TGDNB 64-2021 全价犬粮.pdf

全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台 目 次 前 言.1 1 范围.2 2 规范性引用文件.2 3 术语和定义.3 3.1 宠物.3 3.2 宠物食品.3 3.3 全价犬粮.3 3.4 犬的年龄阶段划分.3 4 要求.4 4.1 原料要求.4 4.2 感官指标.4 4.3 加工指标.4 4.3.1 水分.4 4.3.2 混合均匀度.4 4.4 营养成分指标.4 4.5 卫生指标.5 4.6 净含量允差.6 5 检验规则.6 5.1 组批.6 5.2 采样.6 5.3 出厂检验.6 5.4 型式检验.6 5.5 判定规则.7 6 标签、包装、运输、贮存和保质期.7 6.1 标签.7 6.2 包装.7 6.3 运输.7 6.4 贮存.7 6.5 保质期.7 附录 A（规范性附录）能量的计算.8 附录 B（资料性附录）干性宠物食品中总能的测定 氧弹量热法.10 全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台1 前言 本文件按照 GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由广东省农业标准化协会提出并归口。本文件主要起草单位：广州汇标检测技术中心、佛山市雷米高动物营养保健科技有限公司、广州喜趣乐宠有限公司、广州清科生物技术有限公司、华南宠物产业科技（广州）有限公司、广州爱尚宠生物科技有限公司、广州智汇生物科技有限公司、广东省饲料行业协会宠物营养与产业分会、广东省农业标准化协会。本文件主要起草人：付强、吴景恩、邓百川、王智民、杜军霞、唐超、张益、郝燕娟、邓近平、邹连生、闵曼、张超、文永贤、毓志超、李丰、周建、潘浣钰。全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台2 全价犬粮 1 范围 本文件规定了全价犬粮的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于使用符合国家规定的原辅料、按照一定的配方及固定的生产工艺生产的水分含量小于14.0%的干性宠物配合饲料（食品）全价犬粮。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5009.190 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定 GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 6439 饲料中水溶性氯化物的测定 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13081 饲料中汞的测定 GB/T 13082 饲料中镉的测定方法 GB/T 13083 饲料中氟的测定 离子选择性电极法 GB/T 13085 饲料中亚硝酸盐的测定 比色法 GB/T 13088 饲料中铬的测定 GB/T 13090 饲料中六六六、滴滴涕的测定 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的测定 GB/T 13093 饲料中细菌总数的测定 GB/T 13885 饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定 原子吸收光谱法 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 17481 预混料中氯化胆碱的测定 GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T 21514 饲料中脂肪酸含量的测定 GB/T 30956 饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法 GB/T 30957 饲料中赭曲霉毒素 A 的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法 NY/T 2071 饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和 T2 毒素的测定 液相色谱串联质谱法 SN/T 0127 进出口动物源性食品中六六六、滴滴涕和六氯苯残留量的检测方法 气相色谱-质谱法 全国团体标准信息平台 3 SN/T 1372 饲料中三聚氰胺的测定 SN/T 3136 出口花生、谷类及其制品中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素 B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2 毒素、HT-2 毒素的测定 中华人民共和国农业农村部公告 第 20 号关于宠物饲料管理的公告 国家质量监督检验检疫总局令第 75 号 定量包装商品计量监督管理办法 中华人民共和国农业部公告第 1773 号 饲料原料目录 中华人民共和国农业部公告第 2045 号 饲料添加剂品种目录 中华人民共和国农业部公告第 2625 号 饲料添加剂安全使用规范 3 术语和定义 下述术语和定义适用于本文件。3.1 宠物 pet 家庭饲养的供观赏、娱乐、休闲、陪伴，或科研单位（研究机构）试验、工作等用途的非食用动物称为宠物。本文件只涉及宠物犬。3.2 宠物食品 pet food 经工业化加工、制作的供宠物直接食用的产品。包括全价宠物食品（宠物配合饲料）、宠物营养补充剂（宠物添加剂预混合饲料）和其他宠物食品。根据其含水量又分为干性宠物食品、半湿（干）性宠物食品和湿性宠物食品。含水量 14%以下的为干性宠物食品，含水量介于 14%60%范围内的为半湿（干）性宠物食品，含水量 60%以上的为湿性宠物食品。3.3 全价犬粮 complete dog food 全价宠物食品又叫做宠物配合饲料或全价宠物饲料，是指将多种饲料原料和饲料添加剂按一定比例配制，除水分外，其所含组分能够完全满足宠物日常营养需要的宠物食品。