TCACM 1374.64-2021 延胡索规范化生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 CCS C 05 团体标准 T/CACM 1374.642021 延胡索规范化生产技术规程 Code of practice for good agricultural practice of Corydalis Rhizoma 2021-10-15 发布 2021-10-15 实施 中 华 中 医 药 学 会 发 布 全国团体标准信息平台T/CACM 1374.642021 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 延胡索规范化生产流程.1 5 延胡索规范化生产技术.2 5.1 生产基地选址.2 5.2 种质与种子要求.3 5.3 良种繁育.3 5.4 种植.4 5.5 采挖.4 5.6 产地初加工.4 5.7 包装、放行和储运.5 附录 A（规范性）禁限用农药名单.6 参考文献.7 全国团体标准信息平台T/CACM 1374.642021 II 前 言 本文件按照GB/T 1.12020 标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中国医学科学院药用植物研究所和浙江省磐安县中药材研究所提出。本文件由中华中医药学会归口。本文件起草单位：中国医学科学院药用植物研究所、浙江省磐安县中药材研究所、福建省农业科学院农业生物资源研究所、福建承天农林科技发展有限公司、磐安县中药材产业协会、浙江卿枫峡中药材有限公司、重庆市药物种植研究所。本文件主要起草人：李艾莲、乔旭、郭欣慰、宗侃侃、苏海兰、毕艳孟、高扬前、陈淑淑、霍亚珍、魏建和、王文全、王秋玲、杨小玉、辛元尧、王苗苗。全国团体标准信息平台T/CACM 1374.642021 1 延胡索规范化生产技术规程 1 范围 本文件确立了延胡索规范化生产流程，规定了延胡索的生产基地选址、种质与种子要求、良种繁育、种植、采挖、产地初加工、包装、放行和储运等阶段的技术要求。本文件适用于延胡索规范化生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 156182018 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）T/CACM 1374.12021 中药材规范化生产技术规程通则 植物药材 3 术语和定义 T/CACM 1374.12021界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1 规范化生产 good agricultural practices 按照中药材生产质量管理规范（简称中药材GAP）的要求，实施药材生产，保证中药材优质安全的生产过程。3.2 技术规程 code of practice 为实现中药材生产顺利、有序进行，保证中药材生产质量，对中药材生产的基地选址、种子种苗、种植或野生抚育、采收与产地初加工以及包装、放行与储运等，所做的技术规定和要求，是实施中药材规范生产的核心技术要求和实施指南。4 延胡索规范化生产流程 延胡索的规范化生产流程见图1。全国团体标准信息平台T/CACM 1374.642021 2 规范化生产流程：关键控制点及技术参数：生产基地选址 种质选择与贮藏 种植技术 田间管理 采挖 产地初加工 包装 放行 贮藏 运输 选择浙江中部、江苏西南部和陕西南部，海拔 200 m800 m、土层深厚、肥力好，不积水，微酸性或近中性的砂质壤土 块茎发芽率90%，直径 1.2 cm2.0 cm；无损伤、顶端有凹陷的为优良种块，贮藏于干燥凉爽处，或在干燥凉爽处进行沙藏 9 月下旬10 月上旬栽植 地块深翻 30 cm 以上 起沟整平作畦，畦宽 90 cm110 cm，沟宽 25 cm30 cm，沟深 20 cm25 cm 株行距 10 cm（1113）cm 