DB65T 4560-2022 特色林果 核桃绿色生产技术规范.pdf

ICS 65.020.20 CCS B 30 65 新 疆 维 吾 尔 自 治 区 地 方 标 准 DB 65/T 45602022 特色林果 核桃绿色生产技术规范 Characteristic forest and fruitTechnical code for green production of walnut 2022-05-09 发布 2022-07-01 实施 新疆维吾尔自治区市场监督管理局 发 布 DB 65/T 45602022 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由新疆维吾尔自治区林业和草原局提出、归口并组织实施。本文件起草单位：新疆林业科学院经济林研究所、新疆维吾尔自治区林果产业发展中心、中国林业科学研究院林业研究所、新疆维吾尔自治区标准化研究院、新疆简正智信标准化服务事务所（有限公司）。本文件主要起草人：张强、黄闽敏、林星辉、张齐武、宁万军、师琼、马衣努尔姑吐地、郭宇欢、王磊、张俊佩、马庆国、尹婷婷、刘敏。本文件实施应用中的疑问，请咨询新疆林业科学院经济林研究所。对本文件的修改意见建议，请反馈至新疆林业科学院经济林研究所（乌鲁木齐市水磨沟区安居南路191号）、新疆维吾尔自治区林业和草原局（乌鲁木齐市沙依巴克区黑龙江路69号）、新疆维吾尔自治区市场监督管理局（新疆乌鲁木齐市天山区新华南路167号）。新疆林业科学院经济林研究所 联系电话：0991-4656522；传真：0991-4656522；邮编：830000 新疆维吾尔自治区林业和草原局 联系电话：0991-5810117；传真：0991-5810117；邮编：830000 新疆维吾尔自治区市场监督管理局 联系电话：0991-2818750；传真：0991-2311250；邮编：830004 DB 65/T 45602022 1 特色林果 核桃绿色生产技术规范 1 范围 本文件规定了核桃绿色栽培过程中产地环境、园地的选择、品种、栽植、树体管理、土肥水管理、有害生物防治及采收的技术要求。本文件适用于核桃的绿色栽培和管理。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321.18321.7 农药合理使用准则 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 DB65/T 2038 核桃苗木 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 雄花芽 male flower bud 实为雄花序，塔形，鳞片小，不能覆盖芽体，呈裸芽状，着生于顶芽以下2节10节,萌发后抽生葇荑花序。3.2 混合花芽 mixed flower bud 亦称雌花芽，晚实核桃多着生于结果母枝顶端1节3节；早实核桃健壮结果母枝的顶芽及以下各节位腋芽均可形成混合芽。混合芽芽体肥大，圆形，鳞片紧包，萌发后抽生结果枝，顶端开花结果。3.3 叶芽 leaf bud 萌发后只抽枝长叶。营养枝顶端着生的叶芽芽体大，呈圆锥形或三角形。3.4 休眠芽 dormant bud 亦称潜伏芽或隐芽，位于枝条基部或中下部。芽体小，一般不萌发，随枝条增粗而隐埋于皮层中，当枝条受到损伤或向心生长阶段可萌发生枝，有益于树体更新。3.5 营养枝 vegetative branch DB 65/T 45602022 2 又称生长枝。指只着生叶芽和复叶的枝条，可分为发育枝和徒长枝二种。3.6 结果枝 fruiting branch 由混合芽萌发抽生的枝条顶端着生雌花的称为结果枝。3.7 结果母枝 fruiting shoot 着生混合芽的枝条称为结果母枝。3.8 雄花枝 staminate flower 只顶芽为叶芽，侧芽均为雄花芽的枝条。