符合全价宠物食品定义的犬粮称为全价犬粮。本文件涉及的犬粮只包括含水量 14%以下的干性犬粮。3.4 犬的年龄阶段划分 age division of dogs 犬的年龄阶段按表 1 进行划分。表 1 犬的年龄阶段划分 成年体重 幼年期（离乳期）生长期 成年期 老年期 5 kg 14 周 14 周 9 个月 9 个月 7 岁 5 20 kg 14 周 14 周 12 个月 12 个月 7 岁 20 40 kg 14 周 14 周 18 个月 18 个月 7 岁 40 kg 14 周 14 周 21 个月 21 个月 7 岁 妊娠期和哺乳期犬，指处于妊娠和哺乳阶段的母犬。全国团体标准信息平台4 4 要求 4.1 原料要求 生产宠物食品所用的原料和添加剂应符合中华人民共和国农业部公告第 1773 号、中华人民共和国农业部公告第 2045 号和中华人民共和国农业农村部公告 第 20 号的要求。4.2 感官指标 应符合各种产品规定的颜色及气味要求，无发霉变质、结块。4.3 加工指标 4.3.1 水分 水分 14.0%，按 GB/T 6435 测定。4.3.2 混合均匀度 应混合均匀，其变异系数 10.0%，按 GB/T 5918 测定。4.4 营养成分指标 应符合表 2 的规定，且最高限量符合农业部 2625 号公告饲料添加剂安全使用规范。表 2 主要营养成分指标 项目 指标（以干物质计）试验方法 幼年期（离乳期）生长期 成年期 妊娠期和哺乳期 老年期 能量/(kcal ME/kg)360 360 340 360 350 计算法*粗蛋白质/(%)24 24 20 24 22 GB/T 6432 粗脂肪/(%)10 10 6 10 5 GB/T 6433 粗灰分/(%)10 10 10 10 10 GB/T 6438 粗纤维/(%)9 9 9 9 6 GB/T 6434 淀粉/(%)30 35 40 35 35 GB/T 20194 钙/(%)1 1 0.6 1 0.8 GB/T 6436 总磷/(%)0.8 0.8 0.5 0.8 0.6 GB/T 6437 钙磷比 1.2 1.6 1.21.6 1.21.6 1.21.6 1.21.6 水溶性氯化物（以 Cl-计）/(%)0.4 0.4 0.1 0.4 0.4 GB/T 6439 赖氨酸/(%)0.9 0.7 0.65 0.9 0.7 GB/T 18246 苏氨酸/(%)0.88 0.6 0.6 0.8 0.8 蛋氨酸/(%)0.3 0.3 0.3 0.3 0.4 精氨酸/(%)0.8 1.2 1.0 0.8 1.2 组氨酸/(%)0.35 0.25 0.2 0.35 0.45 异亮氨酸/(%)0.6 0.5 0.4 0.6 0.5 亮氨酸/(%)2.2 2.0 1.8 2.0 1.9 胱氨酸+半胱氨酸/(%)0.35 0.25 0.3 0.3 0.3 表 2 主要营养成分指标（续）项目 指标（以干物质计）试验方法 全国团体标准信息平台 5 幼年期（离乳期）生长期 成年期 妊娠期和哺乳期 老年期 苯丙氨酸/(%)0.5 0.5 0.45 0.5 0.5（续）酪氨酸/(%)0.5 0.4 0.4 0.5 1.0 色氨酸/(%)0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 甘氨酸/(%)1.9 1.5 1.3 1.8 1.5 缬氨酸/(%)0.7 0.5 0.5 0.6 0.6 丙氨酸/(%)1.6 1.3 1.2 1.7 1.5 丝氨酸/(%)1.2 1.0 0.95 1.2 1.1 脯氨酸/(%)1.8 1.5 1.3 1.7 1.7 天门冬氨酸/(%)1.9 1.7 1.6 2.0 1.8 谷氨酸/(%)4.6 4.0 3.7 4.0 3.5 亚油酸(-6)/(%)1.3 1.3 1.1 1.3 1.3 GB/T 21514-亚麻酸(-3)/(%)0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 花生四烯酸(-6)/(%)0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 DHA+EPA(-3)/(%)0.05 0.05 0.05 0.05 0.05-6 脂肪酸/(%)1.3 1.3 1.1 1.3 1.3-3 脂肪酸/(%)0.1 0.1 0.1 0.1 0.1-6:-3 5-10 5-10 5-10 5-10 5-10 铜/(mg/kg)12.5 12.5 7.2 12.5 14 GB/T 13885 铁/(mg/kg)88 88 40 88 140 锌/(mg/kg)80 100 72 80 110 钾/(%)0.6 0.8 0.6 0.6 0.5 钠/(%)0.4 0.3 0.3 0.4 0.3 镁/(%)0.06 0.12 0.06 0.06 0.07 锰/(mg/kg)7.2 7.2 5 7.2 5 氯化胆碱/(mg/kg)1200 1000 1000 1000 1100 GB/T 17481*能量以代谢能（ME）计，计算方法见附录 A（规范性）。4.5 卫生指标 主要卫生指标应符合表 3 规定。表 3 主要卫生指标 卫生指标 限量 试验方法 氟/(mg/kg)150 GB/T 13083 铬/(mg/kg)5 GB/T 13088 镉/(mg/kg)2 GB/T 13082 汞/(mg/kg)0.3 GB/T 13081 铅/(mg/kg)5 GB/T 13080 表 3 主要卫生指标（续）全国团体标准信息平台6 卫生指标 限量 试验方法 总砷/(mg/kg)10（含水生动物及其制品或藻类及其制品）2.0（不含水生动物及其制品或藻类及其制品）无机砷2.0 总砷 GB/T 13079 无机砷 GB/T 23372 三聚氰胺/(mg/kg)2.5 SN/T 1372 亚硝酸盐（NaNO2）/(mg/kg)15 GB/T 13085 黄曲霉毒素 B1/(g/kg)10 NY/T 2071 伏马毒素 B1+B2 /(mg/kg)5 NY/T 1970 赭曲霉毒素 A/(mg/kg)0.01 GB/T 30957 玉米赤霉烯酮/(mg/kg)0.15（幼年期、