DB54T 0011-2019 冬瓜保护地生产技术规程.pdf

ICS 67.080.20B 31DB54西西 藏藏 自自 治治 区区 地地 方方 标标 准准DB54/TDB54/T 0011-2010011-2019 9（代替（代替 DB54/TDB54/T 0011-20060011-2006）冬瓜保护地生产技术规程2012019 9-1212-2020 发布发布20202020-0101-1919 实施实施西藏自治区市场监督管理局西藏自治区市场监督管理局发布2前言本标准按照 GB/T1.1 的规定格式编写。本标准由西藏自治区农牧业标准化委员会提出并归口。本标准修订单位：西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所。本标准的附录 A、B、D 为资料性附录，C 为规范性附录。本标准代替 DB54/T0011-2006无公害食品 冬瓜高原保护地生产技术规程，相比主要变化如下：修改了标准名称，修改后名称为冬瓜保护地生产技术规程。删除了原标准中已废止的规范性引用文件，修改、增加了最新的规范性引用文件。修改了原标准中关于无公害蔬菜的定义（见 3.1）修改原标准中“黄板”相关内容为“色板”（见 3.7）。增加了原标准中“药剂浸种”内容（见 6.1.3.2）。增加了“穴盘育苗”内容（见 6.1.7.3）。增加了原标准“保护地闷熏消毒”中土壤消毒剂内容（见 6.2.2）。增加了原标准中“以虫治虫”相关内容（见 7.3.3.1）。增加原标准中“微生物农药”种类内容（见 7.3.3.2）。合并原标准中“化学防治”内容为“附录 C”（见 7.4）。调整原标准中附录顺序（见附录）。增加冬瓜品种及特性内容（见附录 A）。增加原标准中禁止使用的化学农药种类内容（见附录 B）。增加了原标准中部分病虫害的化学防治方法内容（见附录 C）。本标准主要修订人：杨杰、刘玉红、旦宗、李青、相栋、赵贯飞、朱荣杰、王世彬、杨斌、程芳、代安国、杨晓菊、黄鹏程。1冬瓜保护地生产技术规程1范围本标准规定了冬瓜保护地生产的基础条件、产量指标、栽培技术、病虫害防治措施和采收要求。本标准适用于西藏冬瓜保护地生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB5084农田灌溉水质标准GB16715瓜菜作物种子 第 1 部分 瓜类GB/T 8321农药使用合理准则NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY/T 5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语定义下列术语和定义适用于本标准。3.1 保护地西藏海拔在 2800m 以上的高效日光温室和塑料大棚。3.2高效日光温室具有三面墙结构，以塑料薄膜或其他透明材料覆盖，依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的一种温室。3.3塑料大棚一种用塑料薄膜覆盖的拱圆型温室，其骨架常为钢管、竹、木等材料做成圆拱型架，其高度在 2.5m 以上。3.4常规育苗不使用任何容器，直接在苗床播种的一种育苗方式。3.5安全间隔期最后一次施用化学农药至蔬菜采收时允许的间隔天数。36 色板利用昆虫趋色性来诱杀害虫的装置。4产量指标7500kg/667m210000kg/667m2。5环境条件产地田块要求排灌方便，土层深厚，结构和理化性状良好，疏松、肥沃的土壤。生产冬瓜的产地环境质量应符合 NY/T 5010 的标准。灌溉水质符合 GB5084 的标准。6栽培技术和管理措施26.1培育壮苗6.1.1品种选择选用优质、高产、适应性广、抗病虫性强、抗逆性强、商品性好的冬瓜品种。种子质量应符合 GB16715瓜菜作物种子的要求，其纯度95%、净度96%、发芽率87%、水分13%。适宜西藏种植的品种及特性参见附录 A。6.1.2播种时期高效日光温室：可根据市场的需要确定适宜的播期。塑料大棚：一般在 1 月播种，3 月下旬至 4 月上旬定植。