TYDSSH 003-2021 雁荡山铁皮石斛 近野生栽培技术规程.pdf

ICS 65.020.00CCS B 38乐 清 市 铁 皮 石 斛 产 业 协 会 团 体 标 准T/YDSSH 0032021雁荡山铁皮石斛近野生栽培技术规程Technical specification for nearly feral cultivation ofDendrobium officinale2021-08-01 发布2021-09-01 实施乐清市铁皮石斛产业协会发布T/YDSSH 003全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/YDSSH 0032021I前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由乐清市铁皮石斛产业协会提出并归口。本文件主要起草单位：乐清市铁皮石斛产业协会。本文件参与起草单位：浙江工贸职业技术学院、温州市标准化科学研究院、浙江铁枫堂生物科技股份有限公司、浙江高鼻子生物科技有限公司、中雁石斛技术股份有限公司、浙江聚优品生物科技股份有限公司、温州雁圣源铁皮石斛有限公司、乐清市中方润石斛有限公司、丰之源石斛科技有限公司、浙江瑞心源生物科技有限公司、乐清市益健生物科技有限公司（排名不分先后）。本文件主要起草人：宋仙水、何中方、傅久红、吴呈勇、宋敏全、周婷、盛小宽、黄向永、翁振安、周坚宏、周瑛、徐临超。全国团体标准信息平台T/YDSSH 00220212雁荡山铁皮石斛近野生栽培技术规范1范围本文件规定了雁荡山铁皮石斛近野生栽培的术语和定义、场地及设施要求、栽培技术、采收和贮藏、生产档案管理等要求。本文件适用于乐清市铁皮石斛近野生栽培生产管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准GB 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB 5084 农田灌溉水质标准GB/T 50085 喷灌工程技术规范AGI2017-01-2017 中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范雁荡山铁皮石斛DB 33/T 635（第1-3部分）铁皮石斛生产技术规程DB33 3011-2020 干制铁皮石斛花DB33 3012-2020 干制铁皮石斛叶DB 330382.1 铁皮石斛系列标准第1部分：铁皮石斛设施栽培技术规范DB330382/T 24.3 雁荡山铁皮石斛 第三部分：近野生栽培技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1雁荡山铁皮石斛雁荡山铁皮石斛，在雁荡山铁皮石斛农产品地理标志地域保护范围种植生产的铁皮石斛；学名为：Dendrobium officinale Kimura et Migo。3.2近野生铁皮石斛栽培将铁皮石斛种植在活树、段木、岩壁或者林下等自然环境的种植方式。在种植阶段遇到雨水特别多的情况，可临时覆盖尼龙薄膜或遮阳网；气温低于-5 时，可临时覆盖防冻材料。4 场地及设施要求4.1 场地选择应选择周边 500 m 内无污染源，防泥石流，生态环境良好，水源清洁充足、气候温和湿润、通风良好的阳坡、半阳坡，活树树干、段木、岩壁上或者林地下，森林的郁闭度60%。4.2 场地环境质量要求全国团体标准信息平台T/YDSSH 00320213环境质量应符合D33/T 635.1的规定。4.3 场地设施要求喷灌系统安装与技术要求参照 GB/T 50085。每个基地内应配备相应数量的温、湿度计。5 栽培技术5.1 附生树种、岩壁和林地下宜选择分枝多且粗壮、树枝横向生长、树皮较厚较粗糙、不易脱皮的树种，如梨树、枣树、松树、杉木、杨梅树、栗树等。宜选择半阳坡的疏散型岩壁或林地下。5.2 种苗种苗应符合 D33/T 635.2 的规定，选用适宜的优质、高产、抗逆性强的品种。宜选用 1-2 年生的驯化植株。5.3 移栽时间春季在2月下旬至5月上旬，秋季在10月下旬至12月上旬。5.4 栽种方式5.4.1 活树移栽按行距1 m1.3 m栽种树木，离地80 cm以上，将12年铁皮石斛驯化植株用经净水充分浸泡过的稻草绳、无纺布、麻绳、树皮等，按20 cm30 cm的间距，每丛3株苗以上，按苗的生长方向顺势捆绑移栽到树干上，最高以安全采摘为限，不宜高于2.5 m。5.4.2 岩壁栽培选择半阴半阳的疏散型岩壁，应选择6090的斜坡为宜，按10 cm20 cm的间距，每丛3株苗以上，用木片、树皮、苔藓等固定种植。5.4.3 段木附生横木栽培，按离地0.5 m以上，行间距0.3 m0.5 m，横向放置树干，将铁皮石斛驯化苗用经净水充分浸泡过的稻草绳、麻绳、树皮等，按10 cm12 cm的间距，每丛4株，捆绑移栽到树干上。立木栽培，用2.5 m长度直径12 cm的段木、离地2 m，行间距1 m，将系驯化植株用稻草绳、麻绳、板皮等，按12-20 cm的间距、每丛4株捆绑在段木上。5.5 生长发育期的管理遵循“近野生原则”，应模仿接近野生状态下的生长条件。5.5.1 水分管理视天气情况喷水，保持根际湿润，每天1小时以上。冬季偏干为宜，有霜期不浇水。5.5.2 光照自然遮光率以50%为宜。生长期应每年对附生林木进行整枝修剪。5.5.3 林下除草、消毒全国团体标准信息平台T/YDSSH 00220214栽种后，应及时人工除草并进行场地消毒。5.5.4 安全生产管理5.5.4.1 农业防治清理场地周围的杂物，清除有病虫的植株杂草及残枝落叶，改善环境条件，控制病害发生。5.5.4.2 杂草防治应采用人工拔除或覆盖防草布等方式进行，禁止使用化学除草剂。5.5.4.3.越冬管理进入冬季前，应对铁皮石斛进行抗冻锻炼并适当控制湿度。6 采收和贮藏6.1 采收时间和方法实行“采旧留新”的采收方式或整丛采收，采收枝条应满足自然状态生长期1年，采收时间以3-7月为宜；鲜花宜5-6月进行采收，采收的方法利用人工一朵一朵采摘；鲜叶的采收结合茎的采收，将叶用手套上手套从根部往顶部往下拉下鲜叶，单独采收鲜叶，采收的时间与茎相同。6.2 产地初加工6.2.1 鲜品经挑选、除杂、去须根，置阴凉处，防冻。6.2.2 鲜茎经挑选、除杂、去叶、去须根，按长短、粗细分类包装，置阴凉处，防冻。6.2.3 干品铁皮枫斗、鲜茎经清洗切断或整条，置100 75 下烘干至水分12%。干花干花以铁皮石斛花蕾或鲜花为原料，通过去杂、净选、干燥等工艺加工而成的产品，水分10%。干叶干叶以铁皮石斛的鲜叶为原料，通过去杂、净选、干燥等工艺加工而成的产品，水分12%。6.3 储藏采收后及时剔除病株，去杂、分级置于成品仓库保存。成品仓库应通风、干燥、避光，必要时安装空调及除湿设备，并具有防鼠、虫、禽畜的措施。地面应整洁、无缝隙、易清洁。存放在货架上，与墙壁保持足够距离，防止虫蛀、霉变、腐烂、泛油等现象发生，并定期检查。7 生产档案管理7.1 生产档案记录严格按照中药材生产质量管理规范（试行）的要求，建立完整、真实的生产栽培管理和销售记录。记录的格式及内容按照乐清市基地种植生产记录的要求执行。全国团体标准信息平台T/YDSSH 003202157.2 生产档案保存生产档案应实行专人管理制度，至少保存两年以上。_全国团体标准信息平台