DB52T 1660-2022 肉鸭网上生态养殖技术规程.pdf

ICS65.020.01CCS B 0152贵州省地方标准DB52/T 16602022肉鸭网上生态养殖技术规程2022-03-03 发布2022-06-01 实施贵州省市场监督管理局发 布DB52/T 16602022 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 环境与布局.2 5 鸭舍建设.2 6 设施设备.2 7 鸭苗引进.3 8 饲养管理.3 9 卫生防疫.4 10 废弃物处理.5 11 生产档案管理.5 附录 A（资料性）肉鸭网上生态养殖免疫参考程序.6 附录 B（资料性）档案记录.7 DB52/T 16602022 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由贵州省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：贵州省畜牧兽医研究所、贵州省畜禽遗传资源管理站、三穗县农业农村局、黔西南州农业农村局、贵州省动物疫病预防控制中心、六盘水市畜牧水产业发展中心。本文件主要起草人：姜玲玲、张芸、唐继高、姚碧琼、陈鹏、韩雪、徐景峨、周定勇、黎恒铭、李建伟、李俊、陶宇航、吴松成、伍革民、余波、张亚楠、明炜、艾蓉、罗文菊、冉江、赵滨、高潇祎、曾秀玲、杨芳。1 范围本文疫、废弃本文2 规范下列仅该日期文件。GB GB GB/NY/NY/NY/NY/NY/NY NY 中华3 术语下列 3.1 网上利用供鸭梳洗 3.2 全进整批 3.3 洗水采用 文件规定了肉弃物处理、生文件适用于贵性引用文件 列文件中的内期对应的版本13078 饲料18596 畜禽T 36195 畜T 388 畜禽T 1755 畜禽T 2122 肉鸭T 3075 畜禽T 3445 畜禽5027 无公害5030 无公害华人民共和国和定义 列术语和定义上生态养殖 用不锈钢管架洗，将鸭与粪进全出制 批引进饲养，水线 用PVC管、钢管肉肉鸭网上生态生产档案管理贵州肉鸭网上内容通过文中本适用于本文料卫生标准 禽养殖业污染畜禽粪便无害禽场环境质量禽舍通风系统鸭饲养标准 禽养殖场消毒禽养殖场档案害食品 畜禽害食品 畜禽国农业部农医义适用于本文架、木料或塑粪便、污水等达到出栏日管、竹筒等材肉鸭网上态养殖环境与理。上生态养殖场中的规范性引文件；不注日染物排放标准害化处理技术量标准 统技术规程 毒技术 案规范 禽饮用水水质禽饲养兽药使医发2017文件。塑料在离地面等分开，减少日龄或体重整材料制作满足 上生态养殖与布局、鸭舍场户养殖技术引用而构成本期的引用文件准 术规范 质 使用准则 25号 病死一定高度铺设少污染实现生整批出栏,空足鸭洗梳用的殖技术规建设、设施设管理。文件必不可少件，其最新版死及病害动物无设成网床，将态平衡的一种场后进行清洗的管道。规程 设备、鸭苗引少的条款。其版本（包括所无害化处理技将鸭放于网床种养殖方式。洗和消毒的管DB52/T 引进、饲养管其中，注日期的所有的修改单技术规范 床上养殖，定。管理制度。166020221 管理、卫生防的引用文件，单）适用于本定期提供水源2 防本源DB52/T 1660202224环境与布局环境养殖场环境质量应符合NY/T 388的要求。选址养殖场应建在地势高燥，水源充足，交通便利，便于防疫的地方。布局4.3.1养殖场应设生活区、生产区、隔离区和无害化处理区，从上风向至下风向依次排列。场内净道和污道应分设，互不交叉。4.3.2场区大门入口应设车用消毒池及人用消毒通道。4.3.3生产区入口应设消毒间或消毒通道。4.3.4隔离区应设隔离舍，无害化处理区应具有废弃物无害化处理的设施。5鸭舍建设材料采用钢架彩钢瓦、简易板房或两者结合的方式建设鸭舍。鸭舍可采用全封闭、半开放式或开放式，鸭舍宽度根据除粪设备的尺寸设计，长度由养殖规模和环境条件等确定。洗水线设置在网床或笼具一端配备洗水线，下设排水沟，并配备水线冲洗设备。6设施设备网床6.1.1网床宜用聚酯塑钢线或竹条、木条等均匀铺设并固定，床面上铺垫软质塑料网，四周设置围栏。网床下宜安装刮粪板。人工清粪鸭舍宜采用水泥地面，坡度为 3 度5 度。6.1.2网床高度以 0.6 m1 m 为宜，垫网孔径约 1.5 cm2.5 cm，以不卡肉鸭爪掌和身体其他部位为宜。饲养设备6.2.1喂料设备可采用自动喂料设备，或者采用料桶，每100只鸭放置3个4个料桶。6.2.2饮水设备宜采用乳头式或普拉松式自动饮水设备，每100只鸭放置4个5个饮水器。DB52/T 166020223环境控制6.3.1光照系统采用人工光照和自然光照相结合的方式。人工光照宜采用节能灯。6.3.2通风设备全封闭式和半开放式鸭舍采用机械通风。