TFXXH 004-2020 露地富硒黄瓜生产技术规程.pdf

ICS65.020.01CCCCS S B00/09团体标准T/FXXH 0042020露地富硒黄瓜生产技术规程Technical operation for producing selenium-rich cucumber in the field淄博市富硒农产品协会发 布2020-11-26 发布2020-11-27 实施T/FXXH全国团体标准信息平台T/FXXH 004-20201前言本标准按照 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第 1 部分：标准结构和编写的规定起草。本标准由淄川区检验检测中心提出。本标准起草单位：淄川区检验检测中心、淄博市富硒农产品协会、山东创丰农业科技有限公司、淄博锦川河富硒农业发展有限公司、淄博市北园府食品有限公司、淄博聊斋农业发展有限公司、淄博淄川裕翔德富硒农产品专业合作社、淄博百源富硒农业发展有限公司。本标准主要起草人：娄湘琴、车琰、毕先平、刘文伟、王永超、高绪忠、张锦超、孙波、张成帅、杨紫薇全国团体标准信息平台T/FXXH 004-20201露地富硒黄瓜生产技术规程1范围本标准规定了露地富硒黄瓜的产地环境条件、生产技术、病虫害防治、采收和技术档案。本标准适用于淄川区露地富硒黄瓜生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 1276 农药安全使用规范 总则GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分）NY/T 391 绿色食品产地环境质量NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 394 绿色食品肥料使用准则3术语与定义富硒黄瓜是指硒含量达到 0.01 mg/kg 0.05 mg/kg 的黄瓜。4产地环境选择地势高，排灌方便，交通便利，土层深厚、疏松、肥沃的地块，环境条件应符合 NY/T 391 的规定。5生产技术5.1栽培茬次春茬：断霜后 3 月中旬播种或定植；夏茬：5 月份下旬育苗或播种；秋茬：7 月上旬育苗或播种。5.2品种选择根据春茬、夏茬、秋茬季节不同选择适合季节种植的品种。不得使用转基因品种。5.3育苗5.3.1育苗设施根据季节气候条件不同选用日光温室、塑料大棚、温床等育苗设施。夏季育苗配有防虫、遮阳设施。有条件的可采用工厂化育苗，并对育苗设施进行消毒处理，创造适合秧苗生长发育的环境条件。5.3.2营养土全国团体标准信息平台T/FXXH 004-20202用肥沃大田土 6 份，腐熟圈肥 4 份，混合过筛。每立方米营养土中加腐熟捣细的鸡粪 15kg、三元复合肥（15-15-15）3 kg、50%多菌灵可湿性粉剂 80g，充分混合均匀。将配制好的营养土装入营养钵或纸袋中，密排在苗床上。5.3.3育苗床消毒按种植计划准备足够的播种床。每平方米播种床用福尔马林 30 mL 50 mL，加水 3L，喷洒床上，用塑料薄膜闷盖 3d 后揭膜，待气体散尽后播种。5.3.4种子处理5.3.4.1药剂浸种用 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液浸种 1h，捞出洗净。5.3.4.2温汤浸种将种子投入 55 的温水中浸种 20min，转入 30 时温水中，浸种 4h 6h。捞出洗净。5.3.4.3催芽将浸种处理过的种子置于 28 保温保湿环境催芽。包衣种子直接播种。5.3.5播种方法催芽的种子 70%以上发芽时即可播种。夏季育苗可以直接用消毒后的种子播种。播种前浇足底水。水渗下后用营养土找平床面，均匀撒播，覆盖营养土 1.0cm 1.5 cm。每平方米苗床再用 50%多菌灵可湿性粉剂 8 g，拌上细土均匀撒于床面上，防治猝倒病。春季播种育苗床面上覆盖地膜，夏季床面覆盖遮阳网或稻草，70%幼苗顶土时要注意遮阳降温。5.3.6苗期管理5.3.6.1温度春季育苗，播种至出土，白天适宜温度 25 30，夜间适宜温度 16 18；出土至炼苗，白天适宜温度 20 28，夜间适宜温度 14 16；炼苗至定植前白天适宜温度 20 23，夜间适宜温度 10 12。夏季育苗主要注意遮阳降温。5.3.6.2光照夏季育苗要适当遮光降温。春季育苗采用反光幕或补光设施增加光照。5.3.6.3水分出苗期间要保持床土湿润。以后视育苗季节和墒情适当浇水。5.3.6.4炼苗春季育苗，定植前一周，白天温度控制在 20 23，夜间温度控制在 10 12。夏季育苗逐渐撤去遮阳网，适当控制水分。5.3.6.5壮苗指标全国团体标准信息平台T/FXXH 004-20203子叶完好，茎基部粗壮，叶色浓绿，无病虫危害。春季育苗，株高 15cm 左右，5 片 6片真叶。夏季育苗，株高 15cm 左右，2 片 3 片真叶，苗龄 20d 左右。