DB54T 0006-2006 无公害食品 西瓜高原保护地生产技术规程.pdf

I C S6 5.0 2 0.2 0B3 1备案号:1 9 8 8 02 0 0 7西 藏 自 治 区 地 方 标 准D B 5 4/T0 0 0 62 0 0 6无公害食品 西瓜高原保护地生产技术规程 2 0 0 6-0 8-2 9发布2 0 0 6-1 0-1 5实施西藏自治区质量技术监督局发 布前 言本标准根据西藏蔬菜生产的现状,吸收了近年来的无公害生产技术成果,在总结实际经验的基础上,参考了中华人民共和国国家标准、农业行业标准、农业出版社出版的 中国蔬菜栽培学、西藏农科院编印的 西藏农牧业实用技术手册(园艺分册)及部分省(市)相关地方标准编写而成。本标准按照G B/T1.12 0 0 0和G B/T1.22 0 0 2的规定格式编写。本标准由西藏自治区农牧厅提出并归口。本标准起草单位:西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心、西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所。本标准的附录A为规范性附录,附录B为资料性附录。本标准主要起草人:徐向明、徐平、代安国、周秀兰、强巴曲扎、李景辉、杨静、代万安、杨晓菊、晋美、刘华、张宏、黄鹏程。D B 5 4/T0 0 0 62 0 0 6无公害食品 西瓜高原保护地生产技术规程1 范围本标准规定了高原保护地西瓜无公害生产的基础条件、产量指标、栽培技术和病虫害防治措施和采收要求。本标准适用于西藏自治区高原保护地西瓜无公害生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。G B1 6 7 1 5.1 瓜菜作物种子 瓜类NY/T4 9 6 肥料合理使用准则 通则NY5 2 9 4 无公害食品 设施蔬菜产地环境条件3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1无公害蔬菜蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的商品蔬菜。3.2高原保护地本标准专指西藏海拔在2 8 0 0m以上的高效日光温室和塑料大棚。3.3高效日光温室具有三面墙结构、以塑料薄膜为透明覆盖材料、依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬 菜生产的温室。3.4塑料大棚采用塑料薄膜覆盖的拱圆型棚,其骨架常由钢管、竹、木等材料建造而成,其高度在1.8m以上。3.5常规育苗不使用任何容器,直接在苗床播种的一种育苗方式。3.6安全间隔期最后一次施用化学农药至蔬菜采收时的间隔天数。1D B 5 4/T0 0 0 62 0 0 63.7黄板利用昆虫趋黄性来诱杀害虫的装置。黄板的制作:在纸板或胶合板上正反两面喷涂黄漆,干后漆面上再均匀涂抹一层黄油(也可用机油)。当板粘满害虫时或表层黄油干燥后应再重涂一层黄油。4 产量指标2 0 0 0k g/6 6 7m23 0 0 0k g/6 6 7m2。5 环境条件土壤、灌溉水、大气质量应符合NY5 2 9 4的要求。6 栽培技术和管理措施6.1 培育无病虫壮苗6.1.1 品种选择选用抗病、长势强、座瓜率高、耐贮运、外观和内在品质好,符合市场消费需求的早、中熟品种,如特小凤、红玉等品种。种子质量应符合G B1 6 7 1 5.1瓜菜作物种子的要求,其纯度9 5%、发芽率8 7%、净度9 6%、水分1 3。6.1.2 播种时期高效日光温室:可根据市场需求,确定播种期。塑料大棚:早熟栽培可在1月下旬播种育苗,3月定植;正常栽培可在3月下旬或4上旬播种育苗,5月上中旬定植。6.1.3 种子处理包衣种子直接播种,未包衣种子采用以下方法处理。6.1.3.1 温烫浸种:用双手将种子揉搓3 0m i n,再用5 5温水浸种1 5m i n,然后浸泡2h3h后摧芽。