DB54T 0010-2018 无公害农产品 西葫芦保护地生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20B31备案号：60760-2019DB54西藏自治区地方标准DB 54/T 00102018代替 DB54/T 0010-2006无公害农产品 西葫芦保护地生产技术规程2018-07-20 发布2018-08-19 实施西藏自治区市场监督管理局发 布DB54/00102018I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14产量指标.25环境条件.26栽培技术和管理措施.27病虫害防治.68采收.79生产档案.7附录 A（资料性附录）西葫芦品种.9附录 B（规范性附录）禁止使用化学农药.12附录 C（资料性附录）西葫芦常见的病虫害防治措施.14DB54/00102018II前言本标准按照 GB/T1.1 的规定格式编写。本标准代替 DB54/T 0010-2006无公害食品 西葫芦高原保护地生产技术规程，相比主要变化如下：修改了标准名称，修改后名称为无公害农产品 西葫芦保护地生产技术规程。调整了原标准中的附录顺序。删除了原标准中已废止的规范性引用文件，修改、增加了最新的规范性引用文件。修改原标准中“黄板”相关内容为“色板”（见 3.7）。增加了每亩用种量内容（见 6.1.4）。修改了原标准中“常规育苗”内容（见 6.1.8.1）。修改了原标准中“整地”内容（见 6.2.4）。修改了原标准中“植株调整”内容（见 6.3.5）。增加了“胡瓜钝绥螨”内容（见 7.3.3.1）。合并原标准中“化学防治”内容为“附录 C”（见附录 C）。增加原标准中西葫芦品种和特性（见附录 A）。增加原标准中禁止使用的化学农药种类（见附录 B）。更新了原标准中病虫害的化学防治方法（见附录 C）。本标准由西藏自治区农牧厅提出并归口。本标准修订单位：西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所、西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心、西藏自治区质量技术监督局。本标准第 4 条“产量指标”为参考性指标。本标准的附录 B 为规范性附录，附录 A、C 为资料性附录。本标准主要修订人：代安国、杨晓菊、杨杰、程芳、陈锋、蒋兵涛、黄鹏程。DB54/001020181无公害农产品 西葫芦保护地生产技术规程1范围本标准规定了保护地无公害西葫芦生产的基础条件、产量指标、栽培技术、病虫害防治措施和采收要求。本标准适用于西藏保护地西葫芦无公害生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 16715.1瓜菜作物种子第 1 部分 瓜类NY/T 5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1无公害蔬菜蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的商品蔬菜。3.2高原保护地本标准专指西藏海拔在 2800m 以上的高效日光温室和塑料大棚。3.3高效日光温室具有三面墙结构、以塑料薄膜为透明覆盖材料、依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的温室。3.4塑料大棚DB54/001020182采用塑料薄膜覆盖的拱圆型棚，其骨架常为钢管、竹、木等材料建造而成，其高度在1.8m以上。3.5常规育苗指不使用任何容器，直接在苗床播种的一种育苗方式。3.6安全间隔期最后一次施用化学农药至蔬菜采收时的间隔天数。3.7色板利用昆虫趋色性来诱杀害虫的装置。4产量指标5000kg/667m27500kg/667m2。5环境条件产地环境条件应符合NY/T 5010 的规定。6栽培技术和管理措施6.1培育无病虫壮苗6.1.1品种选择选择早熟、抗寒、短蔓商品性好的西葫芦品种，种子质量应符合 GB16715.1 瓜菜作物种子的要求。