TQPA 003-2022 高油酸花生种植良好农业规范.pdf

ICS 67.200.20 CCS QPA B 33 团体标准 T/QPA 0032022 高油酸花生种植良好农业规范 Good Agricultural Practice of High oleic acid peanut planting 2022-05-18 发布 2022-05-18 实施 青岛市花生进出口行业协会 发 布 全国团体标准信息平台T/QPA 0032022 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由青岛市花生进出口行业协会提出。本文件由青岛市花生进出口行业协会归口。本文件起草单位：青岛福德隆种业有限公司、青岛福德隆食品有限公司、山东众合天成检验有限公司、青岛海智食安技术有限公司、青岛市花生进出口行业协会。本文件主要起草人：刘仕强、贾力、张鹏、李倩、初丽君、张敬科、韩彬、刘影、董玉蕾。声明：本文件的知识产权归属于青岛市花生进出口行业协会，未经青岛市花生进出口行业协会同声明：本文件的知识产权归属于青岛市花生进出口行业协会，未经青岛市花生进出口行业协会同意，不得印刷、销售。意，不得印刷、销售。任何任何组织、个人使用本标准开展认证、检测、培训等活动，应经青岛市花生进出组织、个人使用本标准开展认证、检测、培训等活动，应经青岛市花生进出口行业协会批准授权。口行业协会批准授权。全国团体标准信息平台T/QPA 0032022 1 高油酸花生种植良好农业规范 1 范围 本文件规定了高油酸花生种植的环境条件、播前准备、种子处理、播种、覆膜、田间管理、收获与晾晒、贮存、检验、溯源要求。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 3543（所有部分）农作物种子检验规程 GB 4407.2 经济作物种子 GB 5009.168 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定 GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB/T 14489.1 油料 水分及挥发物含量测定 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 855 花生产地环境技术条件 NY/T 1276 农药安全使用规范 DB37/T 3801 花生品种纯度鉴定技术规程SSR标记法 T/QPA 006 高油酸花生的纯度溯源管理规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。高油酸花生 high-oleic acid peanut 油酸含量占脂肪酸总量75%及以上的花生。来源：NY/T 3250-2018，3.1 播种期 sowing date 播种当日，以月/日表示。出苗期 emergence stage 自播种50%的幼苗出土，主茎两片真叶展现的日期（天），出苗苗期一般为播种后30天40天，出苗：春播需10天15天，夏播4天10天，苗期：需20天25天。幼苗期 seedling stage 50%的幼苗出土展现两片真叶50%的植株第一朵花开放的日期（天）。开花下针期 pegging stage 50%植株开花50%植株出现鸡头状幼果的日期（天），一般为播种后55天65天，需20天25天。全国团体标准信息平台T/QPA 0032022 2 结荚期 pod setting stage 50%植株有鸡头状幼果50%植株有饱果出现的日期（天），一般为播种后90天105天，需40天45天。成熟期 mature stage 花生地上部茎叶变黄，地下部80%荚果呈现“青皮铁壳”成熟饱满的日期（天），一般为播种后120天130天，需25天30天。生育期 growth period 花生从播种当日到成熟的日期（天）。