犐犆犛６７．０５０犆犆犛犡０４团体标准犜／犆犐犉犛犜００７—２０２２食品中２′岩藻糖基乳糖的测定离子色谱法犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳２′犳狌犮狅狊狔犾犾犪犮狋狅狊犲犻狀犳狅狅犱狊—犐狅狀犮犺狉狅犿犪狋狅犵狉犪狆犺狔犿犲狋犺狅犱２０２２０２０７发布２０２２０２０７实施中国食品科学技术学会发布前言本文件按照ＧＢ／Ｔ１．１—２０２０《标准化工作导则第１部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中国食品科学技术学会提出并归口。本文件起草单位：南开大学、国家预包装食品质量检验检测中心（浙江）、雅培贸易（上海）有限公司、北京三元食品股份有限公司、丹尼斯克（中国）有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、上海海关动植物与食品检验检疫技术中心。本文件主要起草人：王硕、王津、陈洪波、张水锋、赵艳荣、田芳、陈历俊、乔为仓、文焱、彭荣、王洪丽、段国霞、韩丽、沈辰婷、刘爽。Ⅰ犜／犆犐犉犛犜００７—２０２２食品中２′岩藻糖基乳糖的测定离子色谱法１范围本文件规定了食品中２′岩藻糖基乳糖的离子色谱测定方法。本文件适用于婴幼儿配方食品、乳粉和特殊医学用途配方食品中２′岩藻糖基乳糖含量的测定。２规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。ＧＢ／Ｔ６６８２分析实验室用水规格和试验方法３原理试样经淀粉转葡糖苷酶和β半乳糖苷酶酶解，过滤后，采用离子色谱法分离，脉冲安培检测器检测，外标法定量。４试剂与材料注：除非另有规定，本方法所用试剂均为分析纯，实验用水为ＧＢ／Ｔ６６８２规定的一级水。４．１试剂４．１．１５０％氢氧化钠溶液（ＮａＯＨ）。４．１．２无水乙酸钠（ＣＨ３ＣＯＯＮａ）：纯度≥９９．０％。４．１．３氮气（Ｎ２）：纯度≥９９．９％。４．１．４淀粉转葡糖苷酶：来源于黑曲霉（犃狊狆犲狉犵犻犾犾狌狊狀犻犵犲狉），酶活力≥７０Ｕ／ｍｇ，或其他等效淀粉转葡糖苷酶。４．１．５β半乳糖苷酶溶液：来源于黑曲霉（犃狊狆犲狉犵犻犾犾狌狊狀犻犵犲狉）或乳酸克鲁维酵母（犓犾狌狔狏犲狉狅犿狔犮犲狊犾犪犮狋犻狊），酶活力≥４０００Ｕ／ｍＬ，或其他等效β半乳糖苷酶...
