DB45T 1798-2018 “野酿2号”毛葡萄栽培技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 31 DB45 广西壮族自治区地方标准 DB 45/T 17982018 “野酿 2 号”毛葡萄栽培技术规程 Technical regulation for cultivation of Yeniang No.2 Vitis quinquangularis Rehd 2018-06-01 发布 2018-07-01 实施广西壮族自治区质量技术监督局 发 布 DB45/T 17982018 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 园地选择.1 5 栽培架式.1 6 备耕和定植.2 7 整形修剪.2 8 肥水管理.3 9 主要病虫害防治.3 10 采收.4 11 生产档案.4 附录 A（资料性附录）主要病害和虫害防治方法.5 DB45/T 17982018 II DB45/T 17982018 III 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由广西壮族自治区农业科学院提出。本标准起草单位：广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所、广西标准化协会。本标准主要起草人：武鹏、何海旺、邹瑜、赵明、龙芳、罗松、谢宏昭、韦泽昭。DB45/T 17982018 1 野酿 2 号毛葡萄栽培技术规程 1 范围 本标准规定了“野酿2号”毛葡萄（Vitis quinquangularis Rehd.）栽培的术语和定义、园地选择、栽培架式、备耕和定植、整形修剪、肥水管理、主要病虫害防治、采收和生产档案的要求。本标准适用于广西境内“野酿2号”毛葡萄的生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321(所有部分）农药合理使用标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 “野酿 2 号”毛葡萄 一种源于毛葡萄自然实生变异的品种，叶心形，上表面绿色，平展光滑，下表面密被绒毛；两性花，雄蕊花丝直立，高于柱头；果穗圆锥形，果粒圆形，果皮黑紫色，有小黑点状果蜡；抗黑痘病，耐贫瘠。3.2 “井”字形棚架 一种葡萄栽培架式，架面高度1.8 m2.0 m,用水泥柱搭建,柱长2.3 m2.5 m，柱距长（3.0 m4.0 m）宽（3.0 m4.0 m），柱顶用直径3.0 mm4.0 mm的镀锌钢线或铝包钢线连接，形成井字形方格。4 园地选择 选择海拔800 m，坡度30，光照良好、年均降雨量1 000 mm、土壤pH 6.5pH 7.5的地块建园。5 栽培架式 采用“井”字形棚架。DB45/T 17982018 2 6 备耕和定植 6.1 备耕 种植坑直径为60 cm80 cm，深度为30 cm40 cm。每个种植坑施腐熟有机肥10 kg15 kg，钙镁磷肥0.5 kg1.0 kg。6.2 定植 6.2.1 定植季节和密度 宜在35月定植，平地和丘陵地每666.7 m2种植5070株，株距2.5 m3 m，行距4.5 m5 m，石山地每666.7 m2种植2030株。6.2.2 定植方法 宜采用营养杯苗种植，定植时，除去营养杯袋（无纺布营养袋苗可不除袋），不应使土团松散，将苗放入种植坑中，用土回填，覆土深度应达根颈部，淋足定根水。用杂草或树枝覆盖树盘并给幼苗适当遮阴，保持土壤湿度为6070。7 整形修剪 7.1 生长期 7.1.1 幼树 7.1.1.1 幼苗新梢长出后，插立竹竿绑缚新梢，待新梢长至 30 cm40 cm 时选留 1 条新梢作主干培养。当主干长至架面时，在距架面下 20 cm30 cm 处截顶，保留顶端 24 条副梢培养成主蔓，其余副梢抹除。7.1.1.2 主蔓长上架面时，分别沿架线绑缚。主蔓每长长 1 m 进行 1 次摘心，顶端留 1 条副梢继续沿架线生长，其余副稍每 30 cm50 cm 选留 23 条培养成结果母枝。如此往复直至布满架面。7.1.2 结果树 在每条结果母枝上，选留2条结果枝和1条营养枝（近基部枝），每666.7 m2留结果枝 3 0003 500条,其余的萌发枝全部去除，并除去所有卷须。每条结果枝留2穗果，在末穗以上留68片叶摘心，营养枝留1012叶片摘心。结果枝和营养枝除顶部副梢留2叶摘心外，其余副梢全部去除。