TCACM 1374.126-2021 桔梗规范化生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 CCS C 05 团体标准 T/CACM 1374.1262021 桔梗规范化生产技术规程 Code of practice for good agricultural practice of Platycodonis Radix 2021-10-15 发布 2021-10-15 实施 中 华 中 医 药 学 会 发 布 全国团体标准信息平台T/CACM 1374.1262021 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 桔梗规范化生产流程.2 5 桔梗规范化生产技术.3 5.1 生产基地选址.3 5.2 种质与种子要求.3 5.3 种植.4 5.4 采挖.5 5.5 产地初加工.6 5.6 包装、放行和储运.6 附录 A（规范性）禁限用农药名单.7 附录 B（资料性）桔梗常见病虫害防治参考方法.8 参考文献.9 全国团体标准信息平台T/CACM 1374.1262021 II 前 言 本文件按照GB/T 1.12020 标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件标准由中国医学科学院药用植物研究所提出。本文件由中华中医药学会归口。本文件起草单位：中国医学科学院药用植物研究所、山东农业大学、山东省农科院药用植物研究中心、山东省农业科学院农产品研究所、安徽省农业科学院园艺研究所、重庆市药物种植研究所。本文件主要起草人：魏建和、纪宏亮、王建华、王志芬、单成钢、董玲、王文全、王秋玲、李卫文、韩金龙、王宪昌、张教洪、杨小玉、辛元尧、王苗苗。全国团体标准信息平台T/CACM 1374.1262021 1 桔梗规范化生产技术规程 1 范围 本文件确立了桔梗规范化生产流程，规定了桔梗的生产基地选址、种质与种子要求、种植、采挖、产地初加工、包装、放行和储运等阶段的操作要求。本文件适用于桔梗的规范化生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期的版本适用于本文件；不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB/T 3543 农作物种子检验规程 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）DB15/T 1297 桔梗种子质量分级 T/CACM 1374.1-2021 中药材规范化生产技术规程通则 植物药材 3 术语和定义 T/CACM 1374.1-2021界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1 规范化生产 good agricultural practices 按照中药材生产质量管理规范（简称中药材GAP）的要求，实施药材生产，保证中药材优质安全的生产过程。3.2 技术规程 code of practice 为实现中药材生产顺利、有序进行，保证中药材生产质量，对中药材生产的基地选址、种子种苗、种植或野生抚育、采收与产地初加工以及包装、放行与储运等，所做的技术规定和要求，是实施中药材规范生产的核心技术要求和实施指南。3.3 全国团体标准信息平台T/CACM 1374.1262021 2 桔梗 Platycodonis Radix 桔梗科(Campanulaceae)多年生草本植物桔梗（Platycodon grandiflorus(Jacq.)A.DC.）的干燥根。4 桔梗规范化生产流程 桔梗的规范化生产流程见图1。