DB54T 0007-2006 无公害食品 黄瓜高原保护地生产技术规程.pdf

I C S6 5.0 2 0.2 0B3 1备案号:1 9 8 8 12 0 0 7西 藏 自 治 区 地 方 标 准D B 5 4/T0 0 0 72 0 0 6无公害食品 黄瓜高原保护地生产技术规程 2 0 0 6-0 8-2 9发布2 0 0 6-1 0-1 5实施西藏自治区质量技术监督局发 布前 言本标准根据西藏蔬菜生产的现状,吸收了近年来的无公害生产技术成果,在总结实际经验的基础上,参考了中华人民共和国国家标准、农业行业标准、农业出版社出版的 中国蔬菜栽培学、西藏农科院编印的 西藏农牧业实用技术手册(园艺分册)及部分省(市)相关地方标准编写而成。本标准按照G B/T1.12 0 0 0和G B/T1.22 0 0 2的规定格式编写。本标准由西藏自治区农牧厅提出并归口。本标准起草单位:西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心、西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所。本标准的附录A为规范性附录,附录B为资料性附录。本标准主要起草人:徐平、代安国、徐向明、周秀兰、强巴曲扎、李景辉、杨静、黄鹏程、代万安、杨晓菊、晋美、刘华、张宏。D B 5 4/T0 0 0 72 0 0 6无公害食品 黄瓜高原保护地生产技术规程1 范围本标准规定了高原保护地黄瓜无公害生产的基础条件、产量指标、栽培技术、病虫害防治措施和采收要求。本标准适用于西藏高原保护地黄瓜无公害生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。G B1 6 7 1 5.1 瓜菜作物种子 瓜类NY/T4 9 6 肥料合理使用准则 通则NY5 2 9 4 无公害食品 设施蔬菜产地环境条件3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1无公害蔬菜蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的商品蔬菜。3.2高原保护地本标准专指西藏海拔在2 8 0 0m以上的高效日光温室和塑料大棚。3.3高效日光温室具有三面墙结构、以塑料薄膜为透明覆盖材料、依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的温室。3.4塑料大棚采用塑料薄膜覆盖的拱圆型棚,其骨架常由钢管、竹、木等材料建造而成,其高度在1.8m以上。3.5常规育苗不使用任何容器,直接在苗床播种的一种育苗方式。3.6安全间隔期最后一次施用化学农药至蔬菜采收时的间隔天数。3.7黄板利用昆虫趋黄性来诱杀害虫的装置。1D B 5 4/T0 0 0 72 0 0 6黄板的制作:在纸板或胶合板上正反两面喷涂黄漆,干后漆面上再均匀涂抹一层黄油(也可用机油)。当板粘满害虫时或表层黄油干燥后应再重涂一层黄油。4 产量指标5 0 0 0k g/6 6 7m27 5 0 0k g/6 6 7m2。5 环境条件土壤、灌溉水、大气质量应符合NY5 2 9 4的要求。6 栽培技术和管理措施6.1 培育无病虫壮苗6.1.1 品种选择选用抗病、抗逆性强、商品性好、产量高的品种,可选用津育3号、金福莱F 1 9 8、以色列冬冠等。种子质量应符合G B1 6 7 1 5.1的要求,其纯度9 5%、发芽率8 7%、净度9 6%、水分1 3。6.1.2 播种时期高效日光温室:可根据市场需求,确定播种期。塑料大棚:早熟栽培可在1 2月上旬播种育苗,翌年2月定植;延后栽培可在6月下旬或7上旬播种育苗,8月上中旬定植。6.1.3 种子处理包衣种子直接播种,未包衣种子采用以下方法处理。6.1.3.1 温烫浸种:将种子用5 5 的温水浸种1 0m i n1 5m i n,并不断搅拌直至水温降到3 0 3 5,再浸泡6h8h,将种子反复搓洗并用清水洗净粘液后摧芽。6.1.3.2 催芽:将浸泡好的种子用无油洁净的湿布包好,放在2 83 2的条件下,催芽1d2d,待种子7 0%“露白”时待播。