ICS67.080.01CCSB31DB52贵州省地方标准DB52/T1622—2021蓝莓冷冻、速冻技术规程Technicalregulationofblueberryfreezingandquickfreezing2021-08-18发布2021-12-01实施贵州省市场监督管理局发布DB52/T1622—2021I目次前言............................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14原料选择..........................................................................25加工环境与要求....................................................................26前处理............................................................................27冻结..............................................................................28包装与标识........................................................................29贮运..............................................................................3DB52/T1622—2021II前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担这些专利的责任。本文件由黔东南州市场监督管理局提出。本文件由贵州省农业农村厅归口。本文件起草单位：贵阳学院、麻江县蓝莓产业发展服务中心、国家农产品保鲜工程技术研究中心、黔东南州市场监管局、麻江县林业局、贵州省果树蔬菜工作站、麻江蓝莓产业工程技术中心、贵州轻工职业技术学院、麻江县睿林蓝莓有限公司、贵州奥博特认证有限公司、黔东南州万佳生态蓝莓有限公司、贵州恒道丹林农业科技开发有限公司、贵州蓝瑞农业科技有限公司、贵州省蓝之灵山地特色农业产业开发有限公司。本文件主要起草人：王瑞、曹森、龙晓波、吉宁、马超、张树红、冷云星、张雯娟、李江阔、文光忠、李穗渝、张鹏、杨丰、雷霁卿、巴良杰、任艳玲、王涛、周笑犁、严涵、何健、方品武、李隆进、范梦婕、李文波、洪宇、顾军正、杨星勇、许宁、冯进、陈延松、徐佳强、胡月军、秦飞鸿、周南俊。DB52/T1622—20211蓝莓冷冻、速冻技术规程1范围本文件规定了冷冻、速冻蓝莓...
