TGAQHJ 3-2022 广安青花椒丰产栽培技术规程.pdf

ICS 65.020.20CCS B05广安市前锋区青花椒产业发展协会团体广安市前锋区青花椒产业发展协会团体标准标准T/GAQHJ 3-2022广安青花椒丰产栽培技术规程Guangan green prickly ash technical regulations for high-yield cultivation2022-06-24 发布2022-07-20 实施广安市前锋区青花椒产业发展协会广安市前锋区青花椒产业发展协会发布全国团体标准信息平台T/GAQHJ 3-2022I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.24技术要求.25检验规则.36标志、标签、包装、运输、贮存和保质期.4全国团体标准信息平台T/GAQHJ 3-2022II前言本文件按照 GB/T 1.1-2020标准化工作到则的规定起草。本文件由广安市前锋区青花椒产业发展协会提出。本文件起草单位：广安市前锋区青花椒产业发展协会。本文件主要起草人：黄志标，龚伟，王景燕，袁川，黄鸿轩，刘发喜，阮键威，柏春蓉。本文件为首次发布。全国团体标准信息平台T/GAQHJ 3-20221广安青花椒丰产栽培技术规程1范围本标准规定了广安青花椒栽培过程中的土地选择、整地、施肥、抚育管理、病虫害防治和果实采收等技术要求。本标准适用于广安市前锋区青花椒产业发展协会。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。GB/T 15776造林技术规程GB3095环境空气质量标准GB4285农药安全使用标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部份）农药合理使用准则GB15618土壤环境质量标准DB51/T 705四川主要造林树种苗木质量分级DB51/T 18052014青花椒栽培管理技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1广安青花椒广安青花椒属芸香科花椒属植物，竹叶花椒变种，半落叶小乔木，高 2.0m4.0m。3.2鲜花椒采收后未晾晒的花椒果实。3.3干花椒花椒晒干或人工干燥后的果皮，呈青绿色。4栽培技术4.1造林地选择4.1.1气候条件极端最低气温-1，0有效积温 3400以上。年日照时数1200 小时，无霜期不少于 180全国团体标准信息平台T/GAQHJ 3-20222天，年降雨量600mm，年平均气温 1219均可栽培。4.1.2土壤条件土层厚 40cm60cm 以上，土质疏松，排水良好，PH 值 6.5-7.5 的壤土、沙壤土和钙质壤土。4.1.3地形地势阳坡、半阳坡，背风，海拔 800m 以下且坡度25的坡地及平地。4.1.4环境质量要求4.1.4.1土壤环境土壤环境质量按 GB 15618 中的二类标准规定执行。4.1.4.2水环境灌溉水质按 GB 5084 中的二类标准规定执行。4.1.4.3大气环境大气环境质量按 GB 3095 中的二类标准规定执行。4.2造林4.2.1造林时间2 月上旬至 3 月底或者 10 月至 11 月。4.2.2造林密度106 株/667m2-150 株/667m2，以 2.5m2.5m、2.0m3.0m、2.0m2.5m、1.5m3.0m 株行距为宜。4.2.3整地采用穴状整地，规格为 60cm60cm40cm。每穴施腐熟农家肥 5kg-8kg、过磷酸钙 0.2kg-0.25kg，与表土充分混匀回填于种植穴中，形成高于地面 20cm 左右的树盘。按照 GB/T15776 规定执行。4.2.4苗木选择选择、级良种苗木。见附表 E。4.2.5造林方法选用根系发达的、级合格苗造林，栽植时需正苗，使苗木根系舒展，培土后轻轻向上提苗，根颈略高出地面，压实、浇足定根水。4.3抚育管理全国团体标准信息平台T/GAQHJ 3-202234.3.1灌水土壤较干燥或干旱季节，当花椒树的叶片、嫩枝出现萎蔫现象时应及时灌水，灌水量以湿透根系周围的土壤为宜。