病虫草害防治采用综合防治方法 第二年 5 月上中旬植株茎叶完全枯倒后采挖 机械采挖或小齿耙刨土采收，筛去泥土 贮藏中禁止硫熏，磷化铝熏蒸 中耕除草 肥水管理 病虫害 综合防治 清洗装框、按大、小分为两类 70 80 水煮，大元胡煮 3 min5 min，小元胡煮 2 min3 min 50 60 烘干或晒干 分级包装：一级品直径1 cm，1 cm二级品直径0.5 cm 图 1 延胡索规范化生产流程图 5 延胡索规范化生产技术要求 5.1 生产基地选址 5.1.1 产地选择 适宜在浙江中部的金衢盆地、丘陵地区，福建省闽北地区，江苏西南部镇江市周边地区和陕西南部汉中平原种植，主要在浙江省东阳市、磐安县及其周边地区，江苏省镇江市周边地区和陕西省汉中市。种植地选择在海拔 200 m800 m、气候温和、雨量充沛、空气湿润、四季分明、光照充足的适宜地区。5.1.2 地块选择 应选择土层较深、富含腐殖质、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土，在 pH 值为微酸性或近中性的土全国团体标准信息平台T/CACM 1374.642021 3 壤中生长良好。忌连作，以水旱轮作为宜，前作以禾本科和豆科作物为佳。5.1.3 环境检测 按照 GAP 要求，基地的大气质量应符合 GB 3095 的规定、土壤质量应符合 GB 156182018 的规定、水质应符合 GB 5084 的规定，并保证生长期间持续符合标准的要求。5.2 种质与种子要求 5.2.1 种质选择 使用罂粟科紫堇属植物延胡索（Corydalis yanhusuo W.T.Wang），物种须经过鉴定。如使用农家品种或选育品种，应加以明确。5.2.2 种块茎质量 应使用当年采收，无损伤、无病虫害中等大小的子延胡索块茎，发芽率超过 90%，直径 1.2 cm2.0 cm。5.2.3 良种贮藏 选择长势良好、健壮、开花少、无病株的延胡索地块作留种地。采挖后，用筛子进行子延胡索块茎分级，直径 1.2 cm2.0 cm，饱满、无病虫斑点、无损伤、顶端有凹陷的为优良种块。将留种块茎推开阴凉 3 天5 天，表层土自然脱落时，装入编织袋，贮藏于干燥凉爽处，或在干燥凉爽处进行沙藏。5.3 良种繁育 5.3.1 整地 在选好的繁育地上，浅挖松土，深度 20 cm25 cm，除去地上杂草和大石块，耙细整平表土，依地势和排水条件开厢，厢宽 120 cm。厢间开沟，沟深 20 cm25 cm，沟宽 25 cm30 cm，土地四周挖好排水沟。5.3.2 选种与拌种 选择饱满、圆形或扁球形、芽部健壮、茎芽头多、无伤痕、无病虫害、中等大小、当年贮藏的新生种茎，用农药浸种或进行种子包衣，按照农药标签使用，以减少病害的发生，沥干水后再播种。5.3.3 栽种 9 月下旬10 月上旬栽植为佳，栽植时期视各地的气候条件和前茬作物收获状况而定。土地深耕30 cm 以上，随整地施入基肥，以有机肥为主，化学肥料为辅。农家肥应充分腐熟。种植密度以株行距 10 cm（1113）cm，开沟深度以 5 cm 为宜，将种茎摆放于沟内，芽头向上，边种边覆土。5.3.4 田间管理 根据延胡索的生长、土壤肥力等进行平衡施肥。施肥原则是：重施基肥，巧施冬肥，少施苗肥，磷钾肥配合施用。除草一般在 2 月4 月中旬进行，采用人工拔除的方式，尽量避免伤及延胡索根部。遵循“预防为主、综合防治”的植保方针。优先选用高效、低毒的生物农药；不应使用除草剂、杀虫全国团体标准信息平台T/CACM 1374.642021 4 剂和杀菌剂等化学农药；不使用禁限用农药，禁限用农药名单见附录 A。5.4 种植 5.4.1 播种 栽植时期视各地的气候条件和前茬作物收获状况，早栽植先发根后发芽，有利植物生长发育。一般以 9 月下旬10 月上旬为栽植为佳。土地深耕 30 cm 以上，随整地施入基肥，以有机肥为主，化学肥料为辅。农家肥应充分腐熟。选择饱满、圆形或扁球形、芽部健壮、茎芽头多、无伤痕、无病虫害、中等大小、直径 1.2 cm2.0 cm 的当年新生种茎。