TLLHT 027-2021 核桃栽培与管理技术规范 灌溉园、沟坝地核桃丰产栽培技术.pdf

ICS 65.020.20 CCS LLHT B 05 吕 梁 市 核 桃 产 业 联 合 会 团 体 标 准 T/LLHT 0272021 核桃栽培与管理技术规范 灌溉园、沟坝地核桃丰产栽培技术 2021-11-18 发布 2021-11-18 实施吕梁市核桃产业联合会 发 布T/LLHT 0272021 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 适宜品种选择.1 5 早实品种核桃园栽培技术规程.1 品种选择及密度：.1 5.1.1 适宜栽植品种.1 5.1.2 适宜栽植密度.1 树形选择.1 5.2.1 小冠疏层形.1 5.2.2 开心形.1 整形修剪.1 5.3.1 修剪时间.2 5.3.2 幼树、初果期树.2 5.3.3 盛果期树修剪.2 土、肥、水的管理.3 5.4.1 核桃树营养套餐施肥技术.3 5.4.2 浇水.4 5.4.3 中耕除草.4 5.4.4 秋季深翻熟化.4 灾害预防.4 5.5.1 霜冻预防.4 5.5.2 病虫害综合防治.4 5.5.3 清园、涂白.4 6 适时采收.5 T/LLHT 0272021 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替T/LLHT 007-2021 核桃栽培与管理技术规范 灌溉园、沟坝地核桃丰产栽培技术(2021年1月1日发布)，与T/LLHT 007-2021核桃栽培与管理技术规范 灌溉园、沟坝地核桃丰产栽培技术(2021年1月1日发布)相比，变化如下：a)增加了“规范性引用文件”一章(见第2章)；b)增加了“术语和定义”一章(见第3章)。本文件由吕梁市核桃产业联合会提出。本文件由汾阳市迅达土特产品有限责任公司负责解释。本文件起草单位为：吕梁市核桃产业联合会，汾阳市迅达土特产品有限责任公司。本文件主要起草人：尹建文、马乙芳、王贵、史根生、王毓堂、高福贵、郭海宁、段吉成、贾建红、郭起珍、丁建成、田海霞、王新欢。本次为第一次修订。T/LLHT 0272021 1 核桃栽培与管理技术规范 灌溉园、沟坝地核桃丰产栽培技术 1 范围 本文本规定了良种核桃丰产园的品种选择、整形修剪、花果管理、土肥水管理、适时采收病虫防治等技术措施。本文本适用于吕梁市核桃产业联合会核桃种植范围，同时适用于土壤、气候相近市县。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。T/LLHT 021-2021 核桃栽培与管理技术规范 术语和定义 3 术语和定义 T/LLHT 021-2021界定的术语和定义适用于本文件。4 适宜品种选择 推荐主栽品种：辽核1号、孝核1号、礼品2号、中林1号。5 早实品种核桃园栽培技术规程 品种选择及密度：5.1.1 适宜栽植品种 礼品2号、辽核1号、中林1号、孝核1号。5.1.2 适宜栽植密度 4m5m5m6m，每666.7m2定植33株22株。树形选择 5.2.1 小冠疏层形 定干100cm120cm，第一层培养3个主枝，3个主枝的水平夹角应为大致120，与中心领导干的夹角为75左右，3个主枝的层内距离为40cm50cm，防止“卡脖”现象。第二层距离第一层100cm150cm，培养主枝2个，树高控制4m。5.2.2 开心形 定干高度为120cm150cm，可选留34个主枝同时着生在主干上，没有中心干。各主枝基部垂直距离20cm40cm。每个主枝选留斜生一级侧枝3个左右，上下错开，二级侧枝13个，并注意内膛多培养结果枝组。整形修剪 T/LLHT 0272021 2 5.3.1 修剪时间 5.3.1.1 秋季修剪 根据吕梁市气候特点，在9月中旬采收后到10月中旬为最佳修剪时间。5.3.1.2 冬季修剪 老龄树修剪时间可从12月到2月。