DB51T 2494-2018 稻渔综合种养技术通则.pdf

ICS 65.020.01 B 04 DB51 四川省地方标准 DB51/T 24942018 稻渔综合种养技术 通则 2018-04-18 发布 2018-05-01 实施四川省质量技术监督局 发 布DB51/T 24942018 I 目 次 前 言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 技术构成及指标.1 5 技术集成.2 6 技术评价.3 7 技术支撑.3 DB51/T 24942018 II 前 言 本标准依据 GB/T 1.1-2009 给出的规定进行编写。本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局批准。本标准起草单位：四川省农业科学院水产研究所、成都市农林科学院。本标准起草人：周剑、杜军、杨壮志、赵刚、刘亚、张露、苏旭涛。DB51/T 24942018 1 稻渔综合种养技术 通则 1 范围 本标准规定了稻渔综合种养技术的构成，以及在技术集成、评价和支撑等方面的有关要求。本标准适用于在全省范围内开展的稻渔综合种养模式。稻渔综合种养除应遵循本标准外，尚应符合国家现行有关标准的规定。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5117 无公害食品 水稻生产技术规程 SC/T 1009-2006 稻田养鱼技术规范 水产养殖质量安全管理规定中华人民共和国农业部令(2003)第31号。3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 稻渔综合种养 Integrated rice-fish farming 是围绕多种稻渔种养模式，结合产业化经营需求而配套集成的，具有“以渔促稻、稳粮增效、生态环保”等特点。3.2 田间工程 Field engineering 分布在田间的临时或永久性的灌排设施、养鱼设施等工程，包括：灌溉供水管道、排水管道、田埂、鱼沟、鱼凼、防逃及相关附属等设施。4 技术构成及指标 DB51/T 24942018 2 4.1 技术构成 稻田综合种养技术由配套水稻种植技术、水产养殖技术、施肥技术、病虫草害及鱼病防治技术、水质调控技术、田间工程技术、捕捞技术、质量控制技术等构成。4.2 指标要求 4.2.1 稻渔综合种养技术应具有稳粮、增效、提质、生态等功能，主要指标要求为：4.2.2 水稻产量应不低于当地水稻平均单作产量。4.2.3 经营主体应为龙头企业、合作社、种养大户、家庭农场等。4.2.4 经济效益应比水稻单作提高 50%以上。5 技术集成 5.1 以水稻稳产为导向的技术集成 以保证水稻产量稳产为目标，具体技术集成要求为：a)应选择生长期较长、分蘖力强、茎秆粗硬、耐肥、耐淹、株型紧凑、抗倒伏、抗病虫害等特点的水稻品种。b)应选择生长速度快、适温范围广、杂食性等特点的水产品种。c)田间养鱼工程不应超过稻田总面积的 10%，田间工程施工不应破坏稻田的耕作层。d)各种种养模式中，单位面积内的水稻总穴数应不少于水稻单作。5.2 以产业化配套为导向的技术集成 以保证产业化经营、提升稻田效益为目标，具体技术集成要求为：a)水稻和水产品种应具备完善的种苗供应、市场消费以及加工运输等产业化体系；b)应在生产、投入、加工等各个环节建立生产机制；c)应建立水稻和水产品品牌、维护体系。5.3 以质量保障为导向的技术集成 以保证质量为目标，具体技术集成要求为：a)产地水质条件应符合 GB 11607、NY 5051 的要求；b)水稻产品质量应符合 NY/T 5117 的要求；c)水体排放应符合 SC/T 9101 的要求；投喂质量应符合 GB 13078、NY 5072 的要求；水产品药残应符合 NY 5070、NY 5071、NY 5073 的要求；d)农药和化肥的使用量应低于水稻单作的使用量。5.4 以环境保护为导向的技术集成 以保证稻田生态环境的可持续利用、减少面源污染为目标，具体技术集成要求为：a)应按照“生态防控为主，降低农药使用量”的技术思路，选用高效、低毒、低残留农药，农药使用应符合 NY 5117 的要求；b)应以有机肥为主，减少化肥使用，化肥施用应符合 NY 5117 的要求；c)应根据水生动物特点和稻田承载量确定养殖密度，根据水稻吸收养分的能力确定水稻种植密度和水生动物密度，确保稻田养殖生态环境可持续利用。DB51/T 24942018 3 6 技术评价 6.1 概述 技术评价应以技术指标要求及集成要求为依据，主要评价内容为水稻产量的测定、水生动物产量的测定及综合效益评价。6.2 评价程序 6.2.1 评价实施主体为当地农业或科技等相关部门，并组织相关专业方面的专家进行综合评价。6.2.2 评价步骤为：材料提交-初审-现场测产-专家讨论-审核确定。7 技术支撑 7.1 技术管理 应建立技术管理规章制度，明确生产各环节技术人员的操作要点；应建立技术资料管理制度，确保完整的技术档案资料。7.2 技术保障 应建立一支稳定的技术专家指导队伍，并建立突发事件应急管理预案。_ DB51/T 24942018