通风系统符合NY/T 1755的要求。6.3.3环境监测设备全封闭式鸭舍应配备鸭舍环境自动控制系统。6.3.4粪污处理设施鸭场内应设排污管道、污水收集处理设施。可配置自动除粪设备或人工定期除粪。粪便处理符合GB/T 36195的要求。6.3.5辅助设施应设有防鼠、防虫和防鸟设施。7鸭苗引进鸭苗应来自具备种畜禽生产经营许可证的种鸭场。进入养殖场的每一批鸭苗应经当地畜牧兽医行政部门进行检疫，并开据动物检疫合格证。8饲养管理进舍前准备8.1.1对鸭舍进行彻底的清洗和消毒。鸭苗进舍前 7 天通风干燥。清洗并消毒饮水器、饲料桶等器具。备齐兽药、饲料等。8.1.2鸭苗进舍前 2 天开舍，检查保温、密封、通风等设备情况。调整入舍前室温为 18 25，保持温度恒定。雏鸭进舍前应调整室温为 30 33，保持温度恒定。环境控制8.2.1温度育雏第1天第3天舍内温度应控制在30 32，第4天第7天，舍内温度应控制在27 29，以后每周下降2 3，降至20 时逐步脱温，视季节不同适当调整。生长期鸭舍室温以18 25 为宜。8.2.2湿度育雏第1周的相对湿度应为60%70%，之后降低为55%65%，3周龄后保持在55%60%为宜。8.2.3通风保持舍内通风良好。DB52/T 1660202248.2.4光照育雏第一周每天光照23小时24小时，以后逐渐减少，光照强度控制在3瓦/平方米4瓦/平方米，至4周龄时采用自然光照。饲喂8.3.1开饮开食雏鸭遵循“先开饮，再开食”的原则。雏鸭到鸭场后用温开水开饮，温开水中加入电解多维或2%5%葡萄糖，连饮3天，4 天后全天供应清洁饮水。开饮12小时后开食。8.3.2饲喂育雏期饲喂全价饲料，全天供应，自由采食。2周龄内，白天喂6次7次，夜间应加喂2次3次；3周龄后每天喂4次。饲料卫生应符合GB 13078的规定，营养应符合NY/T 2122的要求。饮水管理自由饮水，水质应符合NY/T 5027的要求。饲养密度肉鸭网上生态养殖密度见表1。表 1网上养殖饲养密度表单位：只/平方米饲养日龄饲养密度1 日龄14 日龄203014 日龄28 日龄152029 日龄出栏78洗水线供水控制每天给水1次，每次2小时，水位以不超过水线2厘米为宜。保持洗水线清洁，洗水线水质应符合NY/T 5027的要求。出栏网上生态养殖肉鸭实行全进全出制，检疫合格后出栏。9卫生防疫消毒9.1.1环境消毒鸭舍周围环境每2周消毒1次，定期更换消毒池中的消毒液。9.1.2车辆消毒车辆进入鸭场应先冲洗再通过消毒池，并对车身喷雾消毒。DB52/T 1660202259.1.3人员消毒人员进入生产区应消毒、更换工作服和工作鞋后进入。消毒应符合NY/T 3075的要求。9.1.4鸭舍消毒出栏鸭舍清空后应立即清洗、消毒，空舍封闭7天后方可使用，空舍封闭期间应防止其他动物进入舍内。9.1.5用具消毒所有器具应经消毒后方能带入鸭舍，鸭舍内工具应固定，鸭舍间不得互相串用。免疫结合当地疫病实际情况，制定合理的免疫程序，严格执行免疫接种，定期进行监测。免疫参考程序见附录A。兽药的使用兽药使用应符合 NY 5030 的要求。10废弃物处理养殖废弃物排放应符合 GB 18596 的规定。粪便等处理应符合 GB/T 36195 的要求。病死鸭等处理应符合中华人民共和国农业部农医发201725 号的规定。11生产档案管理生产档案管理应符合 NY/T 3445 的要求。记录保存 2 年以上。档案记录见附录 B。DB52/T 16602022 6 A A 附录A （资料性）肉鸭网上生态养殖免疫参考程序 表A.1 肉鸭网上生态养殖免疫参考程序 日龄 病原名称 疫苗 接种途径 接种剂量 1 鸭病毒性肝炎病毒 鸭病毒性肝炎疫苗 颈部皮下 按使用说明书执行 7 鸭疫里氏杆菌 鸭传染性浆膜炎疫苗（血清1型+2型）颈部皮下 按使用说明书执行 14 H5 亚型+H7 亚型禽流感病毒 重组禽流感三联灭活疫苗 颈部皮下 按使用说明书执行 21 鸭瘟病毒 鸭瘟弱毒苗 颈部皮下 按使用说明书执行 28 H5 亚型+H7 亚型禽流感病毒 重组禽流感三联灭活疫苗 颈部皮下 按使用说明书执行 DB52/T 166020227BB附录B（资料性）档案记录表 B.1 圈舍环境监测记录日期天气温度湿度记录人表 B.2 生产记录圈舍号入栏时间入栏数量出栏时间出栏数量出栏均重死淘数量备注表 B.3 饲料、饲料添加剂和兽药使用记录开始使用时间投入产品名称生产厂家批号/加工日期使用方式用量停止使用时间备注表 B.4 消毒记录日期消毒场所消毒药名称消毒方法用药剂量操作员表 B.5 免疫记录时间圈舍号存栏数量免疫数量疫苗名称疫苗生产厂批号（有效期）免疫方法免疫剂量免疫人员备注表 B.6 无害化处理记录日期数量处理或死亡原因畜禽标识编码处理方法处理单位或处理人备注DB52/T 1660-2022