TSDAA 020-2021 商品肉鸡健康养殖技术规程.pdf

ICSICS 65.020.3065.020.30B B 4343团团 体体 标标 准准T/SDAAT/SDAA 02002020212021商品肉鸡健康养殖技术规程2021202106062 22 2 发布发布2021202107072 23 3 实施实施山东省畜牧协会发布发布Technical regulation for healthy breeding ofcommercial broilers全国团体标准信息平台2T/SDAAT/SDAA 0 02020-202-2021 1全国团体标准信息平台3T/SDAAT/SDAA 0 02020-202-2021 1前前 言言本标准按照 GB/T1.1-2020 给出的规则起草。本标准由山东省畜牧协会提出并归口。本文件起草单位：青岛农业大学、山东益生种畜禽股份有限公司本文件主要起草人：刘文华、尹燕博、郭龙宗、张灿、徐守振、张寒、汤朝晖、李晓静本文件为首次发布。全国团体标准信息平台4T/SDAAT/SDAA 0 02020-202-2021 1全国团体标准信息平台5T/SDAAT/SDAA 0 02020-202-2021 1商品肉鸡健康养殖技术规程1范围本文件规定了商品肉鸡场的相关术语和定义、养殖条件、饲养管理、疫苗免疫、消毒、用药、生物安全、废弃物处理、出场证明及档案管理。本文件适用于规模化商品肉鸡养殖场，其它品种类型鸡场也可参照使用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 13078 饲料卫生标准GB 16549 畜禽产地检疫规范GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准GB/T 19664 商品肉鸡生产技术规程NY/T 388 畜禽场环境质量标准NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T 1566 标准化肉鸡养殖场建设规范NY/T 2666 标准化养殖场 肉鸡NY 5027无公害食品 畜禽饮用水水质NY 5030无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则DB51/T 1286规模化鸡场消毒技术规范DB37/T 1815优质肉鸡饲养管理技术规程DB 37/T 3815白羽肉鸡商品代雏鸡质量标准病死及病害动物产品无害化处理技术规范全国团体标准信息平台6T/SDAAT/SDAA 0 02020-202-2021 13术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1商品肉鸡 commercial broiler通过人工饲喂全价饲料达到上市规格的肉鸡，包括产肉性能优良、生长快速、57 周龄屠宰上市的快大型白羽肉鸡和本土育种、生长较慢、8 周龄以上屠宰上市的黄羽肉鸡。3.2立体笼养模式 three-dimensional cage modle立体笼养是采用层叠式立体笼具、全自动饲养设备，对一定数量肉鸡进行封闭式饲养的一种养殖模式。3.3网上平养模式 grid frame feeding modle网上平养是指鸡群在离地面一定高度的网上生活，鸡粪通过网眼落到地面，鸡与粪便分离的一种养殖方式。3.4地面平养模式 ground feeding modle地面平养是指鸡群生活在铺有一定厚度垫料地面上的养殖方式。4 养殖条件4.1 选址和布局场址选择应符合NY/T 2666 的规定。场区布局应符合NY/T 682 的规定。4.2 养殖设施和设备根据养殖模式的差异，按照NY/T 1566 的规定，配备适宜的养殖设施和设备。全国团体标准信息平台7T/SDAAT/SDAA 0 02020-202-2021 14.3 鸡场内环境质量鸡场内环境质量应符合 NY/T 388 的要求。4.4 雏鸡质量雏鸡质量按照DB 37/T 3815 的标准选择。5 饲养管理5.1 饲养模式商品肉鸡的饲养模式主要包括立体笼养、网上平养和地面平养三种封闭式舍饲模式。三种不同饲养模式的白羽肉鸡饲养密度可参考表1。饲养密度可根据季节进行适当调整，冬季取上限，夏季取下限，春秋取中间。表1 白羽肉鸡饲养密度周龄/模式地面平养（只/m2）网上平养（只/m2）笼养（只/m2）124050405055603上市1013121418225.2 饲养规范饲养管理技术规范应符合 DB37/T 1815 的要求。5.3 饲料卫生指标按照GB 13078 规定执行。5.4 水质商品肉鸡场的饮用水应符合NY 5027 的标准。6疫苗免疫6.1 疫苗来源计划免疫疫苗应购自具有兽药生产许可证或兽药经营许可证的单位或企业。所用疫苗必须具有国家正式批准文号。6.2 常规免疫疫苗种类全国团体标准信息平台8T/SDAAT/SDAA 0 02020-202-2021 1新城疫疫苗、传染性支气管炎疫苗、传染性法氏囊炎疫苗、H5亚型禽流感疫苗、H9亚型禽流感疫苗，根据季节和地区鸡病流行情况，可选择鸡痘疫苗、球虫疫苗等。6.3 免疫程序根据本地家禽疫病流行情况，制定相应免疫程序并确定实施。活苗免疫前后两天禁止带鸡消毒。饮水免疫前应断水2 h3 h。7消毒商品肉鸡场的消毒应遵循DB51/T 1286 的规定执行。8用药8.1 用药方案商品肉鸡场应根据鸡群疾病情况制订合理的用药方案，包括药物的种类、剂量、给药途径、间隔时间、疗程等，药物使用应符合NY 5030 规定。8.2 用药选择商品肉鸡场的抗菌药的选择应遵循NY 5030 规定，禁止使用中华人民共和国农业部禁用兽药名录中规定的兽药及其他化合物。药物种类根据鸡群的临床症状、病原分离和药敏试验结果进行选择，使用时可根据鸡场具体情况进行调整。8.3 休药期休药期应遵守兽药停药期规定，使用未规定休药期的药物品种，按休药期不少于28天计。9 生物安全商品肉鸡场的生物安全应遵循GB/T 19664 的规定。10 废弃物处置鸡粪的储存和处理应符合NY/T 1168 的要求，排放应符合GB 18596 的规定。病死鸡处理按照GB 16548 的规定执行。全国团体标准信息平台9T/SDAAT/SDAA 0 02020-202-2021 111 出场证明肉鸡出栏前应做产地检疫，符合GB 16549 要求的肉鸡上市，不合格肉鸡按GB 16548 的要求处置。12 档案管理养殖场应当建立养殖档案，记录以下内容：肉鸡品种、数量、来源和进出场日期；饲料、饲料添加剂、兽药、生物制品等的来源、名称、时间和用量；免疫、消毒情况；发病、死亡和无害化处理情况。相关记录可建立电子档案长期保存。全国团体标准信息平台