TWFSC 014-2021 蔬菜安全生产绿色防控操作规程 第1部分：番茄.pdf

ICS 65.020CCS B15T/WFSC团体标准T/WFSC 0142021蔬菜安全生产绿色防控操作规程第 1 部分：番茄Safe production of vegetables-green prevention and control operation codePart 1:tomato2021-09-20 发布2021-10-20 实施潍坊市蔬菜协会发 布全国团体标准信息平台T/WFSC 014-2021I目次前言.II1 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 产地环境.15 生产技术.15.1 茬口安排.15.2 定植.15.3 田间管理.25.4 植株调整.36 病虫害防治.36.1 主要病虫害.36.2 防治原则.36.3 技术措施.3附录 A（资料性）主要病虫害绿色防控化学药剂推荐表.5全国团体标准信息平台T/WFSC 014-2021II前言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由件由潍坊市蔬菜协会提出、归口并组织实施。本文件起草单位：山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、潍坊科技学院、山东省蔬菜工程技术研究中心有限公司、全国蔬菜质量标准中心、潍坊市农业技术推广中心、安丘市农业农村局、寿光市市场监督管理局、寿光市蔬菜产业发展中心。本文件主要起草人：李英杰、田素波、李素英、林桂玉、亓烨、辛晓菲、张传伟、胡永军、王冠杰、张迎华、王鲲霆、谭旭、刘文国、李传兴、张兴国。全国团体标准信息平台T/WFSC 014-20211蔬菜安全生产绿色防控操作规程第 1 部分：番茄1范围本文件规定了日光温室番茄产地环境、生产技术、病虫害防治等技术要求。本文件适用于日光温室番茄安全绿色生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB/T 8321.10-2018 农药合理使用准则NY/T 391-2000 绿色食品产地环境质量条件NY/T 393-2000 绿色食品农药使用准则NY/T 394-2000 绿色食品肥料使用准则NY/T 655-2002 绿色食品 茄果类蔬菜DB37/T 328-2002 番茄有害生物安全控制技术规程DB21/T 3417-2021 设施番茄育苗及绿色生产技术规程3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境地势平整、排灌方便、土层深厚、结构疏松，有益生物群落丰富多样，土壤有机质含量不小于20 g/kg，pH 5.57.5，总盐量不宜大于2 g/kg，病原生物不足以引发番茄根腐病、根结线虫病等土传病害。土壤污染物限量符合GB 15618的规定。灌溉水质符合GB 5084的规定。5生产技术5.1茬口安排早春茬一般在1月上旬至2月上旬定植，4月5月开始收获，6月中旬开始拉秧；秋冬茬一般在7月下旬至8月中旬定植，10月11月开始收获，12月下旬开始拉秧。5.2定植5.2.1定植前准备全国团体标准信息平台T/WFSC 014-202125.2.1.1温室消毒根据种植茬口选择不同的方法进行土壤消毒。选用百菌清烟剂或硫磺熏蒸进行空间消毒。5.2.1.2底肥根据土壤肥力情况合理选择有机肥，定植前667 m2宜底施腐熟有机肥2 t4 t，三元复合肥（15-15-15）60 kg75kg，以及适量的中微元素肥料和微生物肥料，均匀撒施，耕翻与土混匀。肥料使用应符合NY/T 496的规定。种植5年以上的日光温室应增加微生物肥料的用量。5.2.1.3整地定植前15 d20d整地，深翻土壤25cm以上。采用大小行栽培，按大行距80 cm100cm、小行距50 cm70cm起垄或小高畦，垄（畦）高 15 cm20cm。