DB54T 0121-2017 甜菜生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20B2256918-2018DB54西藏自治区地方标准DB 54/T 0121 2017甜菜生产技术规程2017-07-08 发布2017-08-07 实施西藏自治区质量技术监督局发 布DB54/T 012120171目次前言.31范围.42规范性引用文件.43术语和定义.43.1.4甜菜.43.2.4扎纽.43.3.4亩.44产地环境条件.54.1生产区域.54.2土壤条件.54.3水质条件.55栽培管理无所谓的多所播种前准备.55.2播种.65.3田间管理.66病虫草害防治.76.1防治原则.76.2主要病虫草害.76.3农业防治.76.4生物防治.76.5化学防治.77收获.77.1叶片收获.77.2块根收获.88运输与贮藏.88.1运输.88.2贮藏.89生产档案.8附录 A（资料性附录）推荐使用的甜菜品种.9附录 B（资料性附录）有机肥卫生标准.12附录 C（资料性附录）推荐使用的农药.13DB54/T 012120172附录 D（资料性附录）甜菜常见病虫害及化学防治措施.14DB54/T 012120173前言本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草。本标准由西藏自治区农牧业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：西藏自治区农牧科学院农业研究所、西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心。本标准起草人：尼玛扎西、徐平、禹代林、桑布、边巴、德青卓嘎、谈建鑫、降志兵、淡亚彬、黄鹏程、梁春芳。DB54/T 012120174甜菜生产技术规程1范围本规程规定了甜菜的产地环境条件、栽培管理、病虫草害防治、收获与贮藏和生产档案记录的技术措施。本标准适用于西藏甜菜的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084农田灌溉水质标准GB 15618土壤环境质量标准GB 19176糖用甜菜种子GB/T 8321农药合理使用准则NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY/T 5010无公害农产品 种植业产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1甜菜甜菜是藜科甜菜属二年生植物。3.2扎纽又称京玛蘖，即在早春，农田解冻时浇水，采用浅耕细耙措施，为土壤中的野燕麦等杂草种子提前萌发创造有利条件，诱发野燕麦等杂草种子大量出苗，待长出2片3片叶子时深耕，迫使出苗的禾本科杂草翻入土中闷死后播种的一种农艺措施。3.3亩666.67平方米为1标准亩。西藏农区习惯亩面积大于标准亩。DB54/T 0121201754产地环境条件产地环境条件应符合NY/T 5010的要求。4.1生产区域适宜在海拔4100米以下河谷农区种植。4.2土壤条件选择中等或中等偏上肥力条件地块，土壤条件应符合GB 15618的要求。4.3水质条件农田具备灌溉水质条件应符合GB 5084的要求。5栽培管理无所谓的多所播种前准备5.1.1品种选择选择适应当地生态条件的优质、高产、抗性强的甜菜优良品种。种子质量要求符合GB 19176-2010：净度99%，发芽率82%，纯度98%，含水率14%，千粒重20克以上。具体品种参见附录A。5.1.2种子处理5.1.2.1擦破种皮播前将种子掺入一定数量的碎石、沙砾，用搅拌器搅拌、震荡，火灾砖地进行轻轻摩擦，破除种子外壳。5.1.2.2温水浸种将种子放入 20的温水中浸泡 24 小时48 小时。5.1.2.3药剂拌种为防治病害的发生，播前用敌克松拌种。5.1.3土壤处理5.1.3.1冬前深耕细耙种植地块要在冬前进行深耕细耙，精细晒垡，使土壤疏松，提高土壤的保水保肥能力。5.1.3.2扎纽在播前进行扎纽诱发灭草，扎纽时间 15 天25 天。