种子纯度 seed purity 品种在特征特性方面典型一致的程度，用本品种的种子数占供检本作物样品种子数的百分率表示。来源：GB/T 3543.5-1995，3.2 4 环境条件 种植环境条件应符合NY/T 855的规定。5 播前准备 选地 5.1.1 应选择壤土、沙壤土等耕层大于 50 cm，有机质大于 2%，pH 值 6.57.5（可耐 5.6 酸土），土层平整、疏松、细碎，方便灌溉，不易积涝，便于农机作业的地块。上茬秸秆还田时应充分粉碎，深翻前喷施生物腐熟剂加快秸秆腐熟，两年内未种过花生或其他豆科作物。5.1.2 地块与种植普通花生的地块宜隔离至少 30 m。5.1.3 宜选择生产基础好、种植规模大的产区，实行单品种规模化种植。5.1.4 应保留种植基地有关信息，如种植历史评估、周围环境状况、地形地貌、地理位置、地块代号、地块面积、平面图以及照片等。各地块在平面图中的标示应清晰、统一、规范。照片应包括基地标识牌、基地全景、近照、药品等农资存放点等。人员管理 5.2.1 高油酸花生从选种、种植到收获的整个过程应有专人管理，严防各个环节造成不同品种花生混杂。5.2.2 种植基地应建立工作环境健康安全及卫生的书面风险评估，评估存在的风险如活动的机械部件、农药使用等。5.2.3 种植基地应制定健康、安全和卫生方针及操作规程，内容应覆盖 5.2.2 中风险评估涉及的内容。5.2.4 应定期对种植人员及基地管理人员、化学品存储负责人员及使用人员等进行食品安全及纯度管理相关培训并验证培训效果，确保受训人员合格，应保留相关培训记录。5.2.5 应建立基地栽培档案，内容应包括基地管理的组织结构图、基地植保员职责、基地的责任人以及联系方式。耕作 11月中旬宜完成翻耕，要求耕深25 cm以上。春季（3月4月）旋耕15 cm以上，使土壤耙匀、松散。施肥（适用时）5.4.1 肥料应符合 NY/T 496 的规定。有机与无机肥配合施用，大量元素与中微量元素平衡施肥，底肥全国团体标准信息平台T/QPA 0032022 3 为主，追肥为辅。5.4.2 土壤有机质含量低、板结、盐渍化、土传病害较重地块应施用微生物肥料。5.4.3 地力不足地块，应及时追施初花肥，后期进行叶面喷肥。高产旺长苗，应合理化控防倒伏。保证初花期和饱果期两次关键水。使用农家肥等有机肥料，施用前应经无害化处理。5.4.4 对蚜虫、蓟马、红蜘蛛、棉铃虫等虫害应早防早治，对蛴螬、蝼蛄等地下害虫及根茎腐病等病害应以播前施药、拌种包衣等预防为主，应在花生生长期间病虫害发生初期及时防治。对叶斑病等花生后期叶部病害，应提前预防。5.4.5 种植者应建立施肥记录，记录应包括：作物种类、施肥地点、肥料名称、施用日期、肥料类型、数量、施用方法、良好的耕作方法（如浅耕或深耕）。6 种子处理 选种 6.1.1 应选用油酸含量 75%及以上、品种纯度不低于 98.0%的花生品种。种子应符合 GB 4407.2 的规定。6.1.2 应选择色泽良好、饱满、无病斑、无机械损伤籽粒备种。6.1.3 应选择适合当地生长的高产、抗病性强、通过国家登记的品种。6.1.4 应对种子进行前处理，包括晒种、精细选种等，其中精细选种要求种子纯度达到 99%以上。应保留处理时间、处理方式、处理频次等的记录。拌种（适用时）6.2.1 可使用 NY/T 393 规定成分的种衣剂拌种，预防土传、种传病虫害的发生，若种衣剂含有农药成分时，应是经国家登记或许可使用的产品，并仅用在标签限定使用作物上。6.2.2 拌种剂无杀虫成分时，可添加含适当杀虫剂成分种衣剂与杀菌成分一同拌种，预防地下害虫。拌种时应按照限定浓度使用，不宜随意加大用量。6.2.3 拌种时可添加中微量元素专用拌种剂和植物生长调剂拌种，预防苗期、开花下针期缺素症，可促进第一、二对侧枝早发育，提高下针数量。6.2.4 拌种后应立即放在阴凉处晾干，不可阳光暴晒。在能将种、药拌匀的前提下，用水量越少越好，即拌即播。