DB54T 0025-2008 无公害食品 洋葱生产技术规程.pdf

I C S6 5.0 2 0.2 0B3 1备案号:2 4 2 8 32 0 0 9西 藏 自 治 区 地 方 标 准D B 5 4/T0 0 2 52 0 0 8无公害食品 洋葱生产技术规程 2 0 0 8-1 0-0 1发布2 0 0 9-0 1-0 1实施西藏自治区质量技术监督局发 布前 言本标准根据西藏自治区洋葱生产的现状,吸收了近年来无公害生产技术成果,在总结实际经验的基础上,参考了国家标准、农业行业标准、部分省(市)相关地方标准编写而成。本标准按照G B/T1.12 0 0 0和G B/T1.22 0 0 2的规定格式编写。本标准由西藏自治区农牧厅提出并归口。本标准起草单位:西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心、西藏自治区蔬菜研究所。本标准第4条“产量指标”为参考性指标。本标准的附录A、附录D、附录E为资料性附录,附录B、附录C为规范性附录。本标准主要起草人:徐平、代安国、强巴曲扎、李景辉、黄鹏程、王翠玲、吴寒梅、任勃勃。D B 5 4/T0 0 2 52 0 0 8无公害食品 洋葱生产技术规程1 范围本标准规定了西藏自治区生产无公害洋葱的产地环境条件、生产管理措施、病虫害防治技术、采收、贮藏及生产记录的要求。本标准适用于西藏自治区无公害洋葱生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。G B4 2 8 5 农药安全使用标准G B/T8 3 2 1(所有部分)农药合理使用准则G B1 6 7 1 5 瓜菜作物种子NY/T4 9 6 肥料合理使用准则 通则NY5 0 1 0 无公害食品 蔬菜产地环境条件NY5 2 2 3 无公害食品 洋葱3 术语定义下列术语和定义适用于本标准。3.1无公害蔬菜蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的商品蔬菜。3.2保护地西藏自治区海拔在28 0 0m以上的高效日光温室和塑料大棚。3.3安全间隔期最后一次施用化学农药至蔬菜采收时的间隔天数。3.4蓝板用一定尺寸的胶合板或其他板材,其上涂抹上蓝色油漆备用。田间布板时,其上均匀涂抹粘虫胶、黄油或凡士林,用以防治蓟马。4 产量指标50 0 0k g/6 6 7m265 0 0k g/6 6 7m2。1D B 5 4/T0 0 2 52 0 0 85 产地环境条件生产无公害洋葱的产地环境质量应符合NY5 0 1 0的规定。5.1 土壤条件产地田块地势高燥,地形平整,排灌方便,土层深厚,结构和理化性状良好,土壤疏松、肥沃。5.2 灌溉用水产地灌溉的水源上游无污染源,包括工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等。6 生产管理措施6.1 前茬非葱蒜类蔬菜。6.2 播种时间保护地可一年四季栽培,应根据市场的需求来确定播种时间。露地栽培早春定植应在1 1月底1 2月初播种,晚春定植应在2月底3月初播种。林芝等低海拔地区播种期可根据生产需要适当提前或延后。6.3 品种选择选用抗病、耐寒、优质、产量高、外观好、抗抽薹、不分叉、耐储藏的品种。一般宜选用短日照或对日照反映不敏感的品种。推荐使用的品种见附录A。6.4 种子质量符合G B1 6 7 1 5中的二级以上要求一年新种子。其纯度9 5%,净度9 8%,发芽率9 4%,水分1 0%。6.5 用种量每6 6 7m2用种0.3k g 0.5k g。6.6 种子处理包衣种子用干籽直播。未包衣种子可用5 5温水浸种1 5m i n;或用4 0%福尔马林3 0 0倍液浸种3h,除去秕籽和杂质,用清水将种子洗净;或用3 5%甲霜灵拌种剂按种子量的0.3%来拌种后播种。