可用农药浸种或进行种子包衣，按照农药标签使用，以减少病害的发生。播种前起沟整平作畦，畦宽 90 cm110 cm，沟宽 25 cm30 cm，沟深 20 cm25 cm 为宜。播种时采用条播，开深度约 5 cm6 cm 的沟，在畦上按株行距 10 cm（1113）cm 的密度排放种块茎，芽眼朝上，边种边覆土。播种量为 40 kg50 kg 每亩。5.4.2 田间管理 延胡索根系浅，地下块茎沿表层生长，不宜中耕、深松。如遇干旱少雨，及时灌水。每次灌水宜漫灌急退，不要淹没垄面，以湿润畦面为度，不能使灌水在田间内停留时间过长。降雨多时，要加强排水，保持土壤湿润而不积水，经常保持排水沟畅通。及时除草。根据延胡索的生长、土壤肥力等进行平衡施肥。施肥原则是：重施基肥，巧施冬肥，少施苗肥，磷钾肥配合施用。宜使用充分腐熟的农家有机肥或商品有机肥，限量使用化肥，氮磷钾及微量元素肥料合理搭配，鼓励使用经国家批准的菌肥及中药材专用肥。5.4.3 病虫害草害等防治 延胡索常见病虫害有霜霉病、菌核病、锈病和元胡龟象等。遵循“预防为主、综合防治”的植保方针，从整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫发生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持生态系统的平衡和生物的多样性，将各类病虫害控制在经济阈值以下。采用化学防治时，应符合国家有关规定；优先选用高效、低毒的生物农药；不应使用除草剂、杀虫剂和杀菌剂等化学农药；不使用禁限用农药。选用无病害感染、无机械损伤、表皮光滑的优质种，不应使用带病种；及时清沟排水。忌连作，轮作 3 年4 年以上再进行种植。除草一般在 2 月4 月中旬进行，采用人工拔除的方式，尽量避免伤及延胡索根部。5.5 采挖 5.5.1 采挖时间 采收年限为 1 年生延胡索。第二年 5 月上中旬植株茎叶完全枯倒后采挖。采挖应选晴天或阴天土壤半干状态时进行。5.5.2 采挖方法 采挖时先清除畦面上的枯叶、杂草和其他杂物再开始采挖。采挖时用机械采挖或小齿耙等工具刨土采收，收净延胡索。在田间筛去泥土、细沙，拣除杂质。全国团体标准信息平台T/CACM 1374.642021 5 5.6 产地初加工 5.6.1 清洗装袋 选好留种的延胡索，其余的延胡索按大、小分为两类，分别放入清洗机或水池中清洗干净，漂去老皮、杂草，然后装入尼龙网袋，沥干表面水分。5.6.2 浸烫 将沥干表面水分的延胡索按大、小两类分别放入浸烫锅中浸煮，温度控制在 7080，上下翻动，大延胡索煮 3 min5 min，小延胡索煮 2 min3 min，以切开时断面无白心呈黄色时捞出。用水参照 GB 5749 的规定。5.6.3 干燥 将浸煮好的延胡索，从尼龙网袋中倒入烘干筛盘上，铺开摊晾（厚度以延胡索不重叠为宜），沥干表面水分，直接晒干。或者放入干燥箱中，5060烘干。加工干燥过程保证场地、工具洁净，不受雨淋等。5.7 包装、放行和储运 5.7.1 包装 按规格分级包装，延胡索一般分为两级：一级品直径1 cm；二级品直径 1 cm0.5 cm。包装前应对每批药材按照相关标准进行质量检验。符合相关标准的药材，采用不影响质量的编织袋等包装，不应采用包装过肥料、农药等的包装袋包装。包装外贴或挂标签、合格证，标识牌内容应有药材名、基原、产地、批号、规格、重量、采收日期、企业名称等，并有追溯码。5.7.2 放行 制定符合企业实际情况的放行制度，有审核、批准、生产、检验等的相关记录。不合格药材应制定单独处理制度。5.7.3 储运 应存储于阴凉干燥处，定期检查，防止虫蛀、霉变、腐烂、泛油等的发生。仓库控制温度在 1015、相对湿度 75以下；不同批次等级药材分区存放；建有定期检查制度。不应使用磷化铝和硫磺熏蒸。可采用现代气调贮藏方法，包装或库内充氮或二氧化碳。运输应防止发生混淆、污染、异物混入、包装破损、雨雪淋湿等。全国团体标准信息平台T/CACM 1374.6