4 产地环境 应符合NY/T 391的规定。5 园地的选择 气候条件 5.1 年平均气温在 9 以上，极端气温25，年无霜期 180 d 以上，年日照时数1800 h。园地条件 5.2 5.2.1 地势平缓,水源充足,防护林带健全，交通方便。5.2.2 土层厚在 1 m 以上，土壤为沙壤土、沙土或壤土，土壤 pH 值 7.58.2，总盐量低于 0.25，地下水位低于 2 m。防护林 5.3 6 品种 主栽良种 6.1 温185、新新2、新丰、扎343。授粉品种 6.2“温185”与“新新2”互为授粉品种，“新丰”与“扎343”互为授粉品种。品种配置 6.3 主栽与授粉品种的比例为5:1或6:1，呈带、行相间配置。7 栽植 苗木选择 7.1 DB 65/T 45602022 3 应符合DB65/T 2038的规定。栽植时间 7.2 春植在土壤解冻后至苗木萌芽前都可栽植，宜为 3 月下旬至 4 月上旬；秋植在土壤结冻前进行，宜为 10 月底至 11 月中旬。栽植间距 7.3 园式集约栽培初植间距为 5 m6 m、3 m5 m；农林间作栽培初植间距为 4 m8 m、5 m8 m、6 m8 m。栽植方法 7.4 东西行向栽植为宜，“品”字形定植，定植穴规格：1 年3 年生核桃苗，定植坑直径 30 cm60 cm，深度 40 cm60 cm；4 年8 年生核桃幼树，定植坑直径 80 cm100 cm，深度80 cm，定植坑直径、深度依苗木具体大小而定。嫁接 7.5 7.5.1 插皮舌接 7.5.1.1 适用范围 嫁接口直径10 cm。7.5.1.2 嫁接时间 砧木树展叶初期。7.5.1.3 嫁接方法 7.5.1.3.1 接穗基部 4 cm5 cm 削成马耳形，动作干净利落、削面平滑不起毛。7.5.1.3.2 砧木截面削平，自砧木截面以下 5 cm6 cm 处，自下而上由浅至深地削刀，上端深至形成层。7.5.1.3.3 将已削好接穗的马耳部分皮层与其木质部分离，把接穗马耳形木质部插入砧木木质部与皮层之间，接穗分离的马耳形皮层贴合于砧木削面上，然后用细绳将接穗牢牢捆绑固定于砧木上。7.5.1.3.4 砧木嫁接口用地膜包裹严实，上层覆盖黑色塑料布遮光，下部用细麻绳绑严绑实以免透气。7.5.1.3.5 插接数量根据改优树嫁接口直径大小确定，宜 1 个3 个，多干、多枝嫁接，不宜超过 10个12 个接穗。7.5.1.3.6 嫁接后 10 d 内不应浇水。7.5.1.4 嫁接后管理 7.5.1.4.1 采取预留拉水枝、嫁接部位下割伤树皮及断(部分)根等项措施，防止伤流。7.5.1.4.2 未接活枝，选留 2 个或 3 个位置较好的萌芽，后期补芽接。7.5.1.4.3 当嫁接新枝长至 30 cm40 cm 时，绑支架保护。7.5.2 多头芽接 DB 65/T 45602022 4 7.5.2.1 适用范围 嫁接口直径10 cm。7.5.2.2 嫁接时间 5月下旬至6月上旬。7.5.2.3 嫁接方法 7.5.2.3.1 重回缩刺激新发壮旺枝 7.5.2.3.1.1 春季根据具体情况多头重回缩主、侧枝，树龄偏大，主枝基径8 cm，回缩侧枝不回缩主枝，回缩位置为侧枝与主枝分叉处 20 cm50 cm 处；树龄不大，主枝基径8 cm，回缩位置为主枝与主干分叉 20 cm30 cm 处。7.5.2.3.1.2 重回缩后用 50甲基托布津可湿性粉剂 700 倍液至 1000 倍液对断口部位先进行杀菌消毒，然后用封口愈合剂对断口截面均匀完整涂抹，断口部位较大时还可用黑色双层地膜包裹断口。7.5.2.3.2 多枝、多位芽接 7.5.2.3.2.1 5 月下旬6 月中旬，新长枝条已半木质化，接穗芽体发育饱满，即可嫁接。7.5.2.3.2.2 嫁接前一周浇足水；芽接前依据着生位置对重回缩后新发壮旺枝条有选择地疏除与保留，每主枝或侧枝上保留 2 个或 3 个新枝即可，保留新枝应位置合理，错落有致。