DB51T 2892-2022 早熟桃生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 CCS B 05 DB51 四川省地方标准 DB51/T 28922022 早熟桃生产技术规程 2022-05-20 发布 2022-07-01 实施 四川省市场监督管理局 发 布 DB51/T 28922022 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 选址要求.1 5 改土建园.2 6 整形修剪.3 7 土肥水管理.5 8 花果管理.6 9 病虫害综合防控.7 10 采收.8 附录 A（资料性）四川省早熟桃主要病虫害防治时期及方法.9 DB51/T 28922022 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。本文件起草单位：四川省农业科学院园艺研究所、四川省园艺作物技术推广总站。本文件主要起草人：江国良、陈栋、祝进、孙淑霞、余东、李靖、涂美艳、宋海岩、银登贵、徐子鸿、许红飞。本文件首次发布。DB51/T 28922022 1 早熟桃生产技术规程 1 范围 本文件规定了早熟桃选址要求、改土建园、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防控及采收等技术。本文件适用于四川省早熟桃生产管理。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 4285 农药安全使用标准GB/T 8321.10 农药合理使用准则GB 19175 桃苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 525 有机肥料 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 早熟桃 precocious peach 露地栽培条件下果实生育期95 d以内的桃（含普通桃、油桃、蟠桃、油蟠桃等类型）品种。4 选址要求 4.1 土壤条件 选择地势较高，背风向阳，土层较厚，排水良好的砂壤土或壤土。土壤pH值5.07.5，地下水位1.0 m以上，有机质含量10g/kg以上。前茬未种过桃、杏、李、梅、樱桃等核果类果树。4.2 气候条件 DB51/T 28922022 2 年均温14.5 18.0，年降雨量1200 mm以下，果实成熟期降雨量较少。4.3 环境条件 果园环境空气质量应符合GB 3095的规定。5 改土建园 5.1 园地规划 5.1.1 按 1 hm22 hm2为单元划分作业小区。平地桃园，宜以长方形划小区，有利于机械操作和运输。山地桃园，小区划分依地形而定，一般以坡、沟、道路为界限划分。5.1.2 园区设置道路系统。主干道路宽 4 m5 m、田间操作道路宽 1.5 m2 m。山地桃园，需按面积和坡高布局环山道路，沿台地内侧布局田间操作道，主干道与田间操作道相互连通。5.1.3 平地桃园主排水沟和边沟深度需80 cm、园区内厢沟深度 40 cm60 cm。主排水沟、边沟、厢沟相连通。山地桃园在上部和中部配置挡水坝，与泄洪沟相通。在适宜点位修建蓄水池，提倡安装节水设施。5.1.4 平地及 6以下的缓坡地聚表土起垄栽培。台地或坡地沿等高线聚土起堆定植。5.1.5 风口和桃园周边提倡营造防护林。5.2 品种选择及栽植密度 5.2.1 普通桃宜选择果型大、易着色、高糖低酸型、耐贮运品种；油桃、蟠桃和油蟠桃宜选择不易裂果、果型大、易着色、耐贮运品种。5.2.2 三主枝开心形株行距以（34）m（56）m 为宜，两主枝 Y 字形株行距以（1.52.5）m（56）m 为宜，主干形株行距以（11.5）m（3.54）m 为宜。5.3 土壤改良 5.3.1 聚土起垄改土 适宜于平地、缓坡地和大台地桃园。改土前清除园内地上附着物后进行土地平整，需要调形的地块先将表土集中堆放，平整土地后再将表土均匀覆回表面。