TKHXSCXH 001-2021 开化清水鱼规模化养殖技术规程.pdf

T/KHXSCXH001-2021I团团体体标标准准T/KT/KHXHXSCXSCXH H 001-2021001-2021开化清水鱼规模化养殖技术规程开化清水鱼规模化养殖技术规程（Technical Specification for large-scale cultureofkaihua spring water fish）2021-12-17 发布2022-01-01 实施开化县水产协会发布全国团体标准信息平台T/KHXSCXH001-2021II前言本标准依据 GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则进行编制。本标准由开化县农业农村局提出并归口。本标准的某些内容可能涉及专利。本标准发布机构不承担识别专利的责任。本标准起草单位：开化县水产协会，开化县水产技术推广站。本标准主要起草人：钱涛、陈遥、叶勇、金婷、郑成飞、方进林。全国团体标准信息平台T/KHXSCXH001-20211开化清水鱼规模化养殖技术规程开化清水鱼规模化养殖技术规程1 1范围适用范围适用本文件规定了开化清水鱼规模化养殖的术语和定义、产地环境、鱼塘要求、鱼种放养、饲料投喂、日常管理、病害防控、捕捞和运输等技术要求。本文件适用于在开化县境内以草鱼为主的清水鱼规模化养殖，其他品种流水或微流水养殖可参照使用。2 2规范性引用文件规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3838地表水环境质量标准GB13078 饲料卫生标准GB/T 18407.4农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求DB33/453水产养殖废水排放要求DB33/T 559山区坑塘流水养鱼技术规范DB330824/T 001开化清水鱼养殖技术规范3 3术语和定义术语和定义3.13.1 开化清水鱼开化清水鱼在开化县境内，利用II类以上的溪流地表水，流水养殖六个月以上、以草鱼为主的鲜活商品鱼。3.3.2 2 规模化养殖规模化养殖全国团体标准信息平台T/KHXSCXH001-20212相对集中连片，清水鱼养殖面积1000以上。4 4产地环境产地环境4.14.1 自然环境自然环境无污染，符合 GB/T 18407.4 的要求。4.24.2 水源水质水源水质水源充沛，水质达到 GB 3838 地表水环境质量 II 类以上。5 5鱼塘鱼塘要求要求5.15.1 鱼塘鱼塘结构结构因地制宜，以圆形为好，其他形状四周应避免死角；单个鱼塘面积为 20 100，水深 0.8m1.5m。用石头、砖浆砌成防渗漏塘埂，顶面宽不少于 40cm；底部浇筑混凝土或铺沙石,按比降 3%5%向底排处倾斜。鱼塘上方需搭置遮荫设施,面积占塘面的 1/4 以上。5.25.2 进排水系统进排水系统建设与鱼塘相适应的独立进排水渠（管），干渠（管）比降 1/5001/1000，支渠（管）比降 1/2501/500；进水口应高于鱼塘正常蓄水位 10cm20cm，排水渠（管）应低于养殖塘底 10cm20cm。底排污设施与排水渠（管）共用，或单建。进排水、底排污均须设置防逃设施。5.35.3 尾水处理设施尾水处理设施在鱼塘的下游或地势低洼区，应按不少于养殖面积的 10%配套建设尾水处理设施，包括生态净化塘、生态沟渠或湿地系统。生态净化塘分沉淀、过滤、生态种养池（区），所占比例为 1:1:3。生态沟渠利用排水沟渠构建，根据底、周边、水面、水中等部位，选用适宜全国团体标准信息平台T/KHXSCXH001-20213的生物或生化布置。湿地系统可采用自然沼泽地、作物种植田地、人工模拟湿地等不同结构，尾水流程选用表面流或潜流型方式。6 6鱼种放养鱼种放养6.16.1鱼塘鱼塘准备准备放养前清洗鱼塘，暴晒数天后注水10cm20cm，每m3用生石灰200250g或漂白粉100g兑水全塘池泼洒进行消毒，7天后进水。6.26.2放养时间放养时间小规格鱼种以11月翌年2月放养为主，大规格鱼种全年均可放养（除梅雨季节外）。