DB52T 628-2010 贵州茶园机械化采摘技术规范.pdf

ICS 65.020.01 B 01 DB52 贵州省地方标准 DB 52/T 6282010 贵州茶园机械化采摘技术规范 Technical specifications for mechanized collection in Guizhou tea plantation 2010-08-18 发布 2010-08-18 实施贵州省质量技术监督局 发 布 DB52/T 6282010 I 目 次 前言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 机采茶园选择及管理.2 4.1 机采茶园的选园要求.2 4.2 机采茶园的种植要求.2 4.3 机采茶园的树高与操作道.2 4.4 机采茶园的叶层与叶面积指数.2 4.5 机采茶园的蓬面类型：弧形或平面形：.2 4.6 机采茶园的肥培管理.2 4.7 机采茶园病虫害、冻害防治.3 4.8 机采茶园的土壤管理.3 4.9 机采茶园的整形修剪.3 4.9.1 手采改机采茶园的修剪.3 4.9.2 不同树势类型的茶树修剪.3 4.9.3 常规修剪.3 4.9.4 新建与改造茶园的修剪.3 4.10 机采茶园的留养方法.3 5 机采茶园的采摘.3 5.1 机采适期与采摘批次.3 5.2 采茶机械的选型配套.4 6 机械化采茶作业程序及要求.4 6.1 机采前的准备.4 6.2 机采作业程序与要求.4 DB52/T 6282010 III 前 言 本标准按照GB/T 1.12009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担这些专利的责任。本标准由贵州省质量技术监督局所提出。本标准由贵州省茶叶研究所归口。本标准负责起草单位：贵州省茶叶研究所、浙江大学。本标准主要起草人：胡华健、王家伦、骆耀平、陈娟、段学艺、何莲、刘晓霞、吕军、卢天国。DB52/T 6282010 1 贵州茶园机械化采摘技术规范 1 范围 本标准规定了机采茶园的选择、管理、采摘、机械化采茶作业程序及要求。本标准适用于贵州省茶区大宗茶。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 2251994 机械化采茶技术规程 DB52/T 6262010 贵州高产优质茶园栽培技术规程 3 术语和定义 NY/T 225 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了 NY/T 225 中的某些术语和定义。3.1 机采茶园 使用采茶机采摘茶叶的茶园。NY/T 2251994,定义2.1 3.2 机采机剪 机器采茶和机器修剪的简称.NY/T 2251994,定义2.4 3.3 整形修剪 幼龄、重修剪、台刈茶园在定型修剪之后，为使树冠符合机采要求而采取的整理树冠的修剪。NY/T 2251994,定义2.5 3.4 蓬面 指经过整形修剪后形成的茶树树冠面。3.5 DB52/T 6282010 2 掸剪 每次机采后，剪去采摘面上突出枝叶的修剪。NY/T 2251994,定义2.6 3.6 采摘面 机采的茶树蓬面。4 机采茶园选择及管理 4.1 机采茶园的选园要求 机采茶园应优先选择平地及缓坡地、树势健壮、无缺株断行的茶园；应选择发芽整齐、生长势强、种性较纯的茶园 4.2 机采茶园的种植要求 新垦和改造的平地、缓坡茶园，条栽，株距30cm40cm，行距150180cm，行长30m40m。4.3 机采茶园的树高与操作道 树高保持60cm80cm，行间保留15cm20cm的操作道。4.4 机采茶园的叶层与叶面积指数 机采茶园叶层应较厚；使叶面积指数达3以上。4.5 机采茶园的蓬面类型：弧形或平面形：a)弧形茶蓬应符合图 1 的规定。b)平面形茶蓬要求保持平整。图1 弧形茶蓬要求 4.6 机采茶园的肥培管理 4.6.1 机采茶园要有较高的培肥管理水平，应重施有机肥，增施氮肥，配施叶面肥。DB52/T 6282010 3 4.6.2 施肥标准，可由上年的鲜叶产量确定，每 100kg 鲜叶年施纯氮 4kg5kg，氮、磷、钾肥比例按3:1:1 配施。a)基肥：9 月下旬至 11 月上旬，施饼肥 150kg/667 以上。b)追肥：分三次，各时期占追肥比例分别为：春茶前 50%，春茶后 25%，夏茶后 25%。