TLSSGB 0012-2021 甜桔柚生产基地建设规范.pdf

ICS 65.020.20CCS B 05T/LSSG丽水山耕团体标准T/LSSG 00122021甜桔柚生产基地建设规范Construction specification for Sweet Orange Pomelo production base2021-10-18 发布2021-10-18 实施丽水市生态农业协会发 布全国团体标准信息平台T/LSSG 00122021I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由丽水市生态农业协会提出并归口。本文件主要起草单位：庆元县农业农村局、庆元县甜桔柚协会、庆元县志东果业有限公司、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、丽水市农业投资发展有限公司、庆元县外婆家水果专业合作社、庆元县枫树垄家庭农场。本文件主要起草人：李文学、吴卫君、王梦萍、田芦明、刘小琴、练健俊、姚春红、吴荣东、池永清、吴婉倩、叶方琼、吴锦妫、吴滨、吴通兴、孙彩霞、刘玉红、朱志东、周克瑜、谢淑玲、孔婧雯。全国团体标准信息平台T/LSSG 001220211甜桔柚生产基地建设规范1范围本文件规定了甜桔柚生产基地的术语和定义、生产主体、规模与布局、基地选择、基础设施、种植及管理体系等的要求。本文件适用于甜桔柚规模化种植基地的建设和管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095环境空气质量标准GB 3838地表水环境质量标准NY/T 5010无公害农产品 种植业产地环境条件DB33/T 2090“丽水山耕”建设和管理 通用要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1甜桔柚生产基地 sweet orange pomelo production base具备一定种植规模、生产设施齐全、质量控制体系完善、产地环境优良，能够满足甜桔柚稳产安全优质的生产基地。4生产主体基地的生产主体包括农业龙头企业、农民专业合作社、家庭农场和一定规模的种植大户等。5规模与布局生产基地的规模应适度，连片面积 1 hm2（15 亩）以上为宜，各功能区布局合理。6基地选择6.1基本要求全国团体标准信息平台T/LSSG 001220212符合当地土地利用总体规划和城乡规划，宜选择交通便利、基础设施比较完善的地区。6.2气候条件年平均气温18 左右，年平均降水量约1700 mm，无霜期约255 d。6.3环境质量产地环境良好，远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源和生活垃圾场等。环境空气质量应符合 GB 3095 的要求。灌溉水和土壤环境质量应符合 NY/T 5010 的要求。生态环境主要指标应符合 DB33/T2090 的要求，即生态环境状况指数（EI）应85，市控断面符合 GB 3838 标准 I-III 类水质比例应90，产地所在的县（市、区）域日空气质量达标天数（优良率）应90，细颗粒物（PM2.5）年平均浓度应40 g/m3。6.4地形地势海拔不高于 450 m，坡度 25以下，背风温暖向阳，土层深厚肥沃，排水保水良好的缓坡及平地。6.5土壤条件土壤疏松肥沃，土壤 pH 值以 5.56.5 为宜，有机质含量宜在 1.5以上，土层深厚，活土层宜在50 cm 以上，地下水位在 1 m 以下。7基础设施7.1总要求生产基地可新建，也可由老果园改造。基地内应水、电、路配套，排灌方便。依据地势设计果园格局，坡缓平面形，坡陡则为阶梯形。7.2种植基地7.2.1基地道路果园内应有完善的道路系统，设置有主干道、支道和操作道。主干道应硬化处理，贯穿全园并与外路相通；支道与主干道衔接并和果园小区相连，能通行拖拉机和小型果园机械。7.2.2排灌设施修筑必要的排灌和蓄水设施，使排灌方便，达到雨后不积水，干旱能灌溉。有条件的基地可配套建设果园喷灌或滴灌系统。7.2.3修筑水平带坡地果园修筑水平带，水平带宽度保持3.5 m以上，内侧挖“竹节沟”，梯面略向内倾斜，梯地水平走向应有35的比降，水平带最高一层上面设拦洪沟，沿盘山道路内侧开排水沟。7.2.4大棚构建甜桔柚可采用露地栽培模式或设施大棚栽培模式。通过大棚构建，对甜桔柚进行避雨栽培。