ICS67.160.20X51ZZB浙江制造团体标准T/ZZB0735—2018蛋奶饮料Eggmilkbeverage2018-11-09发布2018-11-30实施浙江省品牌建设联合会发布T/ZZB0735—2018I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14基本要求..........................................................................25技术要求..........................................................................36试验方法..........................................................................47检验规则..........................................................................58标志、标签、包装、运输、贮存......................................................59质量承诺..........................................................................6T/ZZB0735—2018II前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则编写。本标准由浙江省品牌建设联合会提出并归口。本标准由浙江省产品质量安全检测研究院牵头组织制定。本标准主要起草单位：浙江一鸣食品股份有限公司。本标准参与起草单位：浙江省产品质量安全检测研究院。本标准主要起草人：陈波、吕占富、周忠青、余灵恩、陈小珍、朱立科、曾素文、叶侠鸶。本标准由浙江省产品质量安全检测研究院负责解释。T/ZZB0735—20181蛋奶饮料1范围本标准规定了蛋奶饮料的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及质量承诺。本标准适用于以生牛乳为主要原料，添加水、白砂糖、鲜鸡蛋为辅料，经煮蛋、标准化配料、均质、杀菌、灌装等工艺制成的蛋奶饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.5食品...