6.7 育苗6.7.1 苗床选择由于西藏自治 区 冬 春 气 温 较 低,一 般 选 择 在 日 光 温 室、塑 料 大 棚、小 棚 阳 畦、温 床 等 设 施 内育苗。2D B 5 4/T0 0 2 52 0 0 86.7.2 整地施肥6.7.2.1 苗床应该择排灌方便的平坦地块,宜选用土质肥沃沙壤土。6.7.2.2 育苗地每6 6 7m2撒施腐熟有机肥20 0 0k g 30 0 0k g,磷酸二胺3 0k g,钾肥(硫酸钾)2 5k g,将5 0%辛硫磷乳油4 0 0m L加麦麸6.5k g,拌匀后掺入有机肥防治地下害虫。然后深翻入土,使土肥混匀,耙细、整平、做畦。6.7.3 做畦采用平畦育苗,一般畦面宽1.2m,做好畦后塌实。每6 6 7m2大田约需苗畦6 6m2。6.7.4 播种畦内灌足底水,待水渗下后播种。将种子混23倍细土均匀撒在畦面上,然后均匀覆盖厚度为1c m左右干燥细土,或先灌水、施肥、深翻做畦、直接播种后覆盖湿润细土。冬春季节播种后立即覆盖地膜保温,夏秋季节播种后覆盖报纸、麦草等保湿。1m2畦面的播种量控制在5g 8g。6.7.5 苗期管理6.7.5.1 播种后,6 0%以上幼苗出土后撤除床面覆盖物。6.7.5.2 齐苗后用小水灌畦,以后保持畦面见干见湿。在定植前1 5d左右适当控水,促进根系生长。苗期一般不施肥,若苗生长比较弱时每6 6m2畦可随水冲施尿素1k g。6.7.5.3 苗期一般采用人工除草,面积大也可采用化学除草。用3 3%二甲戊乐灵(除草通)乳油每6 6 7m2用1 0 0g 1 5 0g,兑水5 0k g,播后3d在苗床表面均匀喷雾,注意用药不宜过晚。6.7.5.4 苗期主要病虫害防治在苗床上喷1次7 2%霜霉威水剂8 0 0倍液,防治洋葱苗期猝倒病。如发现地老虎等地下害虫,可向地面喷施5 0%辛硫磷乳油10 0 0倍液或2.5%敌杀死10 0 0倍液,或于傍晚撤施毒饵诱杀,毒饵用2 5 0份麦麸或豆饼炒香后,加1份9 0%敌百虫制成。6.8 壮苗标准洋葱壮苗标准为株高1 5c m1 8c m,茎粗0.3c m0.5c m,具有34片真叶,叶色浓绿,植株健壮,无病虫害。6.9 定植6.9.1 施肥6.9.1.1 施肥原则允许使用和禁止使用肥料种类严格按照NY/T4 9 6执行,施用的有机肥应达到附录D中的无害化卫生要求。选用质量合格的肥料,不得施用工业废弃物,城市垃圾和污泥,不得施用未经腐熟和重金属超标的有机肥。有机肥料和无机肥料配合施用,以优质有机肥为主,化学肥料为辅。根据土壤的肥力情况和洋葱的需肥特点,进行平衡施肥。6.9.1.2 施肥量定植前每6 6 7m2用腐熟有机肥40 0 0k g,磷酸二氨2 5k g,硫酸钾1 0k g,尿素1 0k g,均匀撒施,然后随翻地翻入土壤中,确保土壤与肥料混合均匀。3D B 5 4/T0 0 2 52 0 0 86.9.2 整地与做畦将地整平耙细,按照地膜的宽度做畦,一般呈南北向。整平畦面后,可喷施除草剂,每6 6 7m2用7 2%异丙草胺乳油5 0m L,或3 3%二甲戊乐灵(除草通)乳油1 0 0m L,全田均匀喷施,然后覆盖地膜。6.9.3 定植时间根据当地的气温决定定植时间,早春露地栽培一般拉萨周边定植时间在3月下旬,日喀则4月中下旬,林芝等低海拔地区可适当提前或越冬栽培。6.9.4 定植方法6.9.4.1 起苗分级先将苗床浇透水,用小铲将苗挖起后按照苗的大小分级,剔除病弱苗。6.9.4.2 栽植按照幼苗大小级别分区栽植,按照株行距先打定植孔,再将幼苗栽入定植孔内,定植深度埋至茎基部1c m左右,以埋住茎盘,不埋住新叶为宜。定植后立即浇透水。6.9.5 定植密度定植密度因土壤肥力和品种不同而有差异。土壤肥力高适当稀植,肥力低适当密植;早熟品种适当密植,晚熟品种和杂交品种适当稀植。一般行距为2 0c m左右,株距为1 5c m,每6 6 7m2定植2.2万株左右。6.1 0 定植后管理6.1 0.1 补苗缓苗后及时进行查苗补苗,确保苗全苗齐。