DB21T 3386-2021 规模猪场出猪生物安全技术规范.pdf

ICS 11.220 CCS B 41 21 辽宁省地方标准 DB21/T 33862021 规模猪场出猪生物安全技术规范 Technical code of the biosafety for selling pigs in the large-scale pig farms 2021-02-28 发布 2021-03-28 实施 辽宁省市场监督管理局 发 布 DB21/T 33862021 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件的制定，旨在规范本省规模猪场生猪销售过程当中，加强猪群及其移动、车、人员、器具、消毒、检测等方面的生物安全管理，防止或阻断病原体侵入、侵袭猪群，确保养猪生产的健康、稳定。本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口管理。本文件起草单位：沈阳伟嘉牧业技术有限公司、辽宁省农业发展服务中心。本文件主要起草人：赵宝凯、齐六卫、李洪宇、耿健、韩胜旗、元娜、王方、杨作丰、庞学敏、姚伟。本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024-23447862；文件起草单位通讯地址：沈阳伟嘉牧业技术有限公司，辽宁省沈阳市铁西区经济技术开发区八号街5甲1号，联系电话：024-25812670。DB21/T 33862021 1 规模猪场出猪生物安全技术规范 1 范围 本文件规定了规模猪场猪只转群及销售过程当中猪群、车辆、人员、器具、消毒、检测等方面的生物安全管理措施。本文件适用于辽宁省规模猪场猪只转群及销售过程当中的生物安全管理。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 18596-2001 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 17824.1-2008 规模猪场建设标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 规模猪场 采用现代养猪技术与设施设备，实行自繁自养、全年均衡生产工艺，存栏基础母猪100头以上的养猪场。3.2 生物安全 识别威胁养猪生产的风险因素，通过科学、有效的技术手段和管理措施加以控制，防止或阻断病原体侵入、侵袭猪群，确保养猪生产的健康、稳定。3.3 消毒 用物理、化学、生物学的方法清除或杀灭体外环境中的病原微生物，使其达到无害化程度的过程。3.4 无害化处理 以物理、化学或生物的方法，对被污染的事物进行适当的处理，防止不合格产品和不符合质量安全标准的商品流入市场和消费领域，确保其对人类健康、动植物和微生物安全、环境不构成危害或潜在危害。4 药品和器具 4.1 消毒剂 DB21/T 33862021 2 泡沫清洗剂、浓戊二醛溶液、过硫酸氢钾复合粉、酒精、火碱、生石灰等。4.2 器械 水桶、高压清洗机、弥雾机、喷雾器、扫帚、铁锹、挡板、赶猪棒、运猪车等。4.3 防护用品 防护服、鞋套、手套、口罩、雨靴等。5 出猪流程 5.1 出猪准备 5.1.1 车辆清洗消毒、疫病检测、出猪只信息统计、人员安排、物资准备等。5.1.2 场内、场外中转运猪车需专车专用，运猪前在指定地点清扫干净，并使用消毒剂对车厢、轮胎、底盘和驾驶室等处进行彻底的清洗、消毒、干燥，确认合格后，方可使用。5.2 舍内出猪 5.2.1 遵循“人员工具不交叉、猪只单向流动”原则，由三组人员分别负责舍内及廊道、出猪台走廊、出猪台，每组只负责所属区域内猪只流动。5.2.2 舍内及廊道人员先将确认转出的猪只标记，分批赶入廊道，使用挡板等工具防止猪只返回猪舍。5.2.3 出猪台走廊人员将猪只分批赶入出猪台走廊，使用挡板等工具防止猪只返回廊道，分批将猪只赶入出猪台。