些研究为本标准的起草奠定了重要基础。三、技术指标的依据及确定原则本标准引用的规范文件有 GB/T8321、GB 9687、GB/T 3543.2、GB/T 6543、NY/T496、NY/T 1868、NY5010、NY/T1655、DB32/T 1108 等。标准数据采用生产实践上通用的模式数据，较为贴近实际，具有科学性、实用性和指导性。四、预测经济效益黄秋葵是典型的药食同源作物，营养物质多样使得它的认可程度非常高，具有抗疲劳、抗氧化、降血压、降血脂和抗癌等作用，因此食用黄秋葵不仅能够提供食用普通蔬菜所具备的基本营养，还能保健，因此黄秋葵荚果价格相对较高，尤其是在采收初期的 6 月和采收结束前的 9 月，因此合理的栽培技术可以促使黄秋葵提早上市、后期延缓产量减少速度，对黄秋葵生产者具有重要意义。全国团体标准信息平台