规范化生产流程：关键控制点及技术参数：海拔 1500 m 以下的华北、华东、东北、西北等地种植，年日照时数为 2700 h3100 h；10的有效积温 2300以上，无霜期在 110 天以上 向阳的平原或平缓的山地、丘陵地，土层厚度40 cm，土壤质地疏松，富含有机质、排水良好的砂质壤土、森林腐殖土、壤土，pH 值中性至弱碱性 与豆科、禾本科等作物 3 年5 年轮作 土壤深耕后种植可直播或育苗移栽。3 月下旬5 月上旬春播或 10 月中下旬秋播，行距 17 cm20 cm、覆土厚度不超过 1 cm，定苗株距 3 cm5 cm 肥料以有机肥为主、化学肥料为辅 病虫草害以预防为主，综合防治，禁止使用国家禁用农药，不得使用壮根灵等生长调节剂 采用异地制种的种子，种子成熟、饱满 趁鲜刮去外皮或切片，晒干或烘干 烘干温度不应超过 60 加工干燥过程保证场地、工具洁净，不受雨淋等 禁止硫熏 播后第二年秋地上部分枯萎变黄或第三年春地上部分未萌动采挖 通风干燥，禁止硫熏 中耕除草 肥水管理 病虫害 综合防治 生产基地选址 环境监测及评价 种质、种子选择与鉴定、检测 整地 播种移栽 田间管理 采挖 产地初加工 包装 放行 贮藏 运输 图1 桔梗规范化生产流程图 全国团体标准信息平台T/CACM 1374.1262021 3 5 桔梗规范化生产技术 5.1 生产基地选址 5.1.1 产地选择 适宜海拔 1500 m 以下，年降水量 400 mm 以上，年日照时数为 2700 h3100 h，10的有效积温 2300以上，无霜期 110 天以上的地区种植。可在华北、华东、东北、西北等地的山东、安徽、内蒙古、吉林、辽宁、浙江、湖北等地种植。5.1.2 地块选择 选择地势向阳的平原或坡面平缓的山地、丘陵地，土层厚度40 cm，土壤质地疏松，富含有机质、排水良好（雨季无积水）的砂质壤土、森林腐殖土、壤土。pH 值中性至弱碱性。黏土、沼泽地、盐碱地均不宜种植。可与豆科、禾本科等作物 3 年5 年轮作，忌连作。5.1.3 环境检测 大气、土壤和水按照 GAP 要求检测，参考相应指南，保证生长期间持续符合要求。环境检测应符合 GB 3095、GB 15618、GB 5084 的规定。5.2 种质与种子要求 5.2.1 种质选择 使用桔梗科植物桔梗Platycodon grandiflorum(Jacq.)A.DC.，物种须经过鉴定。如使用常规品种或杂交品种应加以明确。5.2.2 种子质量要求 种子成熟度好，保存期不超过一年，质量检测可参考 GB/T 3543 农作物种子检验规程操作，质量等级按照 DB15/T 1297 的规定。5.2.3 良种繁育技术 5.2.3.1 地块选择要求 良种繁育田与生产田之间设隔离带，周围3 km以内禁止种植桔梗。生产田留种繁育同样要避免种质间混杂。5.2.3.2 苗田管理 适时播种，及时间苗，每亩留苗4万株5万株，苗期、拔节后和开花前，分期将杂株和劣株全部拔除。及时除草、浇水、施肥。5.2.3.3 采种与保存 二年生及以上植株留种。8月上中旬剪去弱小的侧枝及顶端较嫩的花序，使营养集中在中部果实。蒴果变黄时带果梗割下，放通风干燥的室内后熟2天3天，晒干脱粒，去除杂质和干瘪种子，包装后放阴凉干燥处。注意在运输、晾晒、脱粒等过程中，防止机械混杂。全国团体标准信息平台T/CACM 1374.1262021 4 5.3 种植 5.3.1 整地 根据播种时间适时整地。春播产区可进行秋翻，每亩施腐熟农家肥3 t5 t（无机肥料、有机肥料、生物肥料配合施用），深翻40 cm以上，次年解冻后播种前结合整地再施入适量肥料。秋播产区可一次性施入肥料并深翻整地。施肥后犁耙1次，整细耙平，做1.5 m宽平畦。四周留排水沟。5.3.2 播种移栽 5.3.2.1 种子直播 种子直播的方式：a）播种时期：春播、秋播或冬播，不同地区播种时期不同。一般春播在3月下旬5月上旬；秋播在10月中旬前；冬播在土壤临近封冻前；b）种子处理：秋播、冬播不催芽，春播催芽，播种前4天5天对种子进行催芽。催芽前筛选出茎叶、瘪种等杂质，播种量每亩1.5 kg2.5 kg。