ICS67.140.10X55团体标准T/JSJC1—2020保康绿茶Baokanggreentea2020-10-13发布2020-10-13实施保康县荆山锦茶业技术协会发布全国团体标准信息平台T/JSJC1—2020I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由湖北荆山锦茶业有限公司提出。本标准由保康县荆山锦茶业技术协会归口。本标准起草单位：保康县荆山锦茶业技术协会、湖北荆山锦茶业有限公司。本标准主要起草人：吕先奎、孙祖莲、姜涛。全国团体标准信息平台T/JSJC1—20201保康绿茶1范围本标准规定了保康绿茶的分类、等级和实物标准样、要求、试验方法、检验规则，标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于保康区域内所有的绿茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB7718预包装食品标签通则GB/T8302茶取样GB/T8304茶水分测定GB/T8305茶水浸出物测定GB/T8306茶总灰分测定GB/T8310茶粗纤维测定GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定GB/T8314茶游离氨基酸总量测定GB/T14487茶叶感官审评术语GB/T17924地理标志产品标准通用要求GB/T23776茶叶感官审评方法NY/T5018无公害食品茶叶生产技术规程NY/T5020无公害食品茶叶产地环境条件SB/T10035茶叶销售包装通用技术条件JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3术语和定义GB/T14487界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1保康绿茶Baokanggreentea全国团体标准信息平台T/JSJC1—20202以生长在鄂西北保康县区域范围内特殊前后条件下的茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥、精选等工艺制成的初制茶或经整形的精制茶。4生产地域范围保康绿茶地理标志产品保护范围为保康县境内店垭镇、马良镇、歇马镇、两峪乡、马桥镇、寺坪镇、过渡湾镇、城关镇、黄堡镇、后坪镇、龙坪镇等十一个乡镇，见附件G。5分类、等级和实物标准样5.1分类保康绿茶产品包含绿菊茶（菊花茶）、真香茶、绿针茶（松针茶）、绿峰茶（毛尖茶）、云雾绿茶（炒青茶）。5.2等级按感官品质分为特级，一级、二级、三级四个等级。5.3实物标准样各等级产品设一个实物标准作、样品每三年更换一次。6要求6.1自然环境6.1.1地理位置湖北省保康县区地处鄂西北，地理位置东经110°45...