6.36.3 品种品种选择选择以本地草鱼为主，质量要求体表光滑、鳞片完整、无病无伤、活动力强。可搭养鳊鱼、鲤鱼、鲫鱼、倒刺鲃等品种。6.46.4 规格密度规格密度小规格鱼种以 250g500g/尾为宜，大规格鱼种在 500g/尾以上，放养量为2kg5kg/。6.56.5 鱼种下塘鱼种下塘下塘前用 1%3%的盐水浸泡 5min10min 或 10%聚维酮碘 30 mg/L 浸泡15min20min 消毒。放养温差应控制在 2以内。7 7饲料投喂饲料投喂7 7.1.1 饲料要求饲料要求以新鲜、适口的青饲料为主，适当投喂配合饲料，配合饲料以膨化饲料为宜，粗蛋白含量28%32%，应符合GB13078 饲料卫生标准。全国团体标准信息平台T/KHXSCXH001-202147 7.2.2 投喂投喂方法方法水温10以下，间歇性投喂；水温1115，日投饲1次；水温16以上，上午和下午各投饲一次。青饲料日投饲量为鱼体重的10%30%，配合饲料日投饲量为鱼体重的0.5%2%，根据气候、水温及鱼的摄食情况灵活掌握。8 8日常日常管理管理8.18.1 日日水水交换交换量量春季1次3次；夏季3次5次；秋季2次3次；冬季0.5次1次。8.28.2 排污排污利用管道阀门控制或插拔管方式排放，以常流水排放为好。养殖尾水需综合处理后排放，符合DB33/453 水产养殖废水排放要求。8.38.3 巡塘巡塘早晚巡塘，观察水量、水流及鱼的活动情况，及时清除进排水口及水面杂物，保持流水畅通。8.48.4 记录记录填写养殖日志，做好三项记录。9 9病害防控病害防控遵循“预防为主，防治结合”的原则，坚持以生态防治、中草药防治为主。9.19.1 病害预防病害预防做好清塘和鱼种消毒；病害流行季节，适时进行水体消毒，定期投喂中草药或免疫增强剂；捕捞后，进行水体消毒。洪水季节避免浑水进入鱼塘。9.29.2 常见病害防治常见病害防治常见病害症状和防治方法见表 1。全国团体标准信息平台T/KHXSCXH001-20215表表1 1常见病害症状和防治方法常见病害症状和防治方法病害名称典型症状防治方法小瓜虫病头部、皮肤、鳍条、鳃布满白色的小点，粘液增多体表覆盖白色薄膜，继发细菌感染发炎伴有腐烂。1、每 m水体用青蒿末 0.4g0.8g 沸水浸泡稀释全池泼洒，连 3d5d。2、每 m水体用生姜 1.0g2.6g 捣烂、加0.8g1.2g 辣椒粉,水煮沸 30min 后，连渣带汁全塘泼洒，连 3d5d。3、每 kg 鱼体重用青蒿末 0.1g、多维 0.1g、免疫多糖 0.1g 拌饲料投喂，连用 5d7d。赤皮（溃烂）病头嘴、体表出血炎症或发白腐烂，鳞片脱落，鳍条充血、末端糜烂。1、每 m水体用漂白粉 1g1.5g 或三氯异氰尿酸 0.3g0.5g 或聚维酮碘 0.5ml0.7ml 溶水兑水全池泼洒。2、每 kg 鱼体重用三黄散（大黄、黄芩、黄柏）0.5g 拌饲料投喂，连用 4d6d。指环虫病引起鳃丝腐烂，粘液增多，带有污物。每 m水体用甲苯咪唑溶液 0.1ml0.2ml，兑 水 全 池 泼 洒；次 日 用 戊 二 醛 溶 液0.3ml0.5ml 兑水全塘泼洒。车轮虫病每 m水体用硫酸铜 0.5g 和硫酸亚铁 0.2g融水配成合剂兑水全塘泼洒；次日用戊二醛溶液 0.3ml0.5ml 兑水全塘泼洒。斜管虫病水霉病体表、肌肉腐烂，长出白色棉絮状物。1、每 m水体用菖蒲 3.5g7.5g 捣汁加食盐 0.5g1.5g，兑水全塘泼洒，连 3d5d。2、每 m水体用五倍子末 0.3g，沸水浸泡稀释全池泼洒，连 3d5d。肝胆综合症肝胆肿大；肝脏失血发白或绿肝或花肝；胆囊变色显淡；严重时常伴烂尾、烂鳃、肠炎等。每 kg 鱼体重用肝胆利康散（茵陈、大黄、郁金、连翘、柴胡等）0.1g 或龙胆泻肝散（龙胆、车前子、柴胡、当归、栀子等）1g，拌饲料投喂，连用 5d7d。1010捕捞和运输捕捞和运输10.110.1 捕捞捕捞选用小型拉网或低水位手抄（捞）网等方法捕捞。10.210.2 运输运输选用充氧打包或活水车运输，暂养和运输用水应符合GB 3838地表水环境质量II类以上要求。全国团体标准信息平台