7.5.2.3.2.3 芽接位置选择新发枝下部外侧比较光滑处，对其上保留 1 枝复叶后短截，下部叶全部去掉。7.5.2.3.2.4 每枝可接 1 芽2 芽，位置均选左右外侧，上下错开，芽接方法采用方块芽接或双开门芽接。7.5.2.4 嫁接后管护 7.5.2.4.1 嫁接期及嫁接后 7 d 不应灌水；及时抹除砧木枝干上萌发的萌蘖，接后 10 d15 d，检查是否成活，未成活及时补接。7.5.2.4.2 新梢长至 20 cm 左右时适时松绑，及时设立防风支架。接后 15 d 追施 1 次以氮肥为主的无机肥，间隔 20 d，促进接芽营养生长。7.5.2.4.3 接芽新梢长至 60 cm80 cm 长时及时进行打顶摘心。8 月下旬开始控水控肥，减缓营养生长，促进新枝木质化程度提高。7.5.2.4.4 新梢生长期发生的各种害虫，视情况及时防治。8 树体管理 常用树形整形 8.1 8.1.1 主干疏散分层形 干高100 cm120 cm，树高4.5 m6 m。全树5个7个主枝，分2层3层，层间距80 cm100 cm。基部三主枝，第二、第三层各留2个主枝。基部三个骨干枝最多可留1个侧枝，其他各层骨干枝不留侧枝。8.1.2 单层高位开心形 DB 65/T 45602022 5 干高100 cm120 cm，树高3.5 m4.5 m，主干不同方位留3个5个主枝，向上每间隔15 cm20 cm插空排列6个8个单轴结果大枝，2年4年更新一次。8.1.3 纺锤形 干高110 cm150 cm，树高5 m6 m，均匀着生8个12个骨干枝，骨干枝开张角度为80100。下层骨干枝略大于上层骨干枝，树冠下大上小，呈纺锤形。修剪 8.2 8.2.1 修剪时间 8.2.1.1 冬季修剪：应在秋季落叶后至春季萌动前进行，宜在 11 月下旬至 3 月上旬。8.2.1.2 夏季修剪：应在萌芽后至秋季落叶前进行，宜在 4 月中旬至 8 月中旬。8.2.2 修剪方法 8.2.2.1 主干疏散分层形：8.2.2.1.1 中心干和主枝选留：选择健壮方向竖直（基角约 90）的主枝为中心干，并选留 3 个不同方位（水平夹角约 120）、相邻枝间距 30 cm40 cm 生长健壮的枝条培养成第 1 层主枝，主枝基角60，腰角 7080，梢角 6070，其余枝条全部疏除；第 2 层主枝和第 3 层主枝按照第 1层主枝要求，选留 3 个不同方位生长健壮枝条培养成每层主枝，层间距 120 cm150 cm，各层主枝交错选留，避免重叠。8.2.2.1.2 侧枝选留：第一层各主枝选留侧枝 3 个，第二层各主枝选留 2 个或 3 个，第三层各主枝选留 1 个或 2 个；第一侧枝距中心干 50 cm，第二侧枝距第一侧枝 50 cm，第三侧枝距第二侧枝 80 cm，侧枝与主枝的夹角 4555，各级侧枝应为斜生枝，不应为背下枝，交错排列。8.2.2.2 幼树期修剪 应疏除过密枝、交叉枝、重叠枝、背下枝、干枯枝和病虫枝，中度（剪除1/2）或轻度（剪除1/3或1/4）短截发育枝，使短枝数量占总枝量的30左右，并在树冠内均匀分布。8.2.2.3 结果初期树修剪 应去弱留强，或先放后缩，放缩结合，防止结果部位外移。疏除影响主、侧枝的辅养枝，二次枝摘心或短截，培养结果枝组，使结果枝数量占总枝量的10左右。8.2.2.4 盛果期树修剪 8.2.2.4.1 骨干枝和外围枝修剪：轻度（剪除 1/3 或 1/4）回缩过弱骨干枝，疏除过密弱小外围枝，有营养空间的也可短截外围枝。8.2.2.4.2 结果枝组培养：轻度（剪除 1/3 或 1/4）回缩大、中型辅养枝，去直留平斜发育枝，拉平及摘心徒长枝，培养大、中、小型结果枝组，枝组间距离保持 80 cm 左右，并均匀分布在各级主、侧枝上，使结果枝与营养值的比例为 3:1。8.2.2.4.3 结果枝组更新：轻度（剪除 1/3 或 1/4）回缩过旺大型枝组，中度（剪除 1/2）回缩过弱大型和中型枝组，疏除弱小枝组，保持中庸树势。8.2.2.5 衰老树修剪