适宜西藏种植的西葫芦品种及特性参见附录 A。6.1.2播种时期高效日光温室可实现周年生产。塑料大棚早熟栽培，1 月中下旬至 2 月中下旬播种育苗，2 月中下旬至 3 月中下旬定植。塑料大棚延后栽培，6 月下旬或 7 月上旬播种，8 月9 月定植。6.1.3种子处理DB54/001020183包衣种子直接播种，未包衣种子采用以下方法处理：药剂消毒：用 50多菌灵可湿性粉剂 500 倍液或用 40福尔马林 150 倍水溶液，把种子在药液中浸泡 15min20min，然后用清水连续洗几遍，直到无药味为止，转入浸种催芽。温汤浸种：先用 20左右的水浸泡种子，或把种子晒 1d，然后把种子置入容器中，缓缓倒入 5560的热水并不断搅拌，直到水温降到 30时，自然冷却后，洗净捞出转入浸种催芽。6.1.4育苗方式育苗可采用常规育苗、营养钵育苗，有条件的可采用工厂化育苗。对育苗器具用福尔马林或0.1%的高锰酸钾溶液消毒。6.1.5营养土配制选用 3 年以上未种过瓜类蔬菜的优质疏松田土和腐熟农家肥过筛后按 6:4 混匀，每立方米再加入15-15-15 氮磷钾复混肥(N、P2O5、K2O 各 15%)或磷酸二铵 0.5kg1kg。6.1.6药土配制用 50%的多菌灵可湿性粉剂与 50的福美双可湿性粉剂 1:1 混合，或 25%甲霜灵与 70%代森锰锌按 9:1 混合，按每平方米用药 8g10g 与 15kg30kg 营养土细土混合或用 40kg 过筛营养土加 400g 地敌克及适量水混匀做成药土。6.1.7做床、播种6.1.7.1常规育苗挖宽 1.2 m1.5m，深 15cm 苗床，将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度 10cm。浇透水后，上铺细药土，均匀撒播后，上覆药土 0.5cm0.8cm 厚。在苗床上搭小拱棚，加盖一层地膜和三层棚膜（厚度 0.12mm）保温保墒。6.1.7.2营养钵育苗用直径 10cm，高 12cm 的营养钵，内装床土 8cm，浇透水。水透后，覆 1cm 的药土，在每个营养钵内播一粒种子，上覆药土 0.5cm 厚。在苗床上搭小拱棚，加盖一层地膜和三层棚膜（厚度 0.12mm）保温保墒。6.1.8苗期管理6.1.8.1苗期温度管理表 1苗期温度管理单位DB54/001020184时期白天适宜温度夜间适宜温度播后至出苗25331820出土至破心25301416破心至 3 片叶252812143 片叶至定植202510126.1.8.2间苗及时除掉病虫苗、弱小苗和变异苗。6.1.8.3水肥管理出苗后，用普力克或扑霉特 400 倍液浇苗 2 次3 次，每日一次，苗床要早揭晚盖，增加光照时间。当达到苗所需最高温度时，应开窗通风降温排湿；当降到所需温度低点时盖严保湿；尽量保持苗床表面干燥，一般不浇水，如床土落干，叶片浓绿显旱时，可适当用漏壸喷水补墒。苗期一般不追肥。6.1.8.4低温炼苗定植前 7d8d，适当控制温湿度，温度控制白天为 1522，夜间 812。定植前 1d3d可降到 38，以利定植缓苗。6.1.8.5壮苗标准苗龄 30d35d，茎杆粗壮，子叶和 2 片3 片真叶平展，肥厚，叶色绿，根系完整。6.2定植6.2.1前茬非葫芦科蔬菜。6.2.2保护地闷熏消毒每 667m2棚内用硫磺粉 1kg2kg，加 80敌敌畏乳油 0.25kg 拌上 3.5 kg 锯末，分堆点燃，然后闭棚一昼夜，经放风无味后再定植。或每 667m2使用 10kg 多菌灵或地敌克等土壤消毒剂，均匀撒入保护地内，然后翻耕。定植前封闭保护地的所有门和通风口，提高温度，尽量将温度提高到 50以上，高温处理 7d10d。6.2.3整地施肥6.2.3.1施肥原则DB54/001020185施用的肥料品种应符合NY/T496肥料合理使用准则、通则的规定，达到无害化卫生要求。以有机肥为主，有机肥和无机肥配合施用。按照维持土壤养分平衡的原则，根据测土结果确定无机肥的施用种类和数量，底肥的施用采用沟施尽可能一次施用，根据作物需要补充适量追肥。