高地下水位地区宜采用高畦栽培，畦高不低于25cm。5.2.2定植时期早春茬，1月上旬至2月上旬；秋冬茬，7月下旬至8月中旬。5.2.3定植密度根据品种特性、区域气候条件及栽培模式，每667m2定植1800株2400株。5.2.4定植方法早春茬宜选晴天上午定植；秋冬茬宜选阴天或傍晚定植。定植前用荧光假单胞杆菌等生物菌液蘸苗盘，带坨移栽，覆土不露坨即可。5.2.5覆盖地膜宜选择全生物降解地膜，符合GB/T 35795的规定。也可选用厚度为0.01mm的非降解型地膜，符合GB 13735的规定。早春茬，先覆地膜再定植或定植后1 d2d覆地膜；秋冬茬，定植后15d左右覆地膜。5.3田间管理5.3.1苗期定植2 d3d后再浇缓苗水，地面干燥后中耕。缓苗期间，白天保持28 30，夜间保持17 20，地温不低于20，以促进缓苗。缓苗后，适当降低温度蹲苗，促根控徒长，白天保持22 26，夜间保持15 18。空气湿度保持80%90%。由浅渐深中耕23次。冬春季平畦栽培向植株培土成小高畦，覆盖黑色地膜，夏秋季栽培不盖地膜。5.3.2开花期白天保持25 28，夜间保持13 15，最低夜温不低于8，空气湿度60%70%。适当控制浇水。20%植株开花时可释放熊蜂授粉，每667 m2释放一箱蜂（约6080只工作蜂）。冬春季栽培整个生育期均使用熊蜂授粉，秋冬季栽培11月下旬至翌年2月中旬可使用对氯苯氧乙酸钠等生长调节剂辅助坐果，其中可加入腐霉利等防治灰霉病。5.3.3结果期全国团体标准信息平台T/WFSC 014-20213第一花序坐果后开始浇催果水，追施催果肥，每667 m2施高钾复合肥（N-P-K为15-5-30）20 kg25 kg，浇大水。果实坐稳后进入“高温养果”阶段，白天保持25 30，夜间保持15 17，最低夜温不低于12。空气湿度50%60%。使用水肥一体化技术进行膜下灌溉，冬春季栽培土壤湿度60%70%，夏秋季栽培土壤湿度75%80%。5.4植株调整5.4.1吊秧植株进入开花期，用吊绳吊秧并及时缠秧。5.4.2整枝打杈单杆整枝栽培保留主杆，及时将所有侧枝打掉。双杆整枝栽培保留主杆及第一花序下第一侧枝，及时将其他侧枝打掉。冬春季栽培留果56穗，秋冬季栽培留果78穗，植株顶部保留34片叶后摘心。根据植株长势可适当多留果23穗再摘心。第一穗果进入绿熟期后，摘除其下部的全部叶片。打杈、摘心、摘除老叶、黄叶、病叶等操作均在晴天上午或午后进行，以便伤口愈合。5.4.3疏花疏果大果型品种每穗选留34果，中果型品种每穗选留46果。及时摘除畸形果、僵果、病果及多余的花。6病虫害防治6.1主要病虫害主要病害：立枯病、早疫病、晚疫病、灰霉病、叶霉病、炭疽病、灰叶斑病、茎基腐病、细菌性斑点病、溃疡病、青枯病、病毒病和根结线虫病等。主要害虫：蚜虫、温室白粉虱、烟粉虱、蓟马、美洲斑潜蝇、茶黄螨和棉铃虫等。6.2防治原则预防为主，综合防治，针对不同防治对象及其发生情况，根据番茄生育期，分阶段进行绿色防控，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学、合理地使用化学农药。6.3技术措施6.3.1农业防治合理轮、间、套作，选用抗耐病毒病、晚疫病、灰叶斑病的品种，培育无病虫番茄壮苗，加强栽培管理，深耕土壤，清洁田园，有机肥充分腐熟，密度适宜，水肥合理。6.3.2物理防治覆盖防虫网阻隔蚜虫、温室白粉虱、烟粉虱、美洲斑潜蝇、棉铃虫等进入，悬挂黄板诱杀粉虱、蚜虫；蓝板诱杀蓟马，行间铺设银灰色地膜或悬挂银灰色塑料条驱避蚜虫。6.3.3生物防治6.3.3.1天敌防治全国团体标准信息平台T/WFSC 014-20214采用色板监测或目测害虫种群发生情况，发现害虫即释放相应的天敌：a)释放异色瓢虫、草蛉等防治蚜虫；b)释放斯氏钝绥螨、丽蚜小蜂防治温室白粉虱、烟粉虱；c)释放智利小植绥螨防治茶黄螨；d)释放小花蝽、黄瓜新小绥螨、巴氏新小绥螨防治蓟马。