6.1.3.2 用4 0%福尔马林1 0 0倍水溶液浸种3 0m i n,或用7 0%甲基托布津可湿性粉剂5 0 0倍液浸种3 0m i n,用清水冲洗干净后,再浸种2h3h后摧芽。有些品种在浸种前还应破壳。6.1.3.3 催芽:将处理好的种子用无油湿布包好,放在2 53 0条件下进行催芽,每天用温水清洗一次,4d 5d露芽即可播种。将浸好种子的粘液洗净后,用无油湿布包好,放在2 53 5的条件下催芽。2d左右种子露白尖时播种。6.1.4 育苗方式采用苗养钵等方式育苗,有条件的可采用工厂化育苗。对育苗器具用福尔马林或0.1%的高锰酸钾溶液消毒。6.1.5 营养土配制用3年没有种过葫芦科作物的园土6 0%与充分腐熟的有机肥4 0%混合,同时每立方米加入1k g2D B 5 4/T0 0 0 62 0 0 61.5k g过磷酸钙或磷酸二铵等复合肥混匀。其空隙度为6 0%7 0%,速效磷1 0 0m g/k g以上,速效氮1 5 0m g/k g以上,速效钾1 0 0m g/k g以上。6.1.6 药土配制用5 0%的多菌灵可湿性粉剂与5 0%的福美双可湿性粉剂11混合,按每平方米用药8g1 0g与1 5k g 3 0k g营养土细土混合或用4 0k g过筛营养土加4 0 0g地敌克及适量水混匀做成药土。6.1.7 做床、播种做宽1.5m2.0m苗床,床底平整踏实。选用直径1 0c m高1 2c m的营养钵装入2/3的营养土,依次置于排放在苗床内,苗钵内浇透水,翌日钵内装入1c m1.5c m的湿润药土,每钵播入2粒种子,及时盖上过筛的 细药土,约为 种 子 厚 度 的5倍。在 苗 床 上 搭 小 拱 棚,加 盖 一 层 地 膜 和 三 层 棚 膜(厚 度0.1 2mm)保温保墒。6.1.8 苗期管理6.1.8.1 苗期温度管理表1 苗期温度管理单位:时期白天适宜温度夜间适宜温度播后至出苗3 03 51 82 0出土至破心2 22 81 41 6破心至3片叶2 53 01 21 43片叶至定植2 02 51 01 26.1.8.2 苗期水肥管理出苗后,用普力克或普霉特4 0 0倍液浇苗2次3次,每日1次,防治苗期病害。苗床要早揭晚盖,增加光照时间;当达到苗所需最高温度时,应开窗通风降温排湿;当降到所需温度低点时盖严保湿;尽量保持苗床表面干燥,一般不浇水,如床土落干,叶片浓绿显旱时,可适当用漏壸喷水补墒。苗期一般不追肥。6.1.8.3 壮苗标准苗高1 0c m左右,3叶4叶一心,健壮无病,节间短粗,叶片浓绿,根系发达,苗龄2 5d 3 0d。6.2 定植6.2.1 前茬为非葫芦科蔬菜。6.2.2 保护地闷熏消毒每6 6 7m2棚内用硫磺粉1k g 2k g,加8 0%敌敌畏乳油0.2 5k g拌上3.5k g锯末,分堆点燃,然后闭棚一昼夜,经放风无味后再定植。或每6 6 7m2使用1 0k g多菌灵或地敌克等土壤消毒剂,均匀撒入保护地内,然后翻耕。定植前封闭保护地的所有门和通风口,提高温度,尽量将温度提高到5 0 以上,高温处理7d3D B 5 4/T0 0 0 62 0 0 61 0d。6.2.3 施肥6.2.3.1 施肥原则施用的肥料品种应符合NY/T4 9 6的规定,达到无害化卫生要求。以有机肥为主,有机肥和无机肥配合施用。按照维持土壤养分平衡的原则,根据测土结果确定无机肥的施用种类和数量,底肥的施用采用沟施尽可能一次施用,根据作物需要补充适量追肥。6.2.3.2 施肥种类每6 6 7m2使用有机肥3 0 0 0k g 5 0 0 0k g、油渣1 5 0k g 2 0 0k g、过磷酸钙2 5k g、硫酸钾2 0k g(或磷酸二铵复合肥5 0k g),混合均匀后,加水、覆膜发酵,腐熟后沟施。化肥也可待有机肥腐熟后再混入。6.2.4 整地覆膜采用沟内覆膜法,均匀施入腐熟的有机肥、底肥后,深翻耙平,每隔1 2 0c m1 4 0c m挖宽3 0c m、深1 5c m的沟,将挖出的土分别添向两边做沟。沟内灌水,尽可能灌满,以不溢出为宜。翌日以灌水水平线为准,将以上干土向两边耙平,在沟边缘起6c m小垄。