5.1.3.3土壤地下害虫药剂防治对地下害虫发生较重的田块，每亩用3%地虫杀星颗粒剂1.5 千克2.5 千克，兑水1千克2千克，掺拌细砂土10千克20千克，或用50%辛硫磷乳油1千克，兑水1千克2千克，掺拌细砂土10千克20千克，均匀混合，撒在地表后耕翻。也可施用80的敌百虫可湿性粉剂，用80克100克水溶化后和菜籽饼70千克100千克拌匀，于傍晚撒在幼苗根的附近地面上诱杀，防治地老虎、蛴螬、金针虫等地下害虫。5.1.3.4土壤地下燕麦草药剂防治DB54/T 012120176播前土壤耕翻、整地后，每亩用野麦畏 0.25 千克0.3 千克，兑水 2.5 千克4.0 千克，拌细砂土20 千克，均匀撒于地表；或采用喷雾器喷撒后，用耙子耙 2 次3 次，深度 3 厘米5 厘米。5.1.4整地灌水后适时进行深翻细耙，达到土壤细碎，耕层松软，地面平整，上虚下实。5.1.5施基肥5.1.5.1施肥原则按照NY/T 496的要求，施用的有机肥应达到附录B中的农家肥卫生要求。选用质量合格的肥料，增施农家肥，禁止施用工业废弃物，城市垃圾和污泥，及未经腐熟和重金属超标的农家肥。根据土壤肥力，确定相应施肥量和施肥方法，提倡测土配方施肥，合理施用化肥。5.1.5.2施肥量一般亩施农家肥2000千克2500千克，磷酸二铵15千克，尿素20千克，钾肥1.5千克3.5千克作底肥。或各地区按测土配方，确定施肥量。5.2播种5.2.1播种时间海拔3000米3700米区域，4月初4月底播种为宜；海拔3800米4100米区域，5月初播种为宜；海拔3000米以下区域，2月底至3月初播种为宜。5.2.2土壤墒情播种时土壤含水量20%30%。5.2.3播种方式采用穴播，先覆膜，按照株行距打孔种植，每穴播2粒3粒种子。5.2.4播种深度播种深度3厘米4厘米为宜。5.2.5播种量每亩播量 1.5 千克2.0 千克，株行距 40.0 厘米55.0 厘米，每亩种植密度 4000 株4500 株。5.3田间管理5.3.1查苗补种出苗后及时查苗，如有缺苗应及时补种或移栽。5.3.2掏苗出苗后及时分批破膜放苗，以免高温烧苗。5.3.3间苗、定苗DB54/T 0121201771叶至2叶期间苗，3叶至4叶期定苗至适宜密度。5.3.4灌水定苗后结合追肥，一周后若无降雨，则应立即灌第一次水；此后根据土壤墒情，适时灌水。5.3.5追肥定苗后每亩追施尿素 10 千克15 千克，在甜菜封垄时追施磷酸二铵、尿素硫酸钾各 1.5 千克2.5千克。6病虫草害防治6.1防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持绿色植保原则，优先采用农业防治、物理防治、生物防治的方法。在化学防治上，选用高效低毒、低残留、残效期短的农药；严格控制农药的用量，并注意轮换用药、合理混用。农药使用应符合GB/T 8321的规定。6.2主要病虫草害6.2.1主要病害褐斑病、立枯病、根腐病、白粉病等。6.2.2主要虫害地老虎、蛴螬、金针虫、蚜虫、甘蓝夜蛾、甜菜象、甜菜跳甲等。6.2.3主要草害西藏农田主要杂草以野燕麦草、野油菜、灰绿藜、白茅和冰草为主。6.3农业防治采取轮作倒茬，合理品种布局，科学施肥，合理密植，人工除草，清洁田园等，减少病虫基数。6.4生物防治选用生物农药防治病虫害，选择对天敌杀伤力低的农药，保护和利用天敌，如七星瓢虫、食蚜蝇等，发挥其对有害生物的自然控制作用。6.5化学防治化学防治使用的农药品种参见附录C。防治措施参见附录D。7收获7.1叶片收获8 月上中旬，开始打叶收获，每株一次打叶 4 片5 片，每次间隔 15 天以上，可一直打叶到块根收DB54/T 012120178获前，切忌伤害新生叶片。7.2块根收获9月中、下旬，进行块根收获。8运输与贮藏8.1运输运输工具清洁、干燥、有防雨设施，严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。8.2贮藏分类存放在清洁、避光、干燥、通风、无污染和有防潮设施的地方，防虫、防霉烂、防鼠。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混存。