6.3.3.2生物药剂利用甜菜夜蛾核型多角体病毒、棉铃虫核型多角体病毒分别防治甜菜夜蛾、棉铃虫；利用植物源农药，如苦参碱等防治蚜虫；利用微生物源农药如多抗霉素、淡紫拟青霉、枯草芽孢杆菌等分别防治晚疫病、根结线虫病和灰霉病。6.3.4化学防治当农业防治、物理防治和生物防治不足以控制病虫害时，可精量使用低毒、低残留化学农药，使用农药应符合GB/T 8321的规定。不同病虫害推荐使用的化学农药品种及其使用方法和使用量参见附录A表A.1和表A.2。宜用高压微雾、静电喷雾法喷药，或烟剂熏蒸。全国团体标准信息平台T/WFSC 014-20215附录A（资料性附录）主要病虫害绿色防控化学药剂推荐表A.1主要病虫害绿色防控化学药剂推荐表见表A.1。表 A.1主要病害绿色防控化学药剂推荐表病害病害名称名称药剂药剂名称名称有效成分有效成分含量含量剂型剂型667m2制剂制剂用量用量施用施用方法方法立枯病硫磺敌磺钠60%可湿性粉剂4000 g6670 g苗床撒施早疫病嘧菌酯25%悬浮剂24 ml32 ml喷雾苯醚甲环唑10%水分散粒剂80 g100 g喷雾代森锰锌80%可湿性粉剂130 g210 g喷雾晚疫病烯酰吗啉50%可湿性粉剂33 g40 g喷雾嘧菌酯25 g/L悬浮剂60 ml90 ml喷雾霜脲锰锌72%可湿性粉剂133 g180 g喷雾锰锌嘧菌酯75%水分散粒剂133 g167 g喷雾甲霜锰锌58%可湿性粉剂103 g126 g喷雾灰霉病嘧霉胺40%悬浮剂50 ml90 ml喷雾异菌脲50%水分散粒剂120 g160 g喷雾腐霉百菌清15%烟剂200 g300 g点燃放烟异菌百菌清15%烟剂250 g300 g点燃放烟腐霉多菌灵15%烟剂340 g400 g点燃放烟叶霉病嘧菌酯250 g/L悬浮剂60 ml90 ml喷雾氟硅唑10%水乳剂32 ml50 ml喷雾甲基硫菌灵70%可湿性粉剂50 g80 g喷雾炭疽病苯醚甲环唑10%水分散粒剂30 ml40 ml喷雾苯甲嘧菌酯32%悬浮剂24 ml44 ml喷雾灰叶斑病乙霉苯菌灵45%可湿性粉剂35 g45 g喷雾青枯病噻菌铜30%悬浮剂67 ml107 ml灌根溃疡病氢氧化铜46%水分散粒剂30 g40 g喷雾硫酸铜钙77%可湿性粉剂100 g120 g喷雾病毒病毒氟磷30%可湿性粉剂90 g110 g喷雾吗胍乙酸铜20%可湿性粉剂167 g250 g喷雾盐酸吗啉胍80%可湿性粉剂60 g70 g喷雾根结线虫噻唑膦10%颗粒剂1500 g2000 g撒施或沟施阿维菌素5%微乳剂400 g500 g灌根阿维吡虫啉15%微囊悬浮剂300 ml400 ml灌根威百亩35%水剂20 kg30 kg沟施熏蒸注1：表中列举的化学农药剂型和剂量并非唯一选择，也可选择其他不同剂量或剂型的登记品种。注2：有效成分用量相同的条件下，优先选择防治效果好且剂型相对安全的登记品种。注3：当市场上出现新登记且毒性、残留更低的化学农药时，宜作为替换产品优先选用。注4：目前茎基腐病、细菌性斑点病等也是番茄常见病害，但无登记农药，应注意加强非化学防治。全国团体标准信息平台T/WFSC 014-20216表 A.2主要虫害绿色防控化学药剂推荐表虫害虫害名称名称药剂名称药剂名称有效成分含有效成分含量量剂型剂型667m2制剂制剂用量用量施用施用方法方法蚜虫高氯啶虫脒5%乳油35 ml40 ml喷雾溴氰虫酰胺10%可分散油悬浮剂33.3 ml40 ml喷雾氯虫高氯氟14%微囊悬浮悬浮剂15 ml20 ml喷雾温室白粉虱噻虫嗪21%悬浮剂15 ml20 ml喷雾高效氯氰菊酯3%烟剂200 g350 g点燃放烟吡虫啉200 g/L可溶液剂15 ml20 ml喷雾溴氰虫酰胺10%可分散油悬浮剂43 ml57 ml喷雾烟粉虱噻虫嗪25%水分散粒剂15 g20 g喷雾溴氰虫酰胺10%可分散油悬浮剂33.3 ml40 ml喷雾螺虫乙酯22.4%悬浮剂20 ml30 ml喷雾螺虫噻虫啉22%悬浮剂35 ml40 ml喷雾高氯啶虫脒5%可湿性粉剂25 g40 g喷雾蓟马噻虫嗪25%悬浮剂15 ml20 ml喷雾美洲斑潜蝇溴氰虫酰胺10%可分