大棚构建要求如下：全国团体标准信息平台T/LSSG 001220213采用钢架结构单体或连栋拱棚，以棚高 5 m 以上，棚肩高 4.0 m 以上，大棚拱距 7.0 m9.0 m，长 40 m 为宜。棚顶和接近地面处均放置温度计、湿度计各度计各 1 只。配备自动喷淋、卷膜、遮阳、防虫等设施设备。7.2.5水肥设施7.2.5.1排水不畅的地块应修建排水沟。每公顷应配置 22.5 m3（每亩 1.5 m3）蓄水池。定期监测水质、pH 值等指标。7.2.5.2设施生产基地进行水肥一体化管理。7.3其他基础设施及设备7.3.1生产用电按电力安全要求，电源到田头，设施规范，便于机械作业。7.3.2选择与甜桔柚没有共生性病虫害的速生树种，有条件的地块营造防风林。7.3.3建有果品预存仓库、投入品仓库及农药配制室等。其中果品预存仓库和投入品仓库应分开。7.3.4管理人员办公室、生活用房等分区合理，其建设标准应根据建筑物用途和建设地区条件等合理确定。7.3.5配有专用的农药喷洒用具及其他农用器具。有条件的地块配备有杀虫灯、黄板、防虫网、性诱器等绿色防控设施。7.3.6在生产基地各个区域设置区域名称标牌、田块标牌和道路指引牌等标识。8种植8.1苗木品种纯正，无检疫性病虫害，宜选择生长健康、根系完整发达的大苗或营养钵苗。8.2根据土壤质地、地形和栽培管理水平，确定定植密度，便于果园管理。8.3基地全面推行质量安全标准化生产，按照当地农业部门推广实施的生产技术规程、生产模式图等先进的技术和模式种植。8.4基地内通风透光良好，植株生长整齐，树势健壮，树冠大小、高度、树形基本一致。严重病虫害树和弱小树总比例不超过 5，缺株率2。9管理体系9.1生产管理9.1.1建立生产基地管理体系，管理体系文件包括组织机构、人员培训、生产计划、产品质量安全标准、技术规程、生产档案、植物疫情监测、农药使用管理、产品质量检测报告、追溯体系、良好农业操作规范等文件资料，分类归档保存。其中，生产过程中主要管理记录参见附录 A。9.1.2种植基地应配备与基地管理能力相适应的技术人员。农业投入品使用控制严格。建立落实农业投入品使用管理制度，实行农业投入品采购、保管、使用和废弃物回收等登记记录。9.2质量安全管理9.2.1总体要求全国团体标准信息平台T/LSSG 001220214种植基地质量管理包括但不限于：建立种植基地从环境条件、苗木、周年栽培管理、农药使用、监督管理、病虫害发生情况等环节的记录制度，建立植物疫情和病虫害监测制度、采收管理制度和追溯体系。各种记录至少保存 2 年。9.2.2销售管理9.2.2.1实行可追溯制度，纳入省、市各级政府部门追溯平台管理，加施二维码电子追溯标识。9.2.2.2按要求进行土壤、水等生产环境检测。上市前对产品进行自行检测或委托检测，合格后方可上市，对检测不合格产品及时查找分析原因并进行无害化处理，并做好档案记录。9.2.2.3甜桔柚销售时有统一的包装标识，包装物或者标识上应当按照规定标注品牌、产地、生产或销售单位及联系电话、生产日期、质量等级等内容。9.2.3农业投入品管理9.2.3.1设有独立的投入品仓库。农药、化肥、种子种苗等应分区存放。农药应专人专库保管，农药使用规范等制度应上墙。应无禁限用农药，分类存放，标识醒目，查验入库，登记出库。9.2.3.2配制、施用农药的人员应进行专业培训。9.2.3.3农药施用记录应包括施药时间、药品名称、所防治的病虫害名称、地块编号、地块面积、施用方法及次数，每亩施用量，采收日期，以证明有安全间隔期。9.2.4农业废弃物管理9.2.4.1应对农业包装废弃物进行分类回收。废弃农药及废弃农药包装物品临时贮存点处应与生产区、生活区及已收获的甜桔柚有效隔离，并及时送置回收点。9.2.4.2及时清理园内的落叶、落果、杂草等，带离果园，进行集中处理。全国团体标准信息平台T/LSSG 001220215附录A（资料性）甜桔柚生产基地生产管理记录要求甜桔柚生产过程中农药、化肥等投入品采购记录要求见表A.1。表 A.1农药、肥料等投入品采购情况记录表购买日期名称主要成分数 量购买单位（农资店）票据号甜桔柚生产过程中农药、化肥等投入品使用记录要求见表A.2。表 A.1农药、肥料投入品使用情况记录表使用日期作业面积作业内容农业投入品（肥料、农药等）天气情况备注商品名称用量甜桔柚生产过程中采收、销售记录要求见表A.3。表 A.2甜桔柚采收、销售情况记录表日期原生产地点数量产品批次或编号销售去向（市场、单位或个人）备注_全国团体标准信息平台