6.2.5 种植者应建立拌种记录，记录应包括：种子名称、种子批次号、拌种日期、种衣剂名称（能追溯成分含量）、种子数量、种衣剂使用量、拌种方法、操作人员等信息。6.2.6 机械拌种过程中应彻底清理工具。7 播种 隔离 种子种植田周围30 m以内不应种植其它品种的花生。土壤墒情 适播土壤墒情宜是土壤最大持水量的50%60%。手握成团，落地散开。墒情不足时，应在播种前浇水造墒。播种条件 大花生宜在5 cm日平均地温稳定在18 以上可进行播种，小花生宜稳定在15 以上时播种。播种深度一般在3 cm4 cm（粘土2 cm3 cm，沙壤土3 cm5 cm）。根据土壤的墒情，干不种浅，湿不种深。播种 全国团体标准信息平台T/QPA 0032022 4 7.4.1 宜采用多功能花生播种机播种。根据需要选择起垄、施肥、播种、喷除草剂、覆膜和压土等工序一次完成播种。7.4.2 从繁种材料调入到播种的整个过程中，应有专人负责，播种机宜专机专用，播种前应对播种机进行彻底清理，清除残余的花生粒、杂质等，以免混杂，影响花生纯度。7.4.3 应尽量做到一播全苗（如需补苗应是同一个品种），提高生长一致性、荚果整齐度和饱果率，减少混杂环节。7.4.4 高油酸花生品种宜种植在透气性好的土壤中，并避免播种时土壤过湿。7.4.5 应保留种植时间、种植数量和种植方式的记录。播种密度 起垄播种，大垄双行。单粒精播时，春播大果型品种密度每亩应为14000穴15000穴，中果型品种每亩应为15000穴16000穴。8 覆膜（适用时）地膜选用 应选用符合GB 13735规定的聚乙烯膜。厚度宜不低于0.01 mm，宽度80 cm90 cm。推荐使用可降解地膜。膜上覆土 在花生即将出土之前，应使用覆土机器，往薄膜上均匀覆土，要求土层厚度1 cm左右。9 田间管理 出苗-苗期 9.1.1 出苗 苗齐苗壮最佳。若发现缺苗断垄，应及时用同一个品种补苗。9.1.2 开孔放苗（适用时）覆膜花生一般在播后10天15天左右顶土鼓膜，膜上覆土后应及时检查未顶土的膜下幼苗情况，进行开孔放苗。推荐免开孔方法，人工辅助。开孔直径4 cm4.5 cm。应将第一对侧枝拉在地膜上边。9.1.3 除草 9.1.3.1 苗期杂草较多的情况，应选用合适的除草剂进行防治。应进行二次稀释，确保药液充分搅拌均匀后定向喷药。9.1.3.2 在花生 2 片4 片羽状复叶期、禾本科杂草 24 叶期喷雾，阔叶类杂草在 3 cm5 cm 株高、杂草基本出齐时喷雾。不可漏喷、重喷，避免过量用药产生药害。9.1.4 杀菌防病（适用时）出现茎基腐病、根腐病、白绢病等病害症状的植株，应及时防治。药剂选择和使用应符合NY/T 1276的规定。9.1.5 叶面施肥（适用时）喷施农药的同时，一同喷施含锌、铁、硼、钼、氨基酸等成分叶面肥。9.1.6 灌溉 全国团体标准信息平台T/QPA 0032022 5 9.1.6.1 苗期适当干旱，有利于蹲苗扎根，植株紧凑、健壮。干旱严重时，可浇跑马水或滴灌，保持5 cm 以下土壤湿润即可，灌溉量不宜过大，应注意排涝。若无有效降雨，见花大水灌溉。膨果适当补水。9.1.6.2 灌溉用水的质量应符合 NY/T 855 的规定。9.1.6.3 应作好灌溉记录，包括时间、方法和用水量。花针期 9.2.1 灌溉 9.2.1.1 在初花前浇一次大水，保证花期不缺水。避免盛花期浇大水。9.2.1.2 遇雨水过多或排水不良时，应及时排涝。9.2.1.3 应作好灌溉记录，包括时间、方法和用水量。9.2.2 病虫害 9.2.2.1 主要预防褐斑病、网斑病、疮痂病、锈病、白绢病。重茬地块有严重发生褐斑病、焦斑病的风险，应选择适当的药剂进行预防或控制。9.2.2.2 花生虫害主要有蚜虫、蓟马、夜蛾、棉铃虫、蛴螬等。6 月下旬花针期可用药剂灌墩，或在清晨或傍晚花生叶片合并后施药。9.2.3 叶面施肥（适用时）结合喷药，喷施含锌、铁、硼、钼、氨基酸等成分叶面肥。9.2.4 培土迎针（趟沟）在下针结束后即进行。结荚期 9.3.1 控旺 花生主茎高度达到35 cm，应及时控旺。连续高温