1ICS67.080.10X74备案号：团体标准T/GZSXT/GZSX055.10-2019刺梨系列产品刺梨水果罐头2019-09-30发布2019-10-20实施贵州省食品工业协会发布全国团体标准信息平台T/GZSX055.10-2019I前言本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规定制定。本标准由贵州宏财投资集团有限责任公司提出。本标准由贵州省食品工业协会归口。本标准起草单位：贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司。本标准主要起草人：鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英。全国团体标准信息平台T/GZSX055.10-20191刺梨系列产品刺梨水果罐头1范围本标准规定了刺梨系列产品刺梨水果罐头的要求（含检验方法）、检验规则、标志、包装、运输和储存。本标准适用于本公司以刺梨鲜果、饮用水为主要原料，鲜果经加工清洗、分选、去刺、去萼片、去籽、分切，以白砂糖、食用盐、柠檬酸、食用香精等为辅料，经装罐、密封、杀菌、冷却等工艺加工而成的刺梨系列产品刺梨水果罐头。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10786罐头食品的检验方法GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB30616食品安全国家标准食品用香精JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则原国家质量监督检验检疫总局令【2005】第75号定量包装商品计量监督管理办法3要求3.1原料全国团体标准信息平台T/GZSX055.10-201923.1.1白砂糖应符合GB/T317的规定。3.1.2刺梨果实应新鲜、成熟、无病虫害及霉烂的刺梨（RosaroxburghiiTratt）果实。3.1.3生产用水应符合GB5749的规定。3.1.4食用盐应符合GB2721的规定。3.1.5柠檬酸应符合GB1886.235的规定。3.1.6食用香精应符合GB30616的规定。3.1.7其他辅料应符合相应国家标准及相关规定。3.2感官指...