5.3 猪舍出猪台出猪 5.3.1 猪舍出猪台区域为净区，场内中转运猪车停留区域为脏区，场内中转运猪车尾板与出猪台连接处为脏净区分界线，脏净区人员、物资等严禁交叉，中转车司机需穿戴一次性防护服和雨靴，严禁下车。5.3.2 出猪台上人员穿戴一次性防护服与雨靴。防止空气对流，出猪时关闭与出猪台走廊连接门，将猪只分批次赶至场内中转运猪车尾板。5.3.3 场内中转运猪车上人员将猪只从车尾板赶入车内。5.3.4 出猪结束后，出猪台人员脱掉防护服，防护服做无害化处理，更换雨靴后洗澡返回生活区，禁止再进入猪舍。5.3.5 每次出猪后，及时清理出猪台外围粪便，并使用生石灰进行消毒。5.3.6 舍内人员对出猪台及廊道进行彻底清洗消毒。清洗消毒流程包括：1）清扫杂物；2）使用高压清洗机进行彻底清洗；3）使用泡沫清洗剂进行清洗，作用 15 min 以上再进行清水清洗；4）干燥后使用消毒剂进行消毒；5）检查有无粪渍、尿渍等，确认合格。清洗消毒时，污水要向脏区方向流动，禁止倒流。5.4 中转出猪房出猪 5.4.1 中转出猪房处划定为灰区，场外中转运猪车停留区域为脏区，场内中转运猪车停留区域为净区，脏区、净区和灰区人员、物资等禁止交叉，中转车司机需穿戴一次性防护服和雨靴，禁止下车。5.4.2 中转出猪房出猪由专人负责，出猪前人员进行洗澡、剪指甲等，换穿一次性防护服和雨靴，在DB21/T 33862021 3 此处进行猪只过秤。5.4.3 场内中转运猪车到达中转出猪房时，打开房内侧门，将车上猪只分批次赶至出猪房内。场内中转运猪车尾板与出猪房连接处为净区灰区分界线，人员禁止交叉跨越。5.4.4 称重后，将猪只分批次赶至场外中转运猪车尾板处，使用挡板等工具防止猪只返回出猪房内。场外中转运猪车尾板与出猪房连接处为脏区灰区分界线，人员禁止交叉跨越。5.4.5 场外中转运猪车上人员将猪只从车尾板赶入车内。5.4.6 出猪结束后，场内中转运猪车司机在指定地点清扫车辆，对车辆进行彻底清洗和消毒，检查有无粪渍、尿渍等，并进行疫病检测，确认合格后，填写相关记录，车辆停至固定区域，等待下次使用。5.4.7 每次出猪后，猪场人员及时清理中转出猪房外围洒落粪便，并使用生石灰进行消毒。5.4.8 中转出猪房人员对出猪房进行彻底清洗消毒。清洗消毒流程同 5.3.6。5.4.9 中转出猪房人员对雨靴、工具等物品进行清洗消毒处理，并淋浴洗澡，换穿新工作服，一次性防护服做无害化处理。5.5 场外中转出猪台出猪 5.5.1 在猪场 3 km 外设置场外中转出猪台，为场外中转运猪车和外部运猪车对接点。出猪时，场外运猪车至少提前 12 h 在猪场指定洗车点清扫干净，使用消毒剂对车厢、轮胎、底盘和驾驶室等处进行彻底的清洗、消毒、干燥，检查有无粪渍、尿渍，确认合格后，按规定路线行驶至场外中转出猪台处。5.5.2 场外中转出猪台处划定为灰区，外部运猪车停留区域为脏区，场外中转运猪车停留区域为净区，脏区、净区和灰区人员、物资等禁止交叉，场外中转车司机、外部运猪车司机需穿戴一次性防护服和雨靴，禁止下车。5.5.3 场外中转出猪台由专人负责，人员操作同 5.4.2。5.5.4 场外中转车上人员穿戴一次性防护服与雨靴，将猪只分批次赶至场外中转出猪台。场外中转运猪车尾板与场外中转出猪台连接处为净区灰区分界线，人员禁止交叉跨越。5.5.5 场外中转出猪台人员将猪只分批次赶至外部运猪车尾板处，使用挡板等工具防止猪只返回出猪台。外部运猪车尾板与场外中转出猪台连接处为脏区灰区分界线，人员禁止交叉跨越。5.5.6 外部运猪车上人员将猪只从车尾板赶入车内。5.5.7 出猪结束后，各操作流程同 5.4.7，5.4.8，5.4.9。6 注意事项 车辆、出猪台消毒可选择泡沫清洗剂、浓戊二醛溶液、过硫酸氢钾复合粉、酒精、火碱、生石灰等消毒剂（对非洲猪瘟病毒具有杀灭作用的碱类、醛类、季铵盐类、复方含碘类、过硫酸氢钾类等农业农村部推荐的消毒剂），使用时参考说明书标明的工作浓度使用。