6.1.3种子处理包衣种子直接播种，未包衣种子采用以下方法处理：6.1.3.1 温烫浸种用 55温水浸种 15min，然后浸泡 2h3h 后催芽。6.1.3.2 药剂浸种用 40%福尔马林 100 倍水溶液浸种 30min，或用 70%甲基托布津可湿性粉剂 500 倍液浸种 30 min，用清水冲洗干净后，再浸种 2h3h 后催芽。有些品种在浸种前还应破壳。6.1.3.3 催芽将处理好的种子用无油湿布包好，放在 2530条件下进行催芽，每天用温水清洗一次，4d5d 露芽即可播种。6.1.4育苗方式可用常规育苗和营养钵等方式育苗。6.1.5营养土配制用 3 年内未种过瓜类作物的园土 60%与充分腐熟的有机肥 40%混合，同时每立方米加入 1kg1.5kg 过磷酸钙或磷酸二铵等复合肥混匀。6.1.6药土配制75%百菌清可湿性粉剂与 50的福美双可湿性粉剂 1:1 混合，按每平方米用药 8g10g 与 15kg30kg 营养土混匀或用 40kg 过筛营养土加 400g 地敌克及适量水混匀做成药土。6.1.7育苗6.1.7.1常规育苗将苗床挖 15cm 深，内铺营养土 10cm厚，浇透水后，播种时取 1/3 药土撒在畦面上，播种后再把其余2/3 盖在种子上。播种按 2cm的株距均匀地播在苗床内。6.1.7.2营养钵育苗用直径 10cm，高 12cm 的营养钵，内装床土 8cm，浇透水，水透后，撒入 1/3 的药土，每个营养钵内播1 粒种子，上覆药土 1cm厚。6.1.7.3 穴盘育苗3做育苗床，挖深 15cm，宽 1.2m 至 1.5m 的苗床，苗床内土壤整细耙平，采用 32 孔或 50 孔的穴盘摆好在育苗床上，浇透水，在每个穴盘内播 2 粒种子并覆盖湿润的药土。6.1.8苗期管理6.1.8.1苗期温度管理表 1苗期温度管理单位：时期白天夜晚播后至出苗30351820出土至破心25281416破心至 3 片叶253012143 片叶至定植202510126.1.8.2苗期水肥管理出苗后，用普力克或扑霉特 400 倍液浇苗，每日 1 次，共浇 2 次3 次，苗床要早揭晚盖，增加光照时间；苗出土后达到所需最高温度时，应于背风处支缝放风降温排湿，降到所需温度低点时盖严保湿；一般不浇水，如床土落干、叶片浓绿显旱时，可适当喷水补墒。苗期一般不追肥。6.1.8.3 间苗及时间苗，拨除病苗、弱株。6.1.8.4壮苗标准株高 15cm 左右，3 叶一心，子叶完好，节间短粗，叶片浓绿肥厚，根系发达，健壮无病，苗龄为 40d50d 左右。6.2定植6.2.1前茬非葫芦科蔬菜。6.2.2 保护地闷熏消毒每 667m2棚内用硫磺粉 1kg2kg，加 80敌敌畏乳油 0.25kg 拌上 3.5kg 锯末，分堆点燃，然后闭棚一昼夜，经放风无味后再定植。或每 667m2使用 10kg 代森铵、金雷多米尔或地敌克等土壤消毒剂，均匀撒入保护地内，然后翻耕。定植前封闭保护地的所有门和通风口，提高温度，尽量将温度提高到 50以上，高温处理 7d10d。6.2.3 整地施肥6.2.3.1 施肥原则施用的肥料品种应符合 NY/T 496 肥料合理使用准则、通则的规定，达到无害化卫生要求。以有机肥为主，有机肥和无机肥配合施用，施用的有机肥标准参见附录 B。按照维持土壤养分平衡的原则，根据测土配方原则确定无机肥的施用种类和数量，一次性沟施底肥，根据作物需要适量追肥。6.2.3.2 基肥4定植前每 667m2用优质腐熟有机肥 5000kg、腐熟饼肥 400kg、尿素 7kg，磷酸二铵 40kg、磷酸二氢钾8kg 混合均匀。6.2.4 整地挖沟起垄：按行距 110cm，行中间挖沟，深度为 20cm30cm，把发酵后的肥料放入沟中，并与土混匀。然后将挖沟时挖出的土回填，并在沟上起垄，垄高 10cm，垄宽 30cm，浇透底水。然后在垄上覆地膜待植，每垄上定植一行。6.2.5定植密度按株距 60cm，保苗 1000 株/667m21200 株/667m2。6.2.6 定植方法定植时，在膜上打孔定植，苗坨低于畦面 1cm，然后再用土把定植孔封严。