6.1.4 育苗方式育苗可采用常规育苗、营养土块、营养钵育苗。有条件的可采用工厂化育苗。对育苗器具用福尔马林或0.1%的高锰酸钾溶液消毒。6.1.5 营养土配制用3年没有种过葫芦科作物的园土6 0%与充分腐熟的有机肥4 0%混合,同时每立方米加入1k g1.5k g硫酸钾或磷酸二铵复合肥混匀。其空隙度为6 0%7 0%,速效磷1 0 0 m g/k g以上,速效氮1 5 0m g/k g以上,速效钾1 0 0m g/k g以上。6.1.6 药土配制用5 0%的多菌灵可湿性粉剂与5 0%的福美双可湿性粉剂11混合,按每平方米用药8g1 0g与1 5k g 3 0k g营养土细土混合或用4 0k g过筛营养土加4 0 0g地敌克及适量水混匀做成药土。2D B 5 4/T0 0 0 72 0 0 66.1.7 做床、播种6.1.7.1 常规育苗挖宽1.5m2 m、深1 5c m苗床,内铺营养土1 0c m厚,浇透水后,上铺细药土,均匀撒播后,上覆药土0.5c m0.8c m厚。在苗床上搭小拱棚,加盖一层地膜和三层棚膜(厚度0.1 2mm)保温保墒。6.1.7.2 营养土块育苗在育苗畦挖1 5c m深苗床,先在苗床底部撒一薄层草木灰(或细砂),然后铺营养土1 0c m厚,浇透水,水渗后在苗床上划细线8c m8c m,深1 0c m,然后在每一个土块中央压窝0.5c m,放一粒种子,上覆药土0.5c m。在苗床上搭小拱棚,加盖一层地膜和三层棚膜(厚度0.1 2mm)保温保墒。6.1.7.3 营养钵育苗用直径1 0c m,高1 2c m的营养钵,内装床土8c m,浇透水,水透后,覆1c m的药土,在每个营养钵内播一粒种子,上覆药土0.5c m厚。在苗床上搭小拱棚,加盖一层地膜和三层棚膜(厚度0.1 2mm)保温保墒。6.1.8 苗期管理6.1.8.1 温度管理苗期温度管理见表1。表1 苗期温度管理单位:时期白天适宜温度夜间适宜温度播后至出土2 83 21 82 0出土至破心2 53 01 61 8破心至定植2 02 51 21 66.1.8.2 间苗及时除掉病虫苗、弱小苗和变异苗。6.1.8.3 水肥管理出苗后,用普力克或普霉特4 0 0倍液浇苗2次3次,每日1次,防治苗期病害。苗床要早揭晚盖,增加光照时间;当达到苗所需最高温度时,应开窗通风降温排湿;当降到所需温度低点时盖严保湿;尽量保持苗床表面干燥,一般不浇水,如床土落干,叶片浓绿显旱时,可适当用漏壶喷水补墒。苗期一般不追肥。6.1.8.4 低温炼苗定植前7d 1 0d进行控水、加大通风量进行低温炼苗。白天温度1 8 2 0,夜间温度8 1 0。6.1.8.5 壮苗标准株高1 5c m左右,3叶1心,子叶完好,节间短粗,叶片浓绿肥厚,根系发达,健壮无病,苗龄3 5d左右。3D B 5 4/T0 0 0 72 0 0 66.2 定植6.2.1 前茬非葫芦科蔬菜。6.2.2 保护地闷熏消毒每6 6 7m2棚内用硫磺粉1k g 2k g,加8 0%敌敌畏乳油0.2 5k g拌上3.5k g锯末,分堆点燃,然后闭棚一昼夜,经放风无味后再定植。或每6 6 7m2使用1 0k g多菌灵或地敌克等土壤消毒剂,均匀撒入保护地内,然后翻耕。定植前封闭保护地的所有门和通风口,提高温度,尽量将温度提高到5 0以上,高温处理7d 1 0d。6.2.3 施肥6.2.3.1 施肥原则施用的肥料品种应符合NY/T4 9 6的规定,达到无害化卫生要求。以有机肥为主,有机肥和无机肥配合施用。按照维持土壤养分平衡的原则,根据测土结果确定无机肥的施用种类和数量,底肥的施用采用沟施尽可能一次施用,根据作物需要补充适量追肥。6.2.3.2 施肥种类每6 6 7m2施优质腐熟有机肥5 0 0 0k g、尿素1 0k g、磷酸二铵5 0k g和硫酸钾6k g混合均匀。6.2.3.3 整地覆膜采用沟内覆膜法,均匀施入腐熟的有机肥、底肥后,深翻耙平,每隔1 2 0c m1 4 0c m挖宽3 0c m、深1 5c m的沟,将挖出的土分别添向两边做沟。沟内灌水,尽可能灌满,以不溢出为宜。