4.3.2施肥4.3.2.1提倡使用的肥料种类见附录 A。4.3.2.2幼树的施肥1 年施肥 12 次，以腐熟的农家肥为主，可适当配施化肥。每年每株 1 次施用 10kg 腐熟农家肥、0.5kg-1kg 过磷酸钙和 25g-50g 尿素；或每年每株 1 次施用 0.2kg0.5kg 复合肥、25g-50g 尿素。施肥时在树冠投影线周缘开沟施肥，然后用土覆盖。4.3.2.3结果树施肥每年施 4 次，分别在 2 月上中旬、5 月上旬、7 月中下旬、12 月下旬施用。一般每年每株施用 30kg-50kg 腐熟农家肥、1.5kg-2.5kg 过磷酸钙和 150g-200g 尿素；或每年每株施用 1.5kg2kg 复合肥、100g200g 尿素。其中花椒果实采后施肥的用量占全年施肥量的 50%-60%。施肥方法与幼树的施肥相同。4.3.3抹芽打顶3 月至 4 月抹芽，抹去结果枝上的幼芽。11 月-12 月打顶，剪掉夏梢未木质化部分的嫩尖。4.3.4中耕除草在春秋两季结合松土各锄草 1 次-2 次。雨季期间中耕时，还需堆高根颈部的土壤，防止根系因雨水冲刷露出土表，影响生长。若杂草生长过快，可增加除草次数，根据除草生长情况随时进行。4.3.5间作幼林期可间种豆类、绿肥、红薯等矮杆作物，以耕代抚。4.4整形修剪4.4.1定干栽植当年或次年，在树高 50cm-60cm 定干，主干高宜控制在 30cm-40cm，定干时剪口下 10cm-15cm范围内要有 5 个-6 个饱满芽。4.4.2整形定干后保留骨干枝 3 个-4 个，树形多采用自然开心形、多主枝开心形。花椒的整形多在夏季结合果实采收时进行。全国团体标准信息平台T/GAQHJ 3-202244.4.2.1幼树整形定植后第 1 年，选定 3 个主枝,主枝间隔 15cm 左右，均匀分布，相互水平夹角约呈 120，主枝张开角度宜在 40左右，主枝一般剪留长度为 35cm-45cm。第 2 年对延长枝进行短截，剪留长度为 45cm-50cm，选留各主枝上的第一侧枝，第一侧枝距主干 30cm-40cm，侧枝宜选在斜平侧或斜上侧，侧枝与主枝的水平夹角以 50为宜。4.4.2.2初果期树的修剪整形定植后第 3 年-4 年为花椒初果期。各骨干枝延长枝剪留长度 30cm-40cm，维持延长枝头 45左右的开张角度；在主枝上未被选为侧枝的大枝可作为辅养枝培养，辅养枝不能影响骨干枝生长；有计划地培养大、中、小 3 种类型的结果枝组，形成丰产树形。4.4.2.3盛果期树的修剪整形定植第 5 年后花椒即进行盛果期。骨干枝采取抑强扶弱的修剪方法，维护良好的树体结构；疏除多余的临时辅养枝，有空间的可回缩改造成大型结果枝组，永久性辅养枝要适度回缩和适当疏枝；结果枝以疏剪为主，疏剪与回缩结合，不断调整结果枝组，大、中、小结果枝组的比例一般保持在 1:3:10。4.4.2.4老龄树修剪整形老龄树（12 年-15 年）采用回缩更新，复壮树势。即分期分批对衰老的主侧枝进行短截，从促发的新枝中选留壮枝，重新培养主要侧枝及结果枝组，同时加强抚育管理。5病虫害防治5.1主要病虫害种类主要病害有叶锈病、紫纹羽病、褐斑病。主要虫害有花椒窄吉丁、蚜虫类、蚧壳虫、花椒天牛等。5.2防治原则贯彻预防为主，综合防治的原则。休眠期内喷药预防，生长季做好病虫害预测预报。采用物理防治、生物防治和化学防治相结合的方法进行。选用高效低毒、低残留的农药，禁止使用国家明令禁止的农药。见附录 B。5.3防治方法5.3.1物理防治采用人工捕捉或用诱虫灯诱杀害虫。全国团体标准信息平台T/GAQHJ 3-202255.3.2化学防治见附录 C 和附录 D，并严格按 GB4285 和 GB/T8321 规定执行。6果实采收6.1采收时期花椒最佳采摘期在 6 月上旬至 8 月上旬。6.2采收方法采收时整穗采摘，轻放于采篮中，不宜装得过多，避免油胞破裂，影响品质。6.3果实晾晒椒果晾晒时，捡净椒果中的枝、叶等杂物，再摊放在竹席或晾晒场上晾晒。