以沟中心为中点在沟内覆膜,然后在水沟两侧距垄顶5c m处打孔定植。在植株下方1 0c m处打1.5c m2c m的圆孔。6.2.5 定植密度在栽培垄上按株距3 0c m4 0c m定植。每6 6 7m2栽苗2 5 0 0株3 0 0 0株。6.2.6 定植方法定植时,在膜上打孔定植,苗坨低于畦面1c m,然后再用土把定植孔封严。定植后,株浇多菌灵或普力克1 0 0 0倍液定植水适量。6.3 定植后管理6.3.1 定植后温湿度管理定植后,白天温度控制在3 0 3 4,夜间1 5 1 8,缓苗后保持白天2 8 3 0,夜间1 41 6。超过3 2要放风降温排湿,随外界温度升高逐步加大通风量,保持空气相对湿度6 0%7 0%。6.3.2 定植后水肥管理定植缓苗后浇一小水,直至伸蔓要控制浇水,防止徒长。花期不浇水,如天气干旱,可于开花前浇一小水,以促进开花座果。并及时浇水保持地表见干见湿。当瓜座齐有鸡蛋大小时,结合浇水每6 6 7m2追施磷酸二铵1 5k g,当瓜快成熟时,停止浇水和追肥。6.3.3 植株调整采取单蔓整枝,除主蔓外,其余侧蔓及时摘除;主蔓瓜座住,在瓜上部留1 0片1 2片叶摘心;当瓜采收后,将衰老蔓叶疏去,选留较为健壮的侧蔓,追肥浇水促二茬瓜生长。当瓜直径长到1 0c m左右时,用尼龙网兜将瓜兜起并固定在架或吊线上,避免瓜因重量增加而坠落。6.3.4 人工辅助授粉以留主蔓1 0节以上雌花为宜,未座住的可留第二雌花;当第2朵3朵雌花开时,可在早晨1 0点4D B 5 4/T0 0 0 62 0 0 61 2点,将雄花摘下与雌花柱头对涂,一朵雄花可对涂2朵3朵雌花,可提高座瓜率。无籽西瓜注意要用有籽西瓜授粉。7 病虫害防治7.1 防治原则以防为主,防重于治,综合防治,以栽培防治和生物防治为主,以药剂防治为辅,在药剂防治上,优先采用粉尘剂烟熏法,杜绝禁用农药的使用,采用高效低毒、低残留、残效期短的农药,并注意轮换用药、合理混用和不在安全间隔期内采收。7.2 主要病虫害西瓜的主要病害有疫病、病毒病、蔓枯病、炭疽病、白粉病、霜霉病、叶枯病、枯萎病等。主要虫害有蚜虫、白粉虱、螨类、小地老虎等。7.3 综合防治7.3.1 农业防治7.3.1.1 选用抗病虫良种、合理轮作、种子消毒、培育壮苗、及时清除田间病株。7.3.1.2 采用高畦栽培和沟内覆盖地膜以及沟内灌水追肥技术等创造西瓜适宜的生长发育环境,降低室内的温湿度,减少病虫害的发生。7.3.2 物理防治定植时,有条件的可采用银灰色地膜覆盖;保护地通风口用2 0目3 0目的尼龙网纱封闭或吊银灰色塑料薄膜条,阻止或驱避蚜虫、白粉虱等虫迁入;在保护地植株行间设置黄板诱杀害虫,每6 6 7m2加挂3 0块4 0块;用黑光灯诱杀害虫。7.3.3 生物防治7.3.3.1 以虫治虫利用食蚜蝇、肉食性瓢虫等。7.3.3.2 利用微生物农药4%农抗1 2 0瓜菜烟草专用型6 0 0倍喷雾等。7.4 化学防治7.4.1 枯萎病用5 0%多菌灵可湿性粉剂8 0 01 0 0 0倍液,或3 6%甲基硫菌灵悬浮剂4 0 05 0 0倍液喷药,也可用2%农抗1 2 0水剂2 0 0倍液灌根,每株5 0 0m L,隔7d灌1次,共防2次3次。7.4.2 疫病在发病前一定要喷药进行保护防治,每隔5d 7d喷1次,连续喷2次3次。药剂选用5 0%甲霜铜可湿性粉剂7 0 08 0 0倍液、3 5%瑞毒唑铜8 0 0倍液、5 8%甲霜灵锰锌可湿性粉剂5 0 0倍液、6 4%杀毒矾5 0 0倍液。5D B 5 4/T0 0 0 62 0 0 67.4.3 病毒病注意防控蚜虫。发病初期喷施2 0%病毒A可湿性粉剂4 0 05 0 0倍液,或1.5%植病灵乳剂1 0 0 0倍液,8 3增抗剂1 0 0倍液,7d喷1次,连续喷2次3次,也可与6 0 0倍5 4 0 6细胞分裂素混合喷或交替喷,效果更佳。7.4.4 蔓枯病发病初期喷施7 5%百菌清可湿性粉剂6 0 0倍液,或5 0%混杀硫悬浮剂5 0 06 0 0倍液。每隔5d7d喷1次,连续3次