6.1 0.2 浇水定植后即时灌透水,生长期间保持土壤见干见湿,一般1 5d 2 0d浇水一次,在鳞茎膨大期增加浇水次数,收获前1 5d 2 0d停止浇水。6.1 0.3 除草补苗后用湿土把苗周围的地膜口封死,避免膜内空气流通,减少杂草生长。及时将苗周围及膜下的杂草人工拔除,并保护好地膜避免破损,然后再用土将苗周围的地膜口封死。在生长期间尤其是春季大风季节要检查地膜周边压土情况,保持地膜覆盖完好。6.1 0.4 追肥根据土壤的肥力和植株的生长情况分期追肥。定植成活后随浇水6 6 7m2追施尿素5k g 7.5k g,植株进入旺盛生长期进行第二次追肥,每6 6 7m2追施尿素、硫酸钾各5k g,鳞茎膨大期是追肥的关键,一般追肥二次,间隔2 0d左右。每次6 6 7m2随水追施硫酸钾和三元复合肥各1 0k g。收获前3 0d停止追肥。6.1 1 清洁田园采收后,及时清除残株、病叶和老化叶和弃用农地膜,对残株、病叶和老化叶集中进行无害化处理,对弃用农地膜进行回收,保持田间清洁。4D B 5 4/T0 0 2 52 0 0 87 病虫害防治7.1 防治原则和要求坚持“预防为主、综合防治”的植保方针,优先采用农业、物理和生物防治的方法,药剂防治为辅。严禁使用国家规定禁止在蔬菜上使用的农药品种(见附录B),农药使用应符合G B4 2 8 6和G B/T8 3 2 1(所有部分)的规定,选用质量合格的农药。在药剂防治上,采用高效低毒、低残留、残效期短的农药,严格控制农药的用量,并注意轮换用药、合理混用和不在安全间隔期内采收。7.2 主要病虫害虫害以葱蝇、斑潜蝇、蓟马为主;病害以紫斑病、锈病、霜霉病、灰霉病、病毒病为主。7.3 农业防治选用抗病和适应性强的品种,合理灌水,平衡施肥,重施有机肥,实行轮作,培养壮苗,地膜覆盖,提高植株的抗性,减少病害的发生。7.4 物理防治播种前采用温水浸种杀菌。在保护地条件下用蓝板诱杀葱蓟马。7.5 生物防治优先使用生物农药,化学防治时选择对洋葱害虫天敌危害小的药物。在葱蝇成虫和幼虫发生期用1.1%苦参碱粉剂喷雾或灌根。7.6 化学防治7.6.1 虫害防治7.6.1.1 蓟马在若虫发生高峰期,用1 0%吡虫啉可湿性粉剂20 0 025 0 0倍液喷雾;或5%锐劲特悬浮剂25 0 0倍液;或2 0%康福多可溶剂40 0 0倍液喷雾每7d 1 0d喷1次,连续防治23次。7.6.1.2 葱蝇定植前用5 0%辛硫磷乳油10 0 015 0 0倍液,或9 0%敌百虫10 0 0倍液,或1.8%阿维菌素乳油50 0 0倍液,浸泡苗根部2m i n。成虫发病初盛期,用以上药剂喷雾,每7d喷1次,连续防治23次。幼虫发生初期可用以上药物剂量加倍灌根。7.6.1.3 斑潜蝇在成虫发生初盛期和幼虫为害盛期,1.8%阿维菌素乳油20 0 030 0 0倍液,或2 0%斑潜净微乳剂10 0 015 0 0倍液喷雾防治,每7d 1 0d喷1次,连续防治23次。7.6.2 病害防治7.6.2.1 锈病发病初期用1 5%三唑酮可湿性粉剂15 0 020 0 0倍液,或7 0%代森锰锌可湿粉剂10 0 0倍液加5D B 5 4/T0 0 2 52 0 0 81 5%三唑酮可湿性粉剂20 0 0倍液,或2 0%粉锈灵可湿性粉剂5 0 0倍液等,以上药剂交替使用,隔1 0d喷1次,连续防治2次。7.6.2.2 霜霉病发病初期,喷施7 2%锰锌,霜脲可湿性剂6 0 0倍液,或6 4%恶霜锰锌可湿性粉剂6 0 0倍液8 0 0倍液,或7 2%霜霉威水剂7 0 0倍液等,每7d 1 0d喷1次,连续防治23次。7.6.2.3 灰霉病发病初期,喷施5 0%腐霉利可湿性粉剂10 0 0倍液,或5 0%多霉威可湿性粉剂10 0 0倍液,或4 0%百霉威霜脲可湿性粉剂10 0 0倍液等,以上药剂交替使用,每7d 1 0d喷1次,连续防治23次。7.6.2.4 病毒病用5 0%抗蚜威可湿性粉剂20 0 030 0 0倍液防治蚜虫,1 0%呀吡虫啉可湿性粉剂20 0 025 0 0倍液,或