7.2 休眠期 7.2.1 修剪时间 落叶后至伤流期前7 d15 d均可修剪，当年12月修剪为宜。7.2.2 修剪方法 选留节位低的健壮结果枝或营养枝做结果母枝，留46个芽短剪，每666.7 m2留结果母枝1 500 1 750条。疏除过多过密枝条。DB45/T 17982018 3 8 肥水管理 8.1 施肥 8.1.1 施肥原则 按NY/T 496 的规定执行。8.1.2 基肥 1012月，每株用有机肥15 kg20 kg，钙镁磷肥0.5 kg1.0 kg，离树干80 cm120 cm处沿行向开条沟施入。8.1.3 追肥 8.1.3.1 幼树 新梢长到20 cm以上时，开始追肥，每株淋施1 kg2 kg稀人畜粪尿或 O.30.5的复合肥（N:P:K=15:15:15）水，每15 d淋施一次，35个月后每株埋施复合肥100 g200 g。8.1.3.2 结果树 8.1.3.2.1 花前肥 现蕾后每株施用复合肥（N:P:K=15:15:15）0.5 kg0.75 kg，钙镁磷肥1 kg。8.1.3.2.2 壮果肥 幼果直径0.3 cm0.5 cm时施用，每株施硫酸钾0.5 kg，过磷酸钙0.5 kg，硫酸镁0.1 kg0.2 kg。8.1.3.2.3 转色肥 果实转色前施用，每株施硫酸钾0.25 kg0.5 kg。8.2 水分管理 8.2.1 萌芽前，浇一次足水。开花期，需控水。坐果后至转色期，需均匀供水。果实转色后至成熟期，控制灌水，采果后及越冬前，灌一次水。9 主要病虫害防治 9.1 防治原则 按GB/T 8321(所有部分)的规定执行。9.2 农业防治 剪除病蔓老蔓，冬季清园。9.3 物理防治 可用诱虫灯、黄板和蓝板诱杀害虫。DB45/T 17982018 4 9.4 生物防治 利用生物农药防治病虫害。用苏云金芽胞杆菌（Bt）防治鳞翅目害虫，人工繁殖、释放瓢虫、平腹小蜂、捕食螨、赤眼蜂等天敌，防治介壳虫、蛾类害虫。9.5 化学防治 9.5.1 药剂使用要求 使用的化学药剂应符合GB/T 8321（所有部分）的规定，科学合理混用、轮换用药。9.5.2 主要病害和虫害防治 9.5.2.1 主要病害：霜霉病、黑腐病、穗轴褐枯病、灰霉病、和白粉病等。9.5.2.2 主要虫害：叶蝉、丽叶甲、班蛾等。防治时期、防治对象和防治方法参见附录 A。10 采收 果穗上95果实色泽呈黑紫色时采收。11 生产档案 建立田间生产档案，内容包括生产技术、病害和虫害防治等。DB45/T 17982018 5 A A 附 录 A（资料性附录）主要病害和虫害防治方法 见表A.1。表A.1 主要病害和虫害防治方法 防治时期 防治对象 防治方法 休眠期 黑豆病 霜霉病 冬季清园将葡萄园中修剪下来的枝蔓、残枝、残果、果柄等及时清理干净。然后对树体、架面、地面全园喷施29石硫合剂水剂510倍液，春季芽鳞萌动未见绿期再喷一次29石硫合剂水剂1520 倍液，消灭越冬病原菌和害虫。介壳虫 新梢生长期 黑腐病 霜霉病 新梢生长期可轮换使用50多菌灵可湿性粉剂8001 000倍液，或70甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液喷施保护；黑腐病可选用50福美双可湿性粉剂8001 000倍液，或50退菌特可湿性粉剂1 000倍液喷施12次；霜霉病发病初期可用72代森锰锌可湿性粉剂600800倍液，或40三乙磷酸铝可湿性粉剂250300倍液喷施。丽叶甲 金龟子毒蛾 4.5高效氯氰菊酯乳油8001 000倍液或25噻嗪酮可湿性粉剂1 000倍液防治 开花前至 开花坐果期 霜霉病 穗轴褐枯病 灰霉病 始花前7 d8 d和花后用40嘧霉胺悬浮剂800倍液，80代森锰锌可湿性粉剂600800倍液或25嘧菌酯悬浮剂1 0001500倍液喷施。叶蝉 4.5高效氯氰菊酯乳油8001 000倍液或25噻嗪酮可湿性粉剂1 000倍液防治。坐果后至 采收前 白粉病 霜霉病 预防保护可轮换使用80波尔多液可湿性粉剂400倍液，或78波尔锰锌可湿性粉剂500600倍液，或25咪鲜胺乳油1 000倍液等。白粉病可用12.5烯唑醇可湿性粉剂3 0004 000倍液，或40氟硅唑乳油5 000倍液防治。霜霉病发病初期可用72代森锰锌可湿性粉剂600800倍液，或40三乙磷酸铝可湿性粉剂250300倍液，或25甲霜灵可湿性粉剂400倍液喷施。后期可用25烯酰吗啉可湿性粉剂8001 000倍液，用药12次，病情加重时增加用药次数。_ 中华人民共和国广西地方标准 野酿 2 号毛葡萄栽培技术规程 DB45/T 17982018 广西壮族自治区质量技术监督局统一印刷 版权专有 侵权必究