ICS67.160.10X62团体标准T/CBJ3101—2018纯生啤酒DraftBeer2018-08-01发布2019-01-01实施中国酒业协会发布目次前言……………………………………………………………………………………………………………1范围…………………………………………………………………………………………………………2规范性引用文件……………………………………………………………………………………………3术语和定义…………………………………………………………………………………………………4要求…………………………………………………………………………………………………………5分析方法……………………………………………………………………………………………………6检验规则……………………………………………………………………………………………………7标志、包装、运输和贮存……………………………………………………………………………………附录A(资料性附录)企业自控技术指标的分析方法……………………………………………………ⅠT/CBJ3101—2018前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由中国酒业协会提出。本标准由中国酒业协会团体标准审查委员会归口。本标准负责起草单位:广州珠江啤酒股份有限公司。本标准参加起草单位:中国食品发酵工业研究院、华润雪花啤酒(中国)有限公司、青岛啤酒股份有限公司、百威英博投资(中国)有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、广州嘉士伯咨询管理有限公司。本标准主要起草人:王志斌、涂京霞、王德良、钟俊辉、樊伟、曾玉萍、刘素玲、林智平、吕彦东、刘静、郝建秦、刘月琴、董建军、李冬梅、郭立芸、包莹、李红。ⅢT/CBJ3101—2018纯生啤酒1范围本标准规定了纯生啤酒的要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于纯生啤酒的生产、检验与销售。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB4544啤酒瓶GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB/T4927啤酒GB/T4928啤酒分析方法GB/T5738瓶装酒、饮料塑料周转箱GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T9106包装容器铝易开盖两片罐GB/T13521冠型瓶盖定量包装商品计量...
