DB4416T 8-2021 工厂化小水体水产养殖配套设施要求.pdf

ICS 65.150CCS B 56DB4416河源市地方标准DB 4416/T 82021工厂化小水体水产养殖配套设施要求Requirements of Supporting Facilities for industrial Aquaculture in small Water body2021-12-16 发布2022-01-15 实施河源市市场监督管理局发 布DB 4416/T 8-2021I前言本文件按照 GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由河源市市场监督管理局提出并归口。本文件起草单位：广东晶润农业科技有限公司、东源县畜牧水产学会、华南农业大学、东源县现代农业综合服务中心。本文件主要起草人：戴远棠、赵会宏、张国良、王庆、甘炼、刘晓军、程慧涛、张静、刘伟、李翰、游可鸿。DB 4416/T 8-20211工厂化小水体水产养殖配套设施要求1范围本文件规定了工厂化小水体水产养殖配套设施要求的术语和定义、场地环境条件、配套设施要求。本文件适用于河源市工厂化小水体水产养殖。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607渔业水质标准GB/T 36192活水产品运输技术规范GB 50202建筑地基基础工程施工质量验收规范NY 5051无公害食品 淡水养殖用水水质SC/T 9101淡水池塘养殖水排放要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1工厂化水产养殖Industrial Aquaculture指利用技术手段和设施，控制水产养殖过程中环境条件、水质条件，实现占地少、节能、无公害、高产高效的水产养殖模式。3.2小水体水产养殖Aquaculture in small Water body小水体水产养殖主要用于精养模式，即在较小水体中用投饵、施肥方法养成水产品。可以采用流水、DB 4416/T 8-20212控温、增氧和投喂优质饵料等方法，在小水体中进行高密度养殖，从而达到高产。4场地环境条件4.1地理位置应选择通讯交通方便、电力充足、淡水资源丰富的地区。4.2水源条件4.2.1水质水源水质透明度应在 50 cm 以上；氨氮（NH3-N）不超过 0.5 mg/L；亚硝酸盐（NaNO2）不超过 0.05mg/L；溶氧（DO）不低于 7 mg/L。其他指标应符合 GB 11607 的规定。养殖用水应经沉淀、过滤等处理后使用。4.2.2蓄水量蓄水量一般应达到养殖水体的 2 倍以上。有条件的采用工厂化内循环水系统，水量达到养殖水体的1.21.5 倍即可。5配套设施5.1养殖桶5.1.1养殖桶材料养殖桶支架材料应具有一定的稳定性和抗压性，宜选用 1.0 以上镀锌钢板；帆布材料应具有一定的耐磨性，便于观察水体的透明度，宜使用浅蓝色 560 g 刀刮布。5.1.2养殖桶地基养殖桶地基应平整，但不推荐进行硬底化建设，在养殖桶区域内用细沙铺平即可，注意剔除碎石及其他尖锐物以防损坏桶壁帆布。再根据养殖桶大小，在地面上铺设镀锌板。其施工质量应符合 GB 50202的规定。DB 4416/T 8-202135.1.3养殖桶规格养殖桶直径通常为 315 m，高度分为 1.15 m 和 1.4 m 两种。养殖桶容量 8250 m3，根据养殖量的需要选择适宜的养殖桶。5.2进排水设施进水管道通过总进水管铺设驳接进来，每个养殖桶设置 2 个以上进水口为宜，进水口水流方向应面向池壁，便于水体旋转。排水管与排水渠道相连，排水采用池底中心排水，排水管道设于底部排水沟内。进、排水管道均采用 PVC 管，推荐使用 110 型管，排水孔可以设置不同网目规格的过滤网。进、出水管道均应设置阀门，便于控制。5.3水处理设施5.3.1物理处理设施方法一：养殖桶内可设置表面积较大、粘附能力强的毛刷、海绵等，将悬浮污染物处理成絮团状。其余杂物（如鱼鳞）可通过不同规格网目排水口人工处理。方法二：通过鼓风机接微孔增氧管，于养殖池底部进行曝气，从而将水中颗粒状污物和可溶性有机物于水面形成气泡，然后通过水体表面排水模式进行物理吸附排出桶外。5.3.2生物处理设施建设生物处理池，水中化学污染物以及有害物质可通过生物膜来去除。废水从养殖桶排出后，进入生物滤池，对养殖水体中残留的饵料、粪便分解产生的氨氮、亚硝酸进行转化、脱氨等作用进行水体净化。5.3.3水质监控设施应安装水质监控仪，自动实时监控水质各项指标（溶氧、温度、PH 值、氨氮、亚硝酸盐等）变化情况。5.3.4水质要求DB 4416/T 8-20214经处理后，养殖用水水质应达到 NY 5051 的要求，排放的尾水水质应达到 SC/T 9101 的要求。5.4消毒设施宜采用物理方法消毒，在每个养殖池内铺设紫外线光管进行消毒灭菌，选择波长为 240 nm 的紫外灯，按照至少 1.5 W/m3水体的强度配置紫外灯数量。5.5推水、供氧设施沿养殖池壁设置鼓风推水装置，根据水体大小设置推水口，一般设置 2 个以上，以水体匀速旋转为宜。供氧装置采用池底或池壁铺设微孔增氧管为宜。5.6温控设施根据养殖品种需求，养殖池内可安装加热棒，一般按照 1.52 W/m3水体的强度配置加热棒数量。5.7投料设施每个养殖池应按养殖品种和密度设定投喂区域和投喂量，宜选用自动投料机，也可人工投料。5.8饲料、渔药存放设施养殖池附近应设置仓库用于存放饲料和渔药，饲料房应做好防水、防潮、防阳光直射等措施，饲料房地面应设置隔离板，避免饲料与地面直接接触。有条件可以增加空调、抽湿机等温湿度控制设施和智能温湿度感应设备。渔药须与饲料分开存放，设置存放架，分层分类摆放。有条件的宜采用实验室专用药品柜存放，做到通风透气，上锁保管。固药和液药要分开摆放，强氧化性和强还原性须分开摆放。5.9捕捞设施宜选用小范围人工捕捞操作，利用不同规格网目的鱼网（网目规格鱼体规格）将鱼刮到养殖池一边，再进行打捞，打捞过程应尽力避免损伤。5.10检测设备设施应配备检测实验室，实验室至少应配备实验操作台、清洗池、试剂柜、器皿柜、样品冰箱等基础设DB 4416/T 8-20215施。还应配备电子天平（0.01 g）、移液枪、刀具、研钵、洗瓶、药匙、试管架、手套、烧杯、量筒、定量瓶、玻璃棒、吸管、滤纸等实验辅助设施和耗材。水质检测采用常规水质检测试纸即可，水质检测指标及要求应符合 NY 5051 的规定。水产品的定性检测采用胶体金快速检测试剂盒法，按试剂盒的使用说明进行。有条件的，可配备水产品快速检测箱，进行定量或半定量检测。5.11运输设施5.11.1塑料袋充氧运输选用耐拉无漏塑料袋，装入总容积 1/2 的水产品，充入氧气，挤掉袋中空气，用橡皮筋扎紧袋口放入泡沫箱中待运。高温季节可在泡沫箱中放入冰袋，以延长运输时间。5.11.2帆布大桶运输选用帆布桶运输时，桶内装水量不能超过其总容积的 2/3，然后根据产品种类、产品大小、水温高低和运输距离长短等确定水产品的装运量，通常装运量为 100 kg/m3水体。长途运输应有增氧设施，随时向桶内增氧。5.11.3运输管理整个运输过程的管理应参照 GB/T 36192 的规定执行。