THNTI 047-2021 湖南机采茶园管理技术规程.pdf

ICS 67.140.10 CCS B 05 团体标准 T/HNTI 0472021 湖南机采茶园管理技术规程 Technical specifications for management of mechanicallypicked tea garden in Hunan province 2021-12-29 发布 2022-01-29 实施 湖南省茶叶学会 发 布 全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/HNTI 0472021 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 茶园要求.1 5 水肥管理.1 6 病虫害防治.2 7 树冠培养.2 8 机采.3 9 机械配套与保养.3 附录 A（资料性附录）湖南省适宜机采品种.4 附录 B 茶园机械配套方案.5 全国团体标准信息平台T/HNTI 0472021 II 前言 本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省茶叶研究所提出。本文件由湖南省茶叶学会归口。本文件起草单位：湖南省茶叶研究所、衡山县农业农村局。本文件主要起草人：段继华、李赛君、康彦凯、雷雨、罗意、丁玎、黄飞毅、陈莹玉、陈宇宏、谭成军。全国团体标准信息平台T/HNTI 0472021 1 湖南机采茶园管理技术规程 1 范围 本文件界定了机采茶园、机采、机剪、掸剪、修边的术语与定义，规定了湖南机采茶园的茶园要求、水肥管理、病虫害防治、树冠培养、机采、机械配套与保养等技术要求。本文件适用于湖南机采茶园管理。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 225 机械化采茶技术规程 HNZ 136 茶叶主要病虫害绿色防控技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。机采茶园 mechanicallypicked tea garden 生长势强、发芽整齐适用机械采摘的茶园。机采 mechanically picking 利用机械进行鲜叶采摘。机剪 mechanical pruning 利用机械进行茶树修剪。掸剪 lighter pruning 机采机剪后，剪去茶树蓬面上突出的枝叶,并将长势粗壮的枝条往下修剪3 cm5 cm。修边 trim 当茶树行间有枝条相互交错出现时进行修剪，行间宽度控制在20 cm30 cm。4 茶园要求 平地、15以下缓坡或等高梯地，土层深厚。条栽种植，行距 1.5 m1.8 m，行长 30 m40 m，最长不超过 45 m；阶梯茶园，梯面宽不少于2 m，距内侧 1 m 处条栽；每加植一行，梯面增宽 1.5 m。茶树生长势强，发芽整齐，树高保持 60 80。茶园道路平整且形成路网。茶园选种宜选用新梢密度大、发芽整齐，耐剪、耐采、再生力强，节间及株型合适的良种，并实施早、中、晚品种合理搭配，湖南省适宜机采品种见附录 A。5 水肥管理 全国团体标准信息平台T/HNTI 0472021 2 水分管理 5.1.1 根据茶园土壤湿度和茶树生理指标，结合天气情况，确定茶园灌溉时间。5.1.2 一般夏季高温达到 35，日平均气温接近 30，持续一周以上，土壤含水量低于田间持水量的 70时，要及时开始灌溉，使土壤湿度达到田间持水量。肥料管理 5.2.1 要重施有机肥，增施氮肥，配施磷钾肥和微肥。5.2.2 冬季施入基肥，以有机肥、复合肥为主，追肥以有机肥与无机肥相结合，全年按 1 基 3 追的比例施用。5.2.3 每年 10 月11 月开沟深施基肥，每亩施肥量为 200 kg250 kg 菜籽饼（或者亩施 300 kg400 kg 畜禽粪肥）、茶树专用肥 100 kg150 kg（N:P2O5:K2O:MgO 配比 18:8:12:2，或类似配比)，每隔 2 年按每亩施肥量的 150施基肥。