整地后按栽植行距放线，然后在起垄范围内集中撒施质量符合NY/T 525要求的腐熟有机肥1000 kg/667m22000 kg/667m2+过磷酸钙或钙镁磷肥100 kg/667m2200 kg/667m2，用挖掘机将深30 cm40 cm的土壤翻松与肥料混匀，再将行间表层土壤集中堆放到已翻耕区域，形成垄高40 cm60 cm、垄宽2m的瓦背形垄面。采用主干形整形园区垄高30 cm40 cm、垄宽1.5 m1.8 m。DB51/T 28922022 3 5.3.2 聚土起堆改土 不适宜聚土起垄建园的丘陵和山地，实行等高台地聚土起堆改土。改土时，要重视水土保持，根据具体地形、地貌特点进行坡改梯、斜改平、薄改厚。按照实际立地条件确定定植点后，挖深60 cm80 cm、宽100 cm150 cm定植穴，挖起的表土和底土分开放置，先回填挖起的表土，同时加入质量符合NY/T 525要求的腐熟有机肥15 kg/穴20 kg/穴+过磷酸钙或钙镁磷肥1 kg/穴2 kg/穴，肥土混均，再回填周边表土，形成高30 cm40 cm、底部直径100 cm150 cm、顶部直径60 cm80 cm的定植堆，再将挖出的底土分散在定植堆周围。5.4 苗木定植 5.4.1 定植时间 桃苗自然落叶后至春季发芽前。5.4.2 苗木质量 宜选择一年生健壮苗木。品种纯正，砧木以毛桃为主，碱性土壤或重茬桃园宜选用抗性砧木。苗木质量应符合GB 19175规定。5.4.3 苗木准备 解除嫁接薄膜，剪除破根、烂根，过长根系短截至15 cm20 cm长。处理好的苗木根部放入加有生根剂和杀菌剂的混合药液中浸泡2 min3 min。5.4.4 定植方法及定干 5.4.4.1 在定植点上挖比苗木根幅稍大的定植穴，将苗木放入定植穴，使根系舒展，扶正苗木，用熟化的表层细土作为定植土，边填定植土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤充分接触。栽植深度与苗木原栽植深度相同，根颈露出地面。定植完毕后做直径 60 cm 左右水圈，浇足定根水，用细土覆盖露出的根系后进行垄面覆盖或树盘覆盖，覆盖物可选用地布、厚度0.03 mm 地膜或秸秆，秸秆覆盖厚度15cm。5.4.4.2 定植后至萌芽前及时定干，干高 50 cm70 cm。6 整形修剪 6.1 基本树形 6.1.1 三主枝开心形 干高40 cm50 cm，三个主枝在主干上错落分布，主枝分枝角度5060，三主枝平面夹角约120。DB51/T 28922022 4 每个主枝两侧错落分布2个3个侧枝，第一侧枝距主干30 cm40 cm，第二、三侧枝距相邻侧枝50 cm60 cm。侧枝与主枝夹角7080。6.1.2 两主枝 Y 字形 干高40 cm50 cm，两主枝夹角7090，有侧枝Y字形树体主枝上培养2个3个侧枝，其余部位着生结果枝组和结果枝；无侧枝Y字形树体主枝上直接着生结果枝。6.1.3 主干形 只有一个中心干，无侧枝。主干直立，树高2.2 m2.5 m，幼树期树体基部选留2个3个牵扯枝，其余部位以结果枝为主，成形后主干上全部着生结果枝和小型结果枝组。6.2 幼树整形修剪 6.2.1 原则 幼树应重视夏季修剪。主要以整形为主，尽快扩大树冠，培养牢固的骨架；以轻剪长放，抹芽疏枝为主，提早结果，逐渐培养各类结果枝组。6.2.2 夏季修剪 新梢长到15 cm左右，抹去整形带以下的芽。选整形带内生长健壮、分布均匀的新梢作为主枝。主枝长到100 cm以上时，采取撑、拉等方式开张角度。及时疏除密生枝和背上直立枝，4月下旬至5月中旬对壮旺枝保留基部2个3个芽重短截，促二次枝抽发培养成结果枝。6.2.3 冬季修剪 主枝长放为主，疏除主枝延长头附近竞争枝，对长势弱和盲节较长的主枝，在旺芽处适当短截。在主枝两侧选留分枝角度合适的侧枝，间隔距离50 cm以上。疏除直立旺枝、下垂枝、密生枝、病虫枝。6.3 成年树整形修剪 6.3.1 原则 以夏季修剪为主，冬季采取长枝修剪。