4.7 机采茶园病虫害、冻害防治 按DB52/T 626第10、11章的规定执行。4.8 机采茶园的土壤管理 按DB52/T 626第7章执行。4.9 机采茶园的整形修剪 4.9.1 手采改机采茶园的修剪 正常生产中的手采茶园改为机采茶园，根据树冠情况，进行轻、深修剪，使树冠平整，适合相应机械采摘的要求。4.9.2 不同树势类型的茶树修剪 树高在60cm80cm的青壮年手采茶园，用双人修剪机平整树冠；树高在90cm以下有鸡爪枝的手采茶园，需要剪去鸡爪枝层，留养后机采；树高在90cm以上或树势衰老,但骨干枝健壮的手采茶园，在离地40cm左右高度进行重修剪，之后，按机采茶园要求，留养与培育，转入机采。4.9.3 常规修剪 4.9.3.1 保持修剪机械类型的一致性，严禁将弧型机与平型机交叉混用。4.9.3.2 每次机采后的 57 天，进行一次掸剪。4.9.3.3 轻修剪：春茶后进行一次，深度 3cm5cm。4.9.3.4 每年机采结束后进行一次茶园行间和周边的修剪与清理，保持茶行间有 20cm 宽度的间距。4.9.4 新建与改造茶园的修剪 4.9.4.1 幼龄茶园的修剪 幼龄茶园在茶苗定植后,采用常规方法进行系统的定型修剪,第一次在种植时离地 10cm15cm,用整枝剪剪去主干以上部分；第二次在植后一年，用整枝剪在上年剪口上提高 10cm左右剪去上部枝叶；第三次用平型修剪机或篱剪，在离地 35cm 左右的高度上修剪；以后按常规方法机剪机采，每年比前一年提高 5cm 左右，再经 12 次的整形修剪后可进入正常的机械采摘。4.9.4.2 改造茶园的修剪 改造茶园修剪按幼龄茶园的整型方式进行树冠的培养，改造初期用平型修剪机定型，用平型采茶机代替手工打顶采，弧形树冠茶园在改造后期，用弧型修剪机修剪，用弧型采茶机采摘。4.10 机采茶园的留养方法 提早封园，留蓄一轮新梢，或者夏秋季留12张大叶采摘，保持茶树有足量的叶片和旺盛的生长势。5 机采茶园的采摘 5.1 机采适期与采摘批次 DB52/T 6282010 4 5.1.1 机采适期应根据品种、茶类、茶季、采摘批次等多种因子综合考虑确定，一般在一芽二、三叶及其对夹达到 50%80%时为机采适期。5.1.2 机采批次也要根据品种、茶类、等级、新梢生育情况灵活掌握，大叶种茶区一般一年采摘 67次，中小叶种茶区一年采摘 46 次。5.2 采茶机械的选型配套 5.2.1 弧形树冠选用弧型采茶机、修剪机；平形树冠选用平型采茶机、修剪机。5.2.2 茶园面积与机器台数按表 1 的标准配置。6 机械化采茶作业程序及要求 6.1 机采前的准备 6.1.1 机采前，机手要接受上岗培训，熟读使用说明书，熟悉机械性能，掌握开关机程序、刀片间隙调整、注意事项等操作要领。6.1.2 采茶机械的燃料，使用 93 号汽油和二冲程汽油机专用机油，并按 201（新机最初 20h 为 151）的容积比配制，混匀后使用。表1 作业种类 机种 承担面积（亩/台）单人采茶机 20 采 茶 双人采茶机（弧型、平型）75 单人修剪（修边）机 50 轻修剪 双人修剪（弧型、平型）115 修 边 单人修剪（修边）机 190 6.2 机采作业程序与要求 6.2.1 机手根据身高与茶树高度、幅度，将机器把手调节到最适位置。6.2.2 每台双人采茶机配备 35 人；主机手后退作业，掌握采茶机剪口高度与剪采速度；副机手双手紧握机器把手，侧身作业，稍滞后主机手 40 cm50cm；其他作业者手持集叶袋，协助机手采摘或装运采摘叶。6.2.3 每行茶树来回各采摘一次，去程采过树冠中心线 5cm10cm，回程再采去剩余部分，两次采摘高度要保持一致，防止树冠中心部重复采摘。6.2.4 采口高度根据留养要求掌握，留鱼叶采或在上次采摘面上提高 1cm2cm 采摘。6.2.5 每台单人采茶机配备 23 人；主机手背负采茶机动力，手拿采茶机头，由茶树边缘向中心采摘；副机手持集叶袋或拖动集叶箱与剩余作业人员协助机手采摘或装运采摘叶。6.2.6 机采作业中，保持采茶机动力中速运转，每分钟前进 25m35m。6.2.7 每隔 12h，在刀片注油孔中加注一次机油；每隔 20h，在转动箱注油孔中加注一次高温黄油。6.2.8 作业中要注意人、机安全；机手与辅助人员要密切配合，换袋、出叶、调头、换行、间休等非有效作业时间，要关小油门，停止刀片运转，防止伤人。茶园中的铅丝、铁器等坚硬杂物，应在平时或事前清除，以免损坏机器，造成不必要的损失。6.2.9 采茶机械严格按使用说明书要求，定时定期进行拆洗、检修和加油。