进行仓库消毒所用药剂应符合国家食品卫生安全的有关规定。8.2.1茎叶青贮用20%的干玉米秸秆或10%青稞秸秆与甜菜茎叶混合青贮。8.2.2块根贮藏采用窖藏、袋藏等方法。9生产档案建立田间生产技术档案；对生产技术、病虫草害防治和收获各环节所采取的主要措施进行详细记录。DB54/T 012120179附录A（资料性附录）推荐使用的甜菜品种A.1推荐使用的甜菜品种甜饲1号、中饲甜201、甜饲2号、新甜饲4号。A.2推荐使用甜菜品种的主要特征特性A.2.1甜饲1号审定登记年份：2000。品种来源：甘肃省农科院经济作物研究所。A.2.2品种特征特性在西藏该品种生育期 140 天150 天，在水肥、热量等条件较好的条件下，块根产量可达 10000 千克/亩，在一般情况下块根产量可达 5000 千克/亩10000 千克/亩。块根中干物质含量为 11.9%，在干物质中含有 13.7%的粗蛋白、13.9%的矿物质、10%的粗纤维以及一定含量的粗脂肪等。A.2.3品种栽培要点在拉萨、山南、昌都等地4月初4月底播种为宜，日喀则等地5月初播种为宜，林芝等地2月下旬至3月上旬播种为宜。条播亩播量1.5千克2.0千克，点播亩播量1.0千克1.5千克，每亩保苗4000株5000株。种植地块要求灌溉方便，不易积水，亩施农家肥2000千克2500千克，磷酸二铵15千克，尿素20千克，钾肥1.5千克3.5千克作底肥。定苗后每亩追施尿素10千克15千克，在甜菜封垄时追施氮、磷、钾肥各1.5千克2.5千克。全生育期灌水3次，中耕锄草2次3次。9月中、下旬，进行块根收获。当甜菜生长到中后期，即8月上中旬，开始打叶收获，每株一次打叶4片5片，每次间隔15天以上，可一直打叶到块根收获前，切忌伤害新生叶片。A.2.4适宜种植区甜饲 1 号适宜在西藏海拔 4100 米以下河谷农区种植。A.3中饲甜 201审定登记年份：2005。品种来源：中国农业科学院甜菜研究所和黑龙江大学农学院合作，于 1995 年开始进行杂交选育，经过 4 代的轮回选择而成。A.3.1品种特征特性该品种地上部形态整齐，叶丛斜立，叶数和繁茂度中等，叶片舌形、绿色。营养生长前期植株根部膨大迅速，并明显向地上部生长。收获期根型以呈圆柱形为主，根皮色以上青下橘黄为主，根体的 1/2生长在地表上，易收获。中抗甜菜褐斑病和根腐病，抗逆性强、适应性广。尤其在半干旱、轻度盐碱地等低产田上利用效果明显。每公顷鲜生物产量可达 75000 千克97500 千克。DB54/T 0121201710A.3.2品种栽培要点该品种在拉萨、山南、昌都等地4月初4月底播种为宜，日喀则等地5月初播种为宜，林芝等地2月下旬至3月上旬播种为宜。条播亩播量1.5千克2.0千克，点播亩播量1.0千克1.5千克，每亩保苗4000株5000株。种植地块应选择肥力条件中等或中等偏上的保灌地，亩施农家肥2000千克2500千克，磷酸二铵15千克，尿素20千克，钾肥1.5千克3.5千克作底肥。中耕与间苗除草相结合，第一次中耕要与间苗同时进行，深度3厘米4厘米，第二次中耕应在定苗前后进行，深度为5厘米10厘米。9月中、下旬，进行块根收获。当甜菜生长到中后期，即8月上中旬，开始打叶收获，每株一次打叶4片5片，每次间隔15天以上，可一直打叶到块根收获前，切忌伤害新生叶片。A.3.3适宜种植区该品种适宜在海拔 4100 米以下的河谷农区种植。A.4甜饲 2 号审定登记年份：2008。品种来源：甘肃省农科院杂交选育而成。A.4.1品种特征特性该品种属二倍体甜菜 F1 代杂交种，叶柄及叶脉均为红色，叶片浓绿；叶丛繁茂，高 45 厘米65厘米；根肥大，呈圆锥形，根长可达 45 厘米；根皮红色，根肉细致多汁液，根头小，不易开裂。生育期 190 天200 天，田间生长整齐一致，块根产量平均亩产 7000 千克8000 千克。A.4.2品种栽培要点（1）播前整地：前茬最好是小麦茬或油菜茬，每亩保苗40005000株。种植地块要求灌溉方便，不易积水，亩施农家肥2000千克2500千克，磷酸二铵15千克，尿素20千克，钾肥1.5千克3.5千克作底肥。定苗后每亩追施尿素10