TBLTJBX 01-2018 地理标志产品 罗浮山荔枝.pdf

1CS点击此处添加1CS号点击此处添加中国标准文献分类号BLTJBX博罗县特种设备和计量标准化协会团体标准T/BLTJBX 01-2018地理标志产品罗浮山荔枝Product of geographical indication-Luofushan Litchi(报批稿)2018-05-30发布2018-06-30实施博罗县特种设备和计量标准化协会发布T/BLTJBX 01-2018地理标志产品罗浮山荔枝范围本标准规定了地理标志产品罗浮山荔枝的术语和定义、地理标志产品保护范围、品种、生产环境、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据地理标志产品保护规定批准保护的罗浮山荔枝。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是标注日期的引用文件，仅所标注日期的版本适用于本文件。凡是不标注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T5737食品塑料周转箱GB/T6543运输保障用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T8321农药合理使用准则GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB/T12456食品中总酸的测定GB15618土壤环境质量标准DB44/T209枝生产技术规程NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T515枝NY/T750绿色食品热带、亚热带水果NY5013无公害食品林果类产品产地环节条件NY5173无公害食品荔枝、龙眼、红毛丹3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1罗浮山荔枝在本标准第4章描述的地理标志范围内生产，符合本标准要求的罗浮山荔枝，称为罗浮山荔枝1地理标志产品保护范围1/L1JBX01-2018罗浮山荔枝的地理标志产品保护范国限于国家质量监督检验检疫急局根据地理标志产品保护规定批准的范围，即广东省博罗县现精行政区域，见附录A5品种桂味。6生产环境6.1自然环境应符合NY5013要求6.1.1气温年平均气温在1825，月平均气温在13.828.3之间.6.1.2光照年平均总日照1500小时。6.1.3降雨量年平均总降水量在1500mm2004.6mm.6.2生产技术规范见附录B7质量要求7.1感官指标果皮鲜红或带墨绿色斑块，果皮刺小，果肉乳白色，核小肉厚，质厚实，爽脆清甜，有桂花香味。7.2理化指标产品理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标平均单果重(g)18可食率(%)78可溶性固形物(%)公7.3安全指标按GB2762、GB2763和NY5173的规定执行。T/BLTJBX 01-20188试验方法8.1感官指标8.1.1果形、果皮、果肉将样品铺放在检验台上，在日光灯线下用肉眼进行观察、手摸果皮、口尝果肉。8.2理化指标8.2.1平均单果重随机抽取样品1kg,用精确度为1g的衡器称量，计算单果重。8.2.2可食率按NY/T515的规定执行。8.2.3可溶性固形物按NY/T750的规定执行.9检验规则9.1组批凡同一果场、同一日采收的鲜果作为一个检验批次。9.2抽样按GB/T8855规定执行.93检验项目分型式检验和交收检验9.3.1型式检验型式检验是对产品进行全面考核，即按本标准规定的全部要求进行检验。有下列情形之一者应进行型式检验：a)开园第一次收果时：b)因人为或自然因素使环境发生较大变化：)国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求。9.3.2交收检验每批产品交收前，生产单位都应进行交收检验。交收检验内容包括感官指标、包装、标志。9.4判定规则)感官指标、理化指标和安全指标均合格，则判该批产品为合格。b)理化指标、安全指标有一项不合格，则判该批产品为不合格。、)对标志、包装检验不合格的，允许整改后复检。3