翌日以灌水水平线为准,将以上干土向两边耙平,在沟边缘起6c m小垄。以沟中心为中点在沟内覆膜,然后在水沟两侧距垄顶5c m处打孔定植。在植株下方1 0c m处打1.5c m2c m的圆孔。6.2.4 定植密度在整好的垄上按株距3 0c m3 5c m定植,定植密度一般每6 6 7m23 5 0 0株4 0 0 0株。然后用多菌灵或普力克1 0 0 0倍液浇定植水。6.2.5 定植方法定植时,在膜上打孔定植,苗坨低于畦面1c m,然后再用土把定植孔封严。定植后,株浇多菌灵或普力克1 0 0 0倍液定植水适量。6.3 定植后管理6.3.1 温湿度管理6.3.1.1 温度管理定植后温度管理见表2。表2 温度管理单位:时间白天晚上温度管理2 53 281 84D B 5 4/T0 0 0 72 0 0 66.3.1.2 湿度管理相对湿度应控制在8 5%以下,尽量使黄瓜叶片不结露、无滴水,采用无滴膜和地膜覆盖,有条件的可以用滴灌,要小水勤浇,切忌大水漫灌。浇水后要及时放风排湿。6.3.2 水肥管理6.3.2.1 浇水定植后要浇一次缓苗水,以后不干不浇水。摘根瓜后进入结瓜前期和结瓜盛期,需水量增加,要因长势、天气等因素调整浇水间隔期,每次也要浇小水,并且在晴天上午进行。通过放风调整湿度。6.3.2.2 追肥进入结瓜期要结合浇水施肥,结瓜初期隔两水追一次肥,结瓜盛期可隔一水追一次肥,开沟追施或穴施,每次每6 6 7m2追施5k g 7k g磷酸二铵。6.3.2.3 叶面喷肥结瓜盛期用0.3%0.5%磷酸二氢钾叶面喷施2次3次。6.3.3 植株调整当株高2 5c m并甩蔓时,要拉绳绕蔓,根瓜要及时采摘以免赘秧。7 病虫害防治7.1 防治原则以防为主,防重于治,综合防治,以栽培防治和生物防治为主,以药剂防治为辅,在药剂防治上,优先采用粉尘剂烟熏法,杜绝禁用农药的使用,采用高效低毒、低残留、残效期短的农药,并注意轮换用药、合理混用和不在安全间隔期内采收。7.2 主要病虫害黄瓜的主要病害有疫病、细菌性角斑病、炭疽病、青枯病、白粉病、霜霉病、枯萎病等。主要虫害有蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等。7.3 综合防治7.3.1 农业防治7.3.1.1 选用抗病虫良种、合理轮作、种子消毒、培育壮苗、及时清除田间病株。7.3.1.2 采用高畦栽培和沟内覆盖地膜以及沟内灌水追肥技术等创造番茄适宜的生长发育环境,降低室内的温湿度,减少病虫害的发生。7.3.2 物理防治定植时,有条件的可采用银灰色地膜覆盖;保护地通风口用2 03 0目的尼龙网纱封闭或吊银灰色塑料薄膜条,阻止或驱避蚜虫、白粉虱等虫迁入;在保护地植株行间设置黄板诱杀害虫,每6 6 7m2加挂3 04 0块。5D B 5 4/T0 0 0 72 0 0 67.3.3 生物防治7.3.3.1 以虫治虫利用食蚜蝇、肉食性瓢虫等。7.3.3.2 利用微生物农药4%农抗1 2 0瓜菜烟草专用型6 0 0倍喷雾等。7.4 化学防治7.4.1 霜霉病发病初期,用7 2%克露可湿性粉剂8 0 0倍液,或6 9%安克锰锌可湿性粉剂8 0 01 0 0 0倍液等药喷雾2次3次,7d喷1次。7.4.2 细菌性角斑病发病初期,用7 2%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4 0 0倍液,或7 7%可杀得可湿性粉剂5 0 0倍液等药剂防治2次3次,7d喷1次。7.4.3 炭疽病用7 5%达科宁可湿性粉剂6 0 0倍液,或1 0%世高水分散粒剂1 5 0 0倍液等药剂防治2次3次,7d喷1次。7.4.4 白粉病用1 0%世高水分散粒剂1 5 0 0倍液,或4 0%杜邦福星乳油8 0 0倍液等药剂防治2次3次,7d喷1次。7.4.5 疫病用6 4%杀毒矾M 8可湿性粉剂8 0 0倍液,或7 5%达科宁可湿性粉剂6 0 0倍液等药剂防治2次3次,7d喷1次。7.4.6 青枯病用7 2%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4 0 0 0倍液,或5 0