在烈日下曝晒 2h-3h椒果就会全部开裂，再用竹竿轻轻敲打果实，使种子、果梗和果皮分离，用筛子将三者分开，再在阴凉通风处晾 10h 左右，使果皮充分干燥后即可包装存放。也可进行烘干，温度控制在 38-42，时间 8h-10h。6.4贮藏采用冻藏或真空保存。6.5采收注意事项6.5.1随采、随运、随晒，防雨淋。6.5.2遇大风、霜、露、雾、雨、果面具有雨水或露水时不宜采收。6.5.3用无毒无污染的容器和竹席等盛装、摊晒花椒，以免受到污染。全国团体标准信息平台T/GAQHJ 3-20226附录 A（资料性附录）花椒树提倡使用的肥料种类名称简介农家肥料堆肥以各类秸秆、落叶、人畜粪便堆积而成沤肥堆肥的原料在淹水条件下进行发酵而成厩肥家畜、家禽的粪尿与秸秆垫料堆沤而成绿肥栽培或野生的绿色植物体作肥料秸秆作物秸秆泥肥未经污染的河泥、塘泥、沟泥等饼肥菜籽饼、棉籽饼、芝麻饼、花生饼等灰肥草木灰、焦泥灰等商品肥料商品有机肥以生物物质、排泄物等为原料加工制成腐殖酸类肥料泥炭、褐炭、风化煤等含腐殖酸类物质的肥料微生物肥料根腐菌肥料、固氮菌肥料、磷细菌肥料、硅酸盐细菌肥料有机无机复合肥复合微生物肥无机肥料氮肥含氮素的铵态氮肥、硝态氮肥、硝铵态氮肥、酰胺态氮肥钾肥含钾素的化学肥料磷肥含磷素化学磷肥料和磷矿粉与半酸化磷肥料钙肥含钙的生石灰、熟石灰、碳酸石灰和其他含钙肥料镁肥含镁的化学肥料和石灰物质专用复合肥根据土壤测试结果和作物需求而配制的氮、磷、钾等化肥微量元素肥料复合而成叶面肥料含有铜、铁、锰、锌、硼、钼等微量元素配置肥料；含各种营养成分，不含化学合成的生长调节剂，喷施于植物叶片的肥料全国团体标准信息平台T/GAQHJ 3-20227附录 B（规范性附录）花椒树禁止使用的农药农药种类农药名称禁用原因有机砷杀菌剂福美砷、福美甲砷等高残毒有机锡杀菌杀螨剂毒菌锡、三环锡等高残毒、慢性毒性有机汞杀菌剂氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（赛力散）剧毒、高残留有机氟杀菌剂氟乙酰胺、氟硅酸钠剧毒有机氯类杀虫（螨）剂DDT、六六六、三氯杀螨醇、林丹、硫丹高残留有机氟杀菌剂双氟锌胺（烙福明）毒性高、慢性毒性有机磷杀虫剂甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、地虫硫磷、氯化乐果、蝇毒磷、治螟磷、磷铵、苯线磷、灭线磷、甲基硫环磷、甲基异柳磷、治螟磷、内吸磷剧毒、高残留杂环类杀菌剂敌枯双致畸熏蒸杀虫剂二溴乙烷、二溴氯丙烷致癌、致畸氨基甲酸酯类杀虫剂克百威（呋喃丹）、涕灭威（铁灭克高毒二苯醇类除草剂草枯醇、除草醇慢性毒性全国团体标准信息平台T/GAQHJ 3-20228附录 C（规范性附录）花椒树主要病害防治技术病害名称主要症状防治方法花椒锈病该病主要危害叶片，尤其是幼嫩的叶片。发病初期，叶片正面出现水渍点状褪绿斑，叶背面褪绿斑中央有淡黄色的圆点，病斑不断扩大，形成桔黄色的疱状夏孢子堆，这些疱状物破裂后散出桔黄色粉末状的夏孢子，叶背的夏孢子堆比较多，严重时有的排列成环状。被害叶片在生长后期变为黄色，容易脱落。(1)合理适时施肥灌水，铲除杂草，正确修剪，促进改善株间和树冠内的通风透光。在秋末和冬初及时剪除病叶和枯枝，清除园内落叶和杂草，集中烧毁。(2)发病初期，用粉锈灵(20%乳油)2000 倍液进行 1 次喷雾保护。(3)发病盛期，可根据田间病情用粉锈宁(20%乳油)1000 倍2000 倍液喷雾1 次2 次。紫纹羽病主要危害根系，高温高湿季节为高发期，苗木会突然萎蔫、黄化而死亡。表面形成紫黑色绒状菌丝层，并长出暗色菌索。（1）避免在老果园、旧林地建立苗圃。（2）对病株周围用 70%五氯硝苯粉剂，配成 1:50100 的药土均匀撒施。（3）用 70%甲基托布津或 50%多菌灵500 倍液灌概。（4）已经发病的苗木尽早挖除，烧毁。褐斑病多发于叶片，大多从叶尖和叶缘向整个叶片发展。初期病斑呈浅灰色，之后呈不规则扇状扩展，后期病斑逐渐干枯，呈褐色。影响开花结实，甚至植株死亡。(1)加强田间管理，注意排水。(2)冬季及早春清扫落叶并集中烧毁。(3)药剂防治在 5 月6 月进行，每隔 lOd15d 喷雾