DB65T 3845-2016 雪菊 加工技术规范.pdf

DB65/T3845-2016具，所有器具应清洗干净后使用。塑料器具不能在烘制加工时使用。8.4加工人员应身体健康，保持个人清洁卫生，并掌握加工技术和操作技能。8.5加工干制应采用天然、机械等物理方法，不得在加工过程中添加食品茗加剂，不得用硫磺薰制，保持产品地道纯正特性。8.6加工过程应保持菊花不直接与地面接触。9标志、标签产品标签应符合GB7718的要求，标明以下内容：产品名称、产品标准号、生产者名称和地址、净含量、生产日期（批号）、保质期和质量等级以及G邵7718标准规定的其他内容，并附加合格证明。10包装、运输、贮存10.1包装成品雪菊的分装环境、人员、设备设施和检测仪器应符合代用茶生产许可证审查细则的规定。成品雪菊应采用防潮包装，包装容器应清洁、干燥、无异味、不影响雪菊品质，接触雪菊的内包装纸应符合GB11680的规定。10.2运输运输工具应清洁、干燥、卫生、无异味、无污染。运输时应防雨、防潮、防曝晒。严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。10.3贮存应有原料、包装材料、半成品、成品仓库或场地。原料、半成品、成品及包装材料应分别放置，不得息派务平台得混放。产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房。3