DB65T 3844-2016 雪菊收购分级质量要求.pdf

1CS11.120.10B38DB65新疆维吾尔自治区地方标准DB65/T38442016雪菊收购分级质量要求Quality Requirements of the Acquisition Grades for snow Chrysanthemum地方标准信息服务平台2016-01-15发布2016-03-01实施新疆维吾尔自治区质量技术空督局发布DB65/T384420164.1鲜花分级质量要求鲜花采收时边采边分级，将采好的鲜花按等级设置，分别加工，注意保持花形完整，剔除等外花。鲜花分为特级、一级，分级质量要求应符合表1规定。表1鲜花感官分级质量要求项目级别特级一级颜色花瓣金黄色至棕红色，无杂色花瓣；花蕊深紫或深红色。花瓣色浅黄，花蕊浅红。均匀度花形好，花瓣厚，花朵大小均匀。花形尚好，花瓣较薄，花朵大小较均匀。完整度新鲜，无机械损伤和杂色花朵，无等外花。较新鲜，机械损伤和杂色花朵1%，等外花5%。净度无夹杂物。夹杂物1%。4.2干花分级质量要求干花分为特级、一级、二级，分级质量要求应符合表2规定。表2干花分级质量要求项目级别特级一级二级花形花瓣呈长椭圆形，花形完整，花瓣呈长椭圆形，花形较完花瓣呈长椭圆形、卵圆形，花大小均匀。整，大小基本均匀。形不完整，大小不均匀，有碎花，碎花率不超过5%。颜色花瓣呈浅黄、黄色、橙黄色、色泽一致。花瓣呈浅黄、黄色、橙黄色、色泽基本一致。气味具有雪菊固有的气味，无异味。汤色和滋味金黄色至棕红色，澄亮透明，具有雪菊固有的滋味。夹杂物无肉眼可见的外来夹杂物。水分(%)11.0总灰分(%)标准信息服12.05试验方法5.1感官指标5.1.1将样品放于洁净的白瓷盘中，于自然光下观察花形、颜色、均匀度和光泽。5.2.2汤色和滋味检验按照附录A执行。5.2.3机械损伤和杂色花朵、等外花、夹杂物和碎花率检验按照录B执行。5.2理化指标5.2.1水分按照GB/T8304规定执行。