将种子置于约50温水中，搅拌至水凉后浸泡8 h，取出装入布袋，置2530处，覆盖保湿，每天早晚用温水冲洗1次，常翻动防止内部温度过高，约4天5天，待种子萌动后及时播种；c）播种方法：采用条播或撒播两种方式。有条件地区播种前先将整理好的畦浇透水，待土地不沾时播种，没有浇水条件地区选择土壤墒情较好时期播种。条播按行距17 cm20 cm开沟，沟深2 cm左右，播幅宽5 cm。撒播将种子均匀撒播在畦面。播种后覆土不超过1 cm，并进行镇压。或畦上覆盖秸秆、遮阳网等保墒。5.3.2.2 育苗移栽 育苗移栽的方式如下：a）育苗：方法同直播，用种量每亩3 kg4 kg。一般播种当年秋季茎叶枯萎至次年春萌芽前采挖移栽；b）移栽：将种根小心挖出，勿伤根系，按大、中、小分级栽植。行距20 cm25 cm，沟深20 cm30 cm，株距5 cm6 cm，将根垂直舒展地栽入沟内，覆土略高于根头，稍压即可，浇足定根水。5.3.3 田间管理 5.3.3.1 灌溉管理 出苗前或子叶期忌大水漫灌；雨季注意及时排水；定苗后可浇水1次，生长期根据墒情进行浇水。上冻前浇透水，春季浇返青水。收获前约15天可浇透水。5.3.3.2 定苗管理 苗高3 cm5 cm时除去小苗弱苗；苗高10 cm12 cm时定苗，按株距3 cm5 cm留壮苗1株。缺苗多，选择阴雨天进行补苗。5.3.3.3 中耕除草 全国团体标准信息平台T/CACM 1374.1262021 5 及时除草，宜在土壤干湿适中条件进行。桔梗封垄后，不宜中耕除草。5.3.3.4 肥料管理 以有机肥为主，化学肥料限度使用。农家肥应充分腐熟；禁止使用城市生活垃圾、工业垃圾、医院垃圾和粪便。鼓励使用经国家批准的菌肥及中药材专用肥。禁止使用壮根灵、膨大素等生长调节剂增大桔梗根部。一年生桔梗上足基肥后，不再追肥。二年生桔梗在返青前，每亩施入2 t4 t的腐熟农家肥。6月上旬、7月上旬生长旺季可各施肥1次，以磷、钾肥为主。5.3.3.5 摘蕾打顶 二年生桔梗可在盛花期集中进行一次顶端花序切除，切除植株1/3左右的高度，切除的花枝及时清除出田。良种繁育田或留种田只摘除弱小的侧枝及顶端较嫩的花序。5.3.4 病虫害草害等防治 桔梗生长期间主要病虫害有根腐病、轮纹病、斑枯病和地下害虫（蛴螬、地老虎）等。预防为主，综合防治，选用异地繁育种源、科学施肥、加强田间管理，综合利用农业防治、物理防治、生物防治、配合科学合理的化学防治，将有害生物控制在允许范围内。禁止使用高毒、高残留和“三致”农药。注意农药安全使用间隔期，没有标明农药安全间隔期的农药，收获前30天停止使用，执行其中残留量最大的有效成分的安全间隔区。主要防治方法如下：a）农业防治：与禾本科作物轮作2年3年；合理配方施肥，适当增施有机肥和磷钾肥；及早拔除病株，用石灰穴位消毒；清洁田园，减少菌源；精耕细耙、深耕深翻、使用充分腐熟的有机肥；选用异地制种种子。及时排水；b）物理防治：成虫发生期，可采用灯光诱杀；c）化学防治：应当符合国家有关规定；优先选用高效、低毒的生物农药，不使用禁限用农药；尽量避免使用除草剂、杀虫剂和杀菌剂等化学农药。禁限用的农药名单应符合附录 A的规定。常见病虫害药剂防治参考方法见附录 B。5.4 采挖 5.4.1 采收时间 种子直播后第二年秋或育苗移栽当年，地上部分枯萎变黄或翌年春季地上部分未萌动时采挖。也可根据需要三年以上采挖。5.4.2 采收方法 先割去地上茎叶，挖出完整根部，避免破损和断根，抖去泥土，去除残茎，挑除病根。采挖后及时加工。全国团体标准信息平台T/CACM 1374.1262021 6 5.5 产地初加工 挖出的桔梗用清水冲净泥土，清洗用水应符合GB 5749的规定；按根长度、粗度分级。除去须根，趁鲜刮去外皮或不去皮，晒干或烘干：a）晒干：将刮去外皮的或不去皮的桔梗，置于干燥通风处晾晒至内外失水干燥；b）烘干：烘干温度不应超过60；c）加工干燥过程保证场地、工具洁净，不受雨淋等。禁止硫熏。5.6 包装、放行和储运 5.6.1 包装 包装前应对每批药材参照国家标准进行质量检验。符合国家标准的药材，采用不影响质量的编织袋等包装，