老树冬剪不伤流或伤流轻。冬眠期修剪不与其他农活争劳力、修剪期长，便于普及推广。5.3.1.3 春季修剪 幼树修剪时间可在4月上旬萌芽到展叶初期进行。该季节修剪时间短，养分流失较大，但可以选择萌芽的方向，有利培养树形。以上三个时期整形修剪按预定标准树形的树体结构调整骨干枝，去除交叉枝、重叠枝、直立枝、背下枝，超高树要落头，回缩株间的交叉枝，树高不超过行距，冠径不超过株距，行间留1.5m2.0m的作业道进行回缩修剪。结果枝组回缩到春梢饱满花芽处进行短截，调节花芽数量，保障来年核桃果个和干果品质。5.3.1.4 夏季修剪 有灌溉条件的核桃园夏季生长旺，容易出现树体郁闭，二次枝萌发数量大，生长旺盛，导致内堂枝条衰弱等，花芽形成质量差等问题，主要通过修剪进行调节。5.3.1.5 摘心 5月中下旬新梢长到40-50cm摘心，促使摘心处以下3-4个芽发育成饱满花芽。5.3.1.6 疏枝 疏除外围过多的二次枝，背下枝、竞争枝，促进内堂枝条形成花芽。疏除树冠内过密大枝，改善树体光照。5.3.1.7 拿枝 改变枝条顶端优势，促进花芽形成。5.3.2 幼树、初果期树 培养各级骨干枝，控制顶端优势和背后枝，调整各级骨干枝生长势，充分利用辅养枝，培养结果枝组。5.3.3 盛果期树修剪 5.3.3.1 骨干枝修剪 及时回缩交叉骨干枝，对过弱骨干枝回缩到斜上生长较好的侧枝上，以抬高延长枝角度。树高控制在4m以下，超过时应及时落头。5.3.3.2 结果枝的培养 先放后缩：对1年生壮枝进行长放、拉枝，第2年进行回缩，培养成结果枝组。先截后放：在空间较大，培养大型结果枝组时，先对1年生壮枝中短截，第2年疏去前端的 1个2个壮枝，其它枝长放。也可在6月上旬进行新梢摘心，冬剪时再回缩，1年即可培养成结果枝组。辅养枝改造：对有空间的辅养枝，当辅养作用完成后，可通过回缩方法培养成大型枝组，一般采用先放后缩的方法，枝组的位置以背斜枝为好。背上只留小型枝组，不留背后枝组。枝组间距离控制在 50cm60cm。5.3.3.3 结果枝组的修剪 T/LLHT 0272021 3 直立生长的结果枝组剪留3个5个即可。斜生枝组可适当多留枝，及时采用回缩和疏剪的方法，去下留上，去弱留壮，防止内膛秃裸，结果部位外移。5.3.3.4 背后枝处理 核桃树大量结果后，背后枝生长变旺，若原枝头开张角度小，可将原头换掉，让背后枝取代，若原枝头开张角度适宜或较大时，要及时回缩或疏除背后枝。5.3.3.5 徒长枝处理 徒长枝在结果初期一般不留，以免扰乱树形；在盛果期，有空间时适当选留，及早采取短截、摘心等方法，改造成枝组。5.3.3.6 二次枝处理 二次枝枝条不充实，基部很长一段无芽，成光秃带，应及时处理。当有空间时，应去弱留强，并在67月份摘心，控制旺长，促其形成结果母枝，无空间时及时疏除。5.3.3.7 老弱树 更新复壮，恢复树势，改善通风透光条件。对老弱枝进行重回缩，利用新发枝恢复树冠。土、肥、水的管理 5.4.1 核桃树营养套餐施肥技术 5.4.1.1 46 年生核桃树营养套餐施肥技术 5.4.1.1.1 基肥 a)配方 1：9 月下旬施入，株施充分腐熟农家肥 50 公斤。没有农家肥可选用：b)配方 2：株施生物有机肥 5+增效尿素 0.8+腐殖酸型过磷酸钙 3。采用放射状沟施方法，开沟 48 条，沟长 50cm，深 40cm，宽 40cm。5.4.1.1.2 追肥 初果期核桃树全年根施追肥3次。第一次：花前肥（3月下旬）每株施用核桃有机专用肥1.5或者高氮缓释复合肥1.5。第二次：促花肥（5月底-6月初）每株施用核桃有机专用肥1.5或者高磷高钾缓释复合肥1.5。第三次：壮树肥（7月中旬）每株施用高磷高钾缓释复合肥1.5在树冠半径1/2处穴施。5.4.1.1.3 叶面喷肥 结合防止病虫害可在喷施叶面肥，加强树体营养水平，提高核桃品质。落花后57d：喷施5001000倍腐殖酸水溶液+1500倍活力硼叶面肥。提高座果率。幼果膨大期:(56月)喷施1500倍氨基酸水溶液+1500倍活力钙叶面肥。