TYNZYC 0016-2021 绿色药材 白及.pdf

ICS65.020CCS B38YNZYC云南省中药材种植养殖行业协会团体标准T/YNZYC 00162021绿色药材白及Green Medicinal MateriaBletilla striata Tuber2021-12-09 发布2021-12-20 实施云南省中药材种植养殖行业协会发 布全国团体标准信息平台T/YNZYC 00162021I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由云南省中药材种植养殖行业协会提出并归口。本文件起草单位：昆明理工大学、云南省三七研究院、昆明华润圣火制药有限公司、云南白药集团中药资源有限公司、云南省中药材种植养殖行业协会、云南省农科院药用植物研究所。本文件主要起草人：崔秀明、杨永红、王承潇、王斯涛、熊吟、杨野、曲媛、马克坚、苏豹、陈晓虹、张金渝、杨千。全国团体标准信息平台T/YNZYC 001620212绿色药材白及1范围本文件规定了绿色药材白及的定义、产地、质量要求、分等规格、检测方法等。本文件适用于绿色药材白及的生产和销售。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2763食品中农药最大残留限量GB 7718预包装食品标签通则NY/T 1056绿色食品 贮藏运输准则WM/T 2药用植物及制剂外经贸绿色行业标准T/CACM 1021.97中药材商品规格等级 白及中国药典3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。白及 Bletilla striata兰科白及属植物白及 Bletilla striata（Thunb.）Reichb.f.的干燥块茎。绿色药材白及 Green Medicinal Materia of Bletilla striata Tuber按照绿色农业生产体系，根据绿色农业生产要求和相应标准进行生产和加工的白及药材。道地药材 Endemic Herb经过中医临床长期应用优选出来的，产在特定地域，与其他地区所产同种中药材相比，品质和疗效更好，且质量稳定，具有较高知名度的中药材。4产地（Product Area）应来自白及道地产区，产地环境和种植区域应属于白及最适宜分布区。5质量要求感官要求感官要求应符合表1的规定。全国团体标准信息平台T/YNZYC 001620213表 1感观要求项目要求形状有23个（少数45个）爪状分枝的不规则扁圆形，有数圈同心环节和棕色点状须根痕，上面有突起的茎痕，下面有连接另一块茎的痕迹；质坚硬，不易折断。色泽表面灰白色至灰棕色，或黄白色；断面类白色，角质样。气味气微，味苦，嚼之有黏性。杂质不得检出肉眼可见的杂质、无霉变。理化和安全性指标理化和安全性指标应符合WM/T 2和表2、表3的规定。表 2理化指标项目含量指标1，4-二4-(葡萄糖氧)苄基2-异丁基苹果酸酯(C34H46O17)/%3.0多糖（以(C6H12O6)计)/%30.0水分（%）13.0总灰分（%）4.0酸不溶性灰分（%）0.8表 3安全性指标项目污染物限量指标重金属及有害元素铅(Pb)/(mg/kg)5.0砷(As)/(mg/kg)2.0镉(Cd)/(mg/kg)0.3汞(Hg)/(mg/kg)0.2铜(Cu)/(mg/kg)20.0农药残留量禁用农药不得检出黄曲霉毒素B1(g/kg)2.0B1、B2、G1、G2总量(g/kg)4.0二氧化硫残留量SO2(mg/kg)10.0分等规格按照T/CACM 1021.97，分为一等品和二等品两个规格。一等品每kg个数200；二等品每kg个数200；统货不作要求。6质量检测按照中国药典方法执行。7检验规则组批与取样7.1.1组批白及药材同一生产区域，同一采收期的产品为一批，每一检验批质量要求见表4。全国团体标准信息平台T/YNZYC 001620214表 4白及药材批最大重量和样品最小重量要求最大检验批质量(kg)样品最小重量（g）取样量含量分析其它项目分析200005001003007.1.2取样取样方法参照中国药典的规定执行。检验项目本标准规定的所有指标。判定原则经过检验，本文件规定了符合4.2的质量要求，判定为合格、可以使用绿色产品标志。分等规格标准按照T/CACM 1021.97进行等级判定，符合相应等级要求时，判定为该等级；低于等级要求的。判定为等外品，不得使用绿色产品标志。8标志、包装、运输和贮存标志按照产品认证的规定使用相关标志。包装产品包装标识应符合GB 7718标准要求。运输运输工具应清洁卫生，不应与农药、化肥及有毒有害物质混装、混运、防雨防潮。运载容器应通气、保持干燥。贮藏符合NY/T 1056要求。且应专用仓库贮藏，仓库应具备透风除湿功能。地面为混凝土，中间有专用货架，货架离墙壁不少于1 m，离地面距离20 cm 30 cm，水分超过15%的白及不得入库。应专人管理，每15天检查一次，必要时应定期进行翻晒。全国团体标准信息平台