保持树势平衡，改善树体通风透光条件，防止早衰和结果部位外移。6.3.2 夏季修剪 一般分3次进行。落花后，及时剪去病虫枝、枯枝，抹除根颈部萌蘖；定果后套袋前，新梢长度达30 cm左右时，疏除密生枝、直立枝、徒长枝，并通过摘心、扭梢、拉梢等措施调控生长势；采果前，再次疏除密生枝、徒长枝，促进果实着色。对内膛和下部空虚的树，可在夏季采取摘心、短截等处理基DB51/T 28922022 5 部抽发的新梢，培养成结果枝组。6.3.3 冬季修剪 长势旺的主枝延长枝，疏除先端50 cm范围内的侧枝；回缩长势弱的主枝延长枝，保持主枝生长势；疏除粗度超过主枝粗度1/3的侧枝；长势较旺的侧枝，于中庸枝处回缩；长势偏弱的侧枝，于壮枝处回缩。疏除主干和侧枝上的直立枝和下垂枝。按照相邻枝组间距60 cm、相邻结果枝间距20 cm错落排布枝组和结果枝，主要选留粗度0.3 cm0.5 cm的细长枝，不做修剪处理。7 土肥水管理 7.1 土壤管理 7.1.1 土壤耕翻和改良 采取定植穴改土的桃园，每年9月10月结合秋施基肥，在定植穴周围逐年向外挖环状沟或平行沟进行扩穴改土。沟深20 cm30 cm、宽40 cm，土壤粘重、土层浅薄的桃园可适当加深，土壤回填时混入有机肥，然后充分灌水。7.1.2 树盘覆盖 树盘或垄面可以用秸秆、地布、地膜等进行全年覆盖。秸秆覆盖时上面需压少量土防止吹走，地膜宜使用厚度0.4 mm的黑色薄膜，地布和地膜覆盖1 a2 a后宜在雨季揭膜以降低地表土壤盐分含量。7.1.3 间作及生草 提倡桃园行间间作或实行生草免耕制。间作物需选择与桃无共同病虫害、根系浅的矮生植物，如豌豆、大豆等豆类，叶菜、根菜等蔬菜，白三叶草、紫花苜蓿、光叶紫花苕、观花萝卜等绿肥，忌高秆、藤蔓作物。不宜使用除草剂。生草桃园，草高度30 cm左右及时刈割还田。7.2 施肥管理 7.2.1 施肥原则 根据土壤肥力情况和树体营养状况确定施肥量，提倡测土配方施肥，不宜使用含氯的化肥。所用肥料种类应符合NY/T 496规定。7.2.2 施肥时期及方法 7.2.2.1 基肥 在秋季9月10月施入，以腐熟有机肥为主，施肥量为幼树每株10 kg15 kg，成年树每株15 kgDB51/T 28922022 6 20 kg，配合每株施入过磷酸钙1 kg2 kg。在树冠滴水线处以环状沟施、条沟施法为主，肥土混匀并灌足水。7.2.2.2 萌芽肥 在萌芽前半个月进行，施入人畜粪尿15 kg/株30 kg/株，也可用高氮型复合肥0.3 kg/株0.5 kg/株，施肥后立即灌水20 kg/株以上。初结果树、旺树少施或不施。7.2.2.3 壮果肥 在果实膨大期进行，以氮、钾肥为主，适量搭配磷肥。幼树、旺树少施且控制氮肥；弱树、结果多的树多施。沟施人畜粪尿30 kg/株+高钾型复合肥0.5 kg/株1.0 kg/株，有条件的区域可增施腐熟油枯3 kg/株5 kg/株，施肥后立即灌水20 kg/株以上。7.2.2.4 叶面追肥 生长期，结合喷药可少量加入尿素或磷酸二氢钾，促枝梢和果实生长，浓度控制在0.3%以内。果实硬核后喷2次3次氨基酸或钙镁锌类水溶肥，转色期喷2次3次黄腐酸、腐殖酸类叶面肥，促果生长和提高果品品质。根据土壤和植株情况，针对性根施或喷施中微量元素水溶肥，矫正缺素症。7.3 水分管理 7.3.1 灌水 萌芽前、谢花后、硬核期和果实膨大期，根据土壤墒情，酌情灌水。有条件的园区安装以滴灌为主的肥水一体化设施。7.3.2 排水 雨季需注意及时排水，防止果园积水发生涝害、渍害。8 花果管理 8.1 保花保果 有条件的桃园提倡花期放蜂。在花开放 10%时，每 2000 m2左右桃园放一蜂箱，大园区蜂箱可呈梅花状分散摆放至园区。放蜂前一周和放蜂期间严禁使用农药。8.2 疏果 8.2.1 疏果时期 谢花后4周5周，能明显分辨大小果时进行疏果，极早熟品种适当早疏。DB51/T 28922022 7 8.2.2 疏果方法 壮树强枝多留、弱树弱枝少留，果实小的品种多留、果实大的品种少留。先疏除小果、畸形果、病虫果。长果枝留3个4个果；中果枝