DB65T 3769-2015 生态健康果品 红富士苹果.pdf

DB65/T3769-20154.4农药残留要求应符合表4的规定，调查时参考附录图A.2。农药残留指标要求项目指标亚硝酸盐不得检出总二氧化硫不得检出六六六不得检出滴滴涕不得检出敌敌畏不得检出乐果不得检出倍硫磷不得检出杀螟硫磷不得检出溴氰菊酯不得检出氰戊菊酯不得检出阿维菌素不得检出敌百虫不得检出百菌清不得检出多菌灵不得检出粉锈宁不得检出5抽样规则5.1检验批次同生产基地、同采收期、同包装日期的红富士苹果为一个检验批次。5.2抽样5.2.1以一个检验批次为一个抽样批次。抽取的样品必须具有代表性，应在全批货物的不同部位随机抽样，样品的检验结果适用于整个检验批次。5.2.2取样方法按GB/T8855执行。6检验方法6.1感官指标6.1.1单果质量：抽取样果，用感量为0.01g的电子天平称量，计算相应单果质量、质量合格率。6.1.2果实的果形、色泽、果梗和果面缺陷均由感官鉴定，并作记录。6.1.3虫果用肉眼或用放大镜检查果实的外表征状，并检取样果用小刀进行切剖检验，并作记录。6.1.4在同一果实上并有两项及其以上不同缺陷与损伤者，可只记录其中对品质影响较重一项。其判定顺序由重到轻依次为：缺陷果、果梗、色泽、果形。6.1.5检验时，将各种不符合规定的果实试剂检出分项计数，并在检验单上正确记录，按式1计算百分率，算至小数点后一位。各单项不合格果百分率的总和即为该批果品不合格总果数的百分率。、8=mx100(1)m式中：X一单项不合格率，单位为百分率，%；m1一单项不合格果数，单位为个；m检验总果数，单位为个；6.2理化指标