Q/JLDS0001S-2020221269S-20202020051820230517**Q/JLDS备案号：221269S-2020有效期至:2023年05月17日吉林鼎顺食品有限公司企业标准Q/JLDS0001S-2020米线(粉)2020-04-23发布2020-05-07实施吉林鼎顺食品有限公司发布Q/JLDS0001S-20201米线（粉）1范围本标准适用于以大米为主要原料，添加食用玉米淀粉、食用盐、饮用水，或（菠菜汁、胡萝卜汁、紫薯粉）经浸泡、磨浆、和面、成型、包装等工艺制成的米线（粉）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB1354大米GB2721食品安全国家标准食用盐GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T191包装储运图示标志GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T8885食用玉米淀粉QB/T2652方便米粉（米线）LS/T3212挂面NY/T493胡萝卜NY/T964菠菜NY/T2642甘薯等级规格JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质检总局令第123号（2009）《食品标识管理规定》3分类（产品按使用原料可分为分类1、分类2、分类3、分类4。）3.1分类1以大米为主要原料，添加食用玉米淀粉、食用盐、饮用水，经浸泡、磨浆、和面、成型、包装等工Q/JLDS0001S-20202艺制成的米线（粉）。3.2分类2以大米为主要原料，添加食用玉米淀粉、食用盐、饮用水、菠菜汁，经浸泡、磨浆、和面、成型、包装等工艺制成的米线（粉）。3.3分类3以大米为主要原料，添加食用玉米淀粉、食用盐、饮用水、胡萝卜汁，经浸泡、磨浆、和面、成型、包装等工艺制成的米线（粉）。3.4分类4以大米为主要原料，添加食用玉米淀粉、食用盐、饮用水、紫薯粉，经浸泡、磨浆、和面、成型、包装等工艺制成的米线（粉）。4技术要求4.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。4.1.1大米应符合GB1354规定。4.1.2食用盐应符合GB2721规定。4.1.3生产用水应符合GB5749规定。4.1.4食用玉米淀...