定植后，株浇百菌清或普力克 1000 倍液定植水适量。6.3定植后管理6.3.1温湿度管理6.3.1.1定植后温度管理表 2定植后温度管理单位：时间白天夜晚幼苗抽出卷须25321518授粉后温度30351822冬瓜喜高温，并具有较强的抗热能力，在适宜的温度范围内，温度越高，生长发育越快。6.3.1.2定植后湿度管理按照前湿后干的原则，生长前期设施内相对湿度维持 60%65%，生长中后期维持 45%55%。6.3.2 压膜除草用土将定植孔及地膜周边压实，隔绝空气流动，同时保持地膜的完好，抑制杂草的生长。6.3.3肥水管理缓苗后沟灌一次水，然后控水蹲苗。压（绑）蔓后每 667m2用油渣 100kg 开沟追施或穴施，覆土后浇水。开花时第一瓜核桃大时浇小水，每 667m2追施尿素 15kg，磷酸二铵 5kg，磷酸二氢钾 5kg，提倡膜下沟灌和滴灌，小水勤浇，禁止大水漫灌，忌阴天傍晚浇水。6.3.4植株调整采用单杆整枝，用结实的竹竿或木棍搭人字型架。及时做好吊蔓、摘心、打杈和定瓜工作。冬瓜第一雌花出现的节位高，在栽培时，将基部没有雌花的茎蔓缠绕杆，或架的外侧盘曲压入土中，而使龙头接近架杆的基部，既可节省土地面积，又可促进次生根产生，扩大吸收面积和防风害；一般除留瓜旁一枝外，其余叶腋出现的侧芽都要摘除。每株留 2 个3 个幼果，待幼果长到 250g500g 时，再择优定瓜。一般多留取第三个幼果，定瓜留瓜后 10 片12 片叶后摘心。由于冬瓜个体较大，定瓜后要将瓜用透明的塑料网兜兜住并固定在支架上。56.3.5人工授粉当第 23 雌花开时，可在早晨 9 点11 点将雄花摘下与雌花柱头对涂，一朵雄花可对涂 2 朵3 朵雌花，可提高座瓜率。7病虫害防治7.1防治原则按照“预防为主 综合防治”的植保工作方针，以农业、物理防治和生物防治为主，化学防治为辅。在药剂防治上，优先采用粉尘剂烟熏法，杜绝禁用农药的使用，采用高效低毒、低残留、残效期短的农药，并注意轮换用药、合理混用和不在安全间隔期内采收。禁止使用的化学农药见附录 C。7.2主要病虫害冬瓜的主要病害有枯萎病、疫病、炭疽病、蔓枯病、病毒病等。主要虫害有蓟马、蚜虫等。7.3综合防治7.3.1农业防治选用抗性良种、合理轮作、种子消毒、培育壮苗、及时清除田间病株。7.3.2物理防治在保护地植株行间设置色板诱杀害虫，每 667m2加挂 30 块40 块。7.3.3生物防治7.3.3.1以虫治虫可利用食蚜蝇防治蚜虫，用胡瓜钝绥螨防治害螨。7.3.3.2利用微生物农药4农抗 120 瓜菜烟草专用型 600 倍喷雾、Bt 乳油、苦参碱、新植霉素等生物农药进行防治。7.4化学防治选用化学农药的防治应按照使用说明正确使用农药，对症下药，农药使用符合 GB/T 8321（所有部分）的标准，防治冬瓜常见病虫害的化学措施参见附录 D。8收获至果面绒毛消失，果皮暗绿或白粉满布时即可采收。采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。在农药安全间隔期内，禁止采摘产品上市。禁止产品上市前用水浸泡。9生产档案建立田间生产档案。对生产技术、病虫害防治和采收各环节所采取的措施进行详细记录。6附录A（资料性附录）A.1 适宜西藏种植的冬瓜品种目前适合西藏种植的冬瓜品种有蓉抗 4 号冬瓜、蓉抗 5 号冬瓜、早粉 1 号冬瓜、银辉冬瓜、一串铃小冬瓜、黑优大冬瓜等品种。A.2 适宜西藏种植的冬瓜品种特性A.2.1 蓉抗 4 号冬瓜早中熟，第 1 雌花节位 1316 节，以后每 46 节着生雌花;开花早，定植到采收比对照广东黑皮早熟 57 天，种子发芽快，幼苗生长迅速，叶片大 30cm30cm，茎粗 11.5cm，叶柄长 25cm 左右，瓜长 4060cm，直径 2025cm 左右，单重 15kg左右，黑皮，果实有空腔，耐热，抗病能力强.果肉致密，适合长途运输。A.2.2 蓉抗 5 号冬瓜早熟，第一雌花节位 711 节，有连续着生雌花现象，一般每间隔 3 节左右着生雌花;叶柄长 1215cm，叶片面积约 3035cm,茎粗 0.81cm，易坐果，果实短圆柱形，瓜长 20c