5.4定植（或直播）5.4.1定植（或直播）前准备选择前茬未种过瓜类蔬菜的地块，每 667 m2撒施腐熟的优质圈肥 5 000 kg，深翻地 30 cm，按宽1.2 m 1.5 m 做畦。定植前在畦内再施腐熟饼肥 100 kg 150 kg，磷酸二铵 30 kg 50 kg或复合肥(15-15-15)60kg 70kg。5.4.2定植或直播方法春季 10cm地温稳定在 12 以上即可定植或直播。其它时间根据气候条件适时定植或直播。按 20cm 25cm 株距栽入带营养土块的幼苗，一般每 667m2定植 3000 株 4000 株。覆土后随即浇水。田间直播的，按要求行距开沟，浇水，按株距墩播，每墩播种 1 粒 2 粒，覆土。5.5田间管理5.5.1水分管理采用直播的播种前浇足底水；采用育苗的定植后及时浇水，3 d 5 d 后浇缓苗水。根瓜坐住后，结束蹲苗，开始浇水。土壤相对湿度保持在 75%85%。5.5.2追肥使用肥料应符合 NY/T 394 要求。根据黄瓜长相和生育期长短，按照平衡施肥要求施肥，适时追施氮肥和钾肥。同时，应有针对性地喷施微量元素肥料，根据需要可喷施叶面肥防早衰。5.5.3植株调整5.5.3.1支架绑蔓用细竹竿插架，并及时绑蔓。5.5.3.2摘心、打底叶主蔓结瓜，侧枝留一瓜一叶摘心。25 片 30 片叶时打顶。病叶、老叶、畸形瓜要及时打掉，并带出田园，妥善处理。5.5.4清洁田园将残枝败叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。6病虫害防治6.1防治原则按照“预防为主、综合防治”的植保方针、坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化原则。6.2主要病虫害全国团体标准信息平台T/FXXH 004-20204霜霉病、细菌性角斑病、灰霉病、白粉病、病毒病、炭疽病、疫病、枯萎病、蚜虫、白粉虱、烟粉虱、潜叶蝇等。6.3农业防治6.3.1选用抗病品种针对当地主要病虫控制对象，选用高抗多抗的品种。6.3.2创造适宜的环境条件培育适龄壮苗，提高抗逆性；适宜的肥水；深沟高畦，严防积水；清洁田园。6.3.3轮作与非瓜作物轮作三年以上。6.3.4科学施肥测土平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥。6.4物理防治6.4.1黄（蓝）板诱杀田间悬挂黄（蓝）色粘虫板诱杀蚜虫等害虫，黄板规格 25cm 40cm，每 667m2使用 30 块 40 块。6.4.2银灰膜驱避蚜虫铺银灰色地膜或张挂银灰膜膜条避蚜。6.4.3杀虫灯诱杀利用电子杀虫灯诱杀鞘翅目、鳞翅目等害虫。杀虫灯悬挂高度一般为灯的底端离地 1.2m 1.5m，每盏灯控制面积一般在 1.33 hm2 2.0 hm2。6.5生物防治优先采用浏阳霉素、农抗 120、印楝素、农用链霉素、中生霉素、枯草芽孢杆菌等生物农药防治病虫害。6.6化学防治农药使用符合 GB/T 8321 要求，严格执行 NY/T 393 的规定。6.6.1霜霉病使用50%嘧菌酯水分散粒剂120g/hm2180 g/hm2，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂1 305g/hm21566g/hm2，或72.2%霜霉威水剂866g/hm21083g/hm2，或69%锰锌烯酰可湿性粉剂828g/hm21242g/hm2，或72%霜脲锰锌可湿性粉剂1350g/hm21620g/hm2，对水喷雾。6.6.2细菌性角斑病发病初期，使用41%乙蒜素乳油369 g/hm2461.25g/hm2，或5%中生菌素可湿性粉剂37.5g/hm252.5g/hm2，对水喷雾防治。全国团体标准信息平台T/FXXH 004-202056.6.3灰霉病发病初期，使用40%嘧霉胺悬浮剂375g/hm2562.5g/hm2，或50%腐霉利可湿性粉剂375 g/hm2750 g/hm2，对水喷雾防治。6.6.4白粉病发病初期，使用250 g/L嘧菌酯悬浮剂225 g/hm2337.5 g/hm2，或30%氟菌唑可湿性粉剂60g/hm290 g/hm2，对水喷雾防治。6.6.5病毒病注意防治蚜虫、烟粉虱等传毒昆虫。发现病毒病，立即拔除病株，使用20%盐酸吗啉胍可湿性粉剂500g/hm2750g/hm2，或1%香菇多糖水剂12 g/hm218.75 g/hm2，或2%氨基寡糖素水剂48g/hm280 g/hm2，对水喷雾。6.6.6蚜虫、粉虱使用25%噻虫嗪水分散粒剂1500倍液，或30%啶虫啉微乳剂18g/hm222.5g/hm2，或5%高效氟氰菊酯乳油18 g/hm222.5 g/hm2，对水喷雾防治。7采收适时早采根瓜，防止坠秧苗。及时分批采收，减轻植株负担，促进后期果实膨大。8技术档案对露地富硒黄瓜生产过程，建立生产技术档案，包括产地环境、田间生产资料使用、生产管理、收获、产品检测及其他相关质量追溯等记录，并保存 3 年以上。_全国团体标准信息平台