5.2.4 每年春茶、夏茶和秋茶前 10 d15 d 施追肥，每亩施肥量为尿素 10 kg15 kg、茶树专用肥20 kg30 kg。6 病虫害防治 防控原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，实施生态调控为基础，优先采取物理防治、生物防治，结合科学使用化学农药的绿色防控，严格按照农药安全使用间隔期用药。病虫害防治应符合HNZ 136的规定。物理防治 采用杀虫灯、性诱剂、黄板等诱杀害虫。生物防治 保护天敌或释放天敌防治害虫。7 树冠培养 幼龄茶园 7.1.1 在树冠养成前采用打顶和定型修剪蓄养树冠，直至树冠养成后才能正式投产。7.1.2 第一次定型修剪可在移栽时进行，对于生长较差的茶苗，移栽时打顶，定型修剪推迟到次年进行，高度为离地 15 cm20 cm，只剪主枝。第二次、第三次定型修剪均在上次修剪一年后进行，高度在上次剪口上提高 10 cm15 cm。7.1.3 幼龄茶园进行 2 次3 次定型修剪后，即可机采。成龄茶园 7.2.1 每次机采后 5 d7 d 进行一次掸剪，并对茶园行间和周边进行修剪、清理。7.2.2 每年春茶前或春茶后进行轻修剪，修剪深度为 3 cm5 cm。7.2.3 每 4 年5 年进行一次深修剪，剪去树冠面细弱的生产枝，修剪深度为 10 cm15 cm。7.2.4 每 10 年左右进行一次重修剪，修剪深度为离地 40 cm50 cm。7.2.5 每 30 年左右进行一次台刈改造，台刈高度为离地 5 cm15 cm。7.2.6 在进行深、重修剪和台刈作业时，剪口要平整，防止枝干撕裂；要适当留养，保持当年新梢叶层 10 cm 以上。7.2.7 修剪枝叶应留在茶园内培肥土壤，病虫枝条和粗干枝清除出园后再行销毁。全国团体标准信息平台T/HNTI 0472021 3 8 机采 机采前 8.1.1 机采前，新手要准备上岗培训，掌握操作流程。8.1.2 一般在标准新梢达到 70左右开采。机采作业 8.2.1 机采作业应符合 NY/T 225 的规定。8.2.2 一年可采摘 5 次7 次。9 机械配套与保养 机械配套 9.1.1 修剪机应使用电动或无铅汽油修剪机，单人修剪机适合所有茶园，双人修剪机适合平地茶园。9.1.2 弧型树冠选用弧型采茶机、修剪机；平型树冠选用平型采茶机、修剪机。9.1.3 采茶机、修剪机、轮式重修机等机械配备见附录 B。机械保养 9.2.1 机器在使用前后都要对各部件进行仔细检查，发现机件损坏或紧固件松动、脱落，及时更换与调整，不允许机器带病或缺件作业。9.2.2 采茶机械每天使用后，要清洁机体，用清水洗净刀片上的茶汁，擦干后在注油孔中注入机油。9.2.3 严格按使用说明书要求，定时定期进行拆洗、检修和加油。全国团体标准信息平台T/HNTI 0472021 4 A A 附录A （资料性）湖南省适宜机采茶树品种 表A.1 湖南省适宜机采茶树品种 品 种 特 点 槠叶齐 中叶类，中生种，芽叶生育力和持嫩性强，适制红茶、绿茶 尖波黄 13 号 中叶类，早生种，芽叶生育力和持嫩性强，适制红茶、绿茶、黄茶 茗丰 中叶类，中生种，芽叶生育力强，适制绿茶、红茶 碧香早 中叶类，早生种，芽叶生育力和持嫩性强，发芽密度大，适制绿茶、红茶 保靖黄金茶 1 号 中叶类，特早生种，芽叶生育力强和持嫩性强，发芽密度大，整齐，适制绿茶、红茶 湘红 3 号 中叶类，中生种，芽叶生育力强，抗寒、抗旱性强，适制红茶 湘茶研 2 号 中叶类，早生种，芽叶生育力和持嫩性强，发芽密度大，适制绿茶 湘茶研 8 号 中叶类，中生种，芽叶生育力强，发芽密度大，适制红茶 B B 全国团体标准信息平台T/HNTI 0472021 5 附录B （资料性）茶园机械配套方案 表B.1 茶园机械配套方案 作业项目 机械种类 承担面积（亩/台）采摘 单人采茶机 25 双人采茶机 80 修剪 单人修剪（边）机 50 双人修剪机 120 轮式重修剪机 120 轮式台刈机 50 全国团体标准信息平台