果实硬核期:(67月)喷施800倍大量元素水溶肥料。5.4.1.2 710 年生核桃树营养套餐施肥技术 5.4.1.2.1 基肥 a)配方 1：9 月下旬10 月初施入，株施充分腐熟农家肥 80。b)配方 2：没有农家肥可选用可选用该配方。株施生物有机肥 5+增效尿素 0.8+腐殖酸型过磷酸钙 4+大粒钾肥 0.5。5.4.1.2.2 追肥 大量结果期核桃全年根施追肥3次。第一次：花前肥（3月下旬）每株施用核桃有机专用肥2.5或者高氮缓释复合肥2.5。第二次：促花肥（5月底6月初）每株施用核桃有机专用肥2.5或者高磷高钾缓释复合肥2.5。第三次：壮树肥（7月中旬）每株施用高磷高钾缓释复合肥2。T/LLHT 0272021 4 5.4.1.2.3 叶面喷肥 a)落花后 57 天：喷施 5001000 倍腐殖酸水溶液+1500 倍活力硼叶面肥。提高座果率。b)幼果膨大期:（56 月）喷施 1500 倍氨基酸水溶液+1500 活力钙叶面肥。c)果实硬核期:（67 月）喷施 800 倍大量元素水溶肥料。5.4.1.3 11 年生以上核桃树营养套餐施肥技术 11年生以上的核桃树是进入大量结果阶段，对养分需求更多，尤其对氮、磷、钾需求更大。5.4.1.3.1 基肥 a)配方 1：9 月下旬10 月初施入，株施充分腐熟农家肥 100。b)配方 2：该配方为没有农家肥可选用，株施生物有机肥 7 公斤+增效尿素 1.2+腐殖酸型过磷酸钙 5+大粒钾肥 1。5.4.1.3.2 追肥 大量结果期核桃全年根施追肥3次。第一次：花前肥（3月下旬）株施用核桃有机专用肥2.5或者高氮缓释复合肥2.5。第二次：促花肥（5月底6月初）每株施用核桃有机专用肥2.5+钙镁多元复混肥5。第三次：壮树肥（7月中旬）每株施用高磷高钾缓释复合肥5+硼锰铁锌高效复混肥5。叶面喷肥同710年相同。5.4.2 浇水 全年浇水45次。3月下旬浇萌芽水、5月下旬浇促花水，11月中旬浇封冻水，夏季根据干旱情况浇12次水。5.4.3 中耕除草 生长季对核桃园进行34次中耕除草，可以解除地表板结，切断毛细管，减少水分蒸发，增加土壤通气，促进肥料分解。5.4.4 秋季深翻熟化 为了保持核桃园土壤疏松，提高土壤保水蓄肥能力，增加透气性，加深根系分布层，扩大其吸收营养范围，每年秋季应进行深翻改土，以达到根深叶茂果丰之目的。具体方法包括深翻熟化和树盘扩穴两种。灾害预防 5.5.1 霜冻预防 在核桃树发芽后，密切注意天气预报及农业部门的晚霜预警，当寒潮来临时，提前做好防寒准备，如果有降雪，在停止降雪后立刻组织力量将树上积雪用木棍敲打干净，最大限度降低附着在枝干上的积雪对树体的二次伤害。霜冻一般发生在清晨47点，在霜冻发生当天晚上，先将熏烟材料排放好，在核桃园内较低位置挂上温度计，密切注意温度变化，当温度降到0以下时，马上开始点燃熏烟材料。也可以材草熏烟与智能型防霜冻烟雾发生器结合进行预防。当气温到达霜冻临界温度时，智能烟雾器做出准确判断，立即启动发烟体，瞬间发烟，510分钟即可覆盖13002600m2范围，烟雾释放时间120分钟以上，烟效持续180分钟。5.5.2 病虫害综合防治 核桃病虫害防治一直是栽培管理中最薄弱环节，发芽前喷一次石硫合剂，7月上旬、8月中旬各喷一次多杀菌剂+菊酯类农药能较好预防大多数病虫害发生，保护叶片。病虫害高发期，随时进行田间调查，在病虫害发生初期，及时进行针对性防治。5.5.3 清园、涂白 T/LLHT 0272021 5 秋季主干涂白可有效杀灭越冬病虫，防止日灼。落叶后清除田间落叶、杂草、枯枝等进行深埋或焚烧，可减少病虫越冬基数。有效预防病虫害发生。6 适时采收 核桃果实充分成熟的标志是青果的色泽由绿色变为黄绿色，并且有果实果皮自然开裂，为核桃的适宜采收时间。密切注意天气预报，缝合线结合紧密的厚壳品种在天气条件允许情况下适当延迟采收，但礼品2号，纸皮核桃等薄皮、缝合线较松品种应当及时