6.2.3.2施肥种类每 667m2施入优质有机肥 5000kg，磷酸二铵 30kg、硫酸钾 30kg，深翻使肥土均匀。6.2.4整地覆膜6.2.4.1.1垄上覆膜按宽窄行整地，大行距 70cm80cm，小行距 50cm60cm，在大行上挖 20cm30cm 的深沟，把发酵后的肥料放入沟中，在沟中与土翻匀。然后将挖沟时挖出的土回填，并在小行中央向两边沟起垄，垄高15cm 浇透底水，然后在垄上覆地膜待植。6.2.5定植密度株距 50cm60cm，密度 1800 株2000 株/667m2。6.2.6定植方法定植时，在膜上打孔定植，苗坨低于畦面 1cm，然后再用土把定植孔封严。定植后，株浇多菌灵或普力克 1000 倍液定植水适量。6.3定植后管理6.3.1定植后温度管理冬春季栽培的西葫芦要搞好防寒设施，早晚应勤揭勤盖，做好温度管理工作。塑料大棚可通过加盖一到二层拱棚来提高夜间温度，避免温度过低造成落花落果。表 2定植后温度管理单位 时间白天晚上缓苗前25281518缓苗后20251015盛瓜期252815206.3.2定植后湿度管理相对湿度应控制在 85以下，尽量使西葫芦叶片不结露、无滴水，有条件的可以用滴灌，要小水勤浇，切忌大水漫灌。浇水后要及时放风排湿。6.3.3除草压膜DB54/001020186及时拔除菜苗周围的杂草，随后用土将膜孔及周边封死，隔绝膜内空气流动，保持地膜的完好，避免杂草生长。6.3.4水肥管理生长前期，需肥水较少，应适当少浇水追肥。缓苗后浇一次小水，直到根瓜座住前不浇水，进行蹲苗。在头瓜长 6cm10cm 时，进行第 1 次追肥浇水，结合浇水每 667m2追施三元复合肥 10kg。以后温度低时，10 天左右浇一次水，温度高时 5d7d 浇一次水，隔一水追一次肥，每次每 667m2追施三元复合肥 20kg。追肥和浇水时间在采收前进行。6.3.5植株调整及时打杈，摘掉畸形瓜，卷须及老叶，细弱的侧蔓可及时摘除，减少营养消耗，增加通风透光，以利座瓜。根瓜早摘以免赘秧，及时吊蔓或插架绑蔓，要及时采收；病叶、老叶要及时摘除。6.3.6保花保果开花座果期，每天早上 10 时左右进行人工授粉。如果雄花少，质量差时，可用 20mg/kg25mg/kg的防落素涂抹在花柱基部与花柄之间，在溶液中加入 0.1的速克灵兼防灰霉病。7病虫害防治7.1防治原则以防为主，防重于治，综合防治，以栽培防治和生物防治为主，以药剂防治为辅。在药剂防治上，优先采用粉尘剂烟熏法，杜绝禁用农药的使用。采用高效低毒、低残留、残效期短的农药，并注意轮换用药、合理混用和不在安全间隔期内采收。禁止使用的化学农药见附录 B。7.2主要病虫害西葫芦的主要病害有灰霉病、白粉病、病毒病等。主要虫害有蚜虫等。7.3综合防治7.3.1农业防治选用抗病虫良种、合理轮作、种子消毒、培育壮苗、及时清除田间病株。7.3.2物理防治定植时，有条件的可采用银灰色地膜覆盖；保护地通风口用 20 目30 目的尼龙网纱封闭或吊银灰色塑料薄膜条，阻止或驱避蚜虫、白粉虱等虫迁入；在保护地植株行间设置色板诱杀害虫，每 667m2挂DB54/00102018730 块40 块。7.3.3生物防治7.3.3.1以虫治虫利用胡瓜钝绥螨、食蚜蝇、肉食性瓢虫等。7.3.3.2利用微生物农药4农抗120瓜菜烟草专用型600倍喷雾。7.3.4化学防治选用化学农药的防治应按照使用说明正确使用农药，对症下药。西葫芦常见病虫害的防治措施参见附录 C。8采收当西葫芦长到约15cm以上，嫩度适宜时，就要根据市场的需求陆续采摘上市，避免采摘过晚造成商品性降低。在农药安全间隔期内禁止采摘产品上市。禁止产品上市前用水浸泡。9生产档案建立田间生产档案。对生产技术、病虫害防治和采收各环节所采取的措施进行详细记录。DB54/001020188AA附录A（资料性附录）西葫芦品种A.1 适宜西藏种植的西葫芦品种适宜西藏种植的西葫芦品种有：早青一代、双丰特早、益丰极早、法国冬玉、绿色先锋、碧玉 和开鑫玉 2 号等。A.2 适宜西藏种植的西葫芦品种特性A.2.1 早青一代A.2.1.1 品种特性矮生种，株形矮小，适宜密植。结瓜性能好，可同时结 23 个瓜。瓜长筒形，嫩瓜皮包浅绿。春季露地直播，播后 4