DB21T 3416.3-2021 日光温室蔬菜绿色生产技术规程 第3部分：黄瓜.pdf

ICS 65.020.20 CCS B 31 辽宁省地方标准 DB21/T 3416.3-2021 日光温室蔬菜绿色生产技术规程 第3部分：黄瓜 Technical regulations about green cultivation of vegetables in greenhouse Part 3：Cucumber 2021-04-30 发布 2021-05-30 实施 发布DB21/T 3416.32021 2 前 言 本文件按照 GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规程编写。DB21/T 3416日光温室蔬菜绿色生产技术规程已经或计划发布以下部分：第 1 部分：总则；第 2 部分：番茄；第 3 部分：黄瓜；第 4 部分：茄子；第 5 部分：甜瓜；本文件是 DB21/T 3416 的第 3 部分。本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口管理。本文件起草单位：沈阳农业大学、辽宁省绿色农业技术中心、辽宁依农农业科技有限责任公司、设施园艺省部共建教育部重点实验室、辽宁省设施园艺重点实验室、辽宁省工厂化高效农业工程技术研究中心。本文件起草人：余朝阁，孟思达，刘义玲，孙周平，杨丽娟，陈绍莉，徐铁男，薛东东，富宏丹，齐明芳，陈俊琴，许涛，范文丽，刘玉凤，李军，齐红岩，须晖，马健，许传强，王峰，宋国柱，李天来。本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024-23447862。文件起草单位通讯地址：辽宁省沈阳市沈河区东陵路120号，联系电话：024-88487231。DB21/T 3416.32021 3 引 言 辽宁是我国日光温室的发源地，日光温室已经成为我省农业发展的支柱产业之一。为了促进我省日光温室蔬菜绿色生产技术的应用，全面提升我省日光温室蔬菜整体生产技术水平，实现日光温室蔬菜生产的资源节约、生态环保、提质增效与可持续发展。根据我省气候特点、日光温室生产性能以及主要蔬菜作物的生长规律与要求，针对我省日光温室蔬菜绿色生产的需求，为确保标准制定的系统性和使用的便利性，制定了辽宁省日光温室蔬菜绿色生产技术的系列规程。DB21/T 3416 本次发布了三个部分。第 1 部分：总则 目的在于确立日光温室蔬菜绿色生产的总体要求。第 2 部分：番茄 目的在于确立日光温室番茄绿色生产的技术要求。第 3 部分：黄瓜 目的在于确立日光温室黄瓜绿色生产的技术要求。本系列标准还将陆续发布日光温室辣椒、茄子、西瓜、甜瓜和叶菜等蔬菜绿色生产技术部分。DB21/T 3416.32021 4 日光温室蔬菜绿色生产技术规程 第 3 部分：黄瓜 1 范围 本文件规定了日光温室黄瓜绿色生产的种子秧苗、定植前准备、温室环境管理、植株管理、水肥管理、病虫害防治等的相关要求。本文件适用于辽宁省日光温室黄瓜绿色、安全、高效生产。特别适用设施蔬菜园区进行黄瓜规模化和标准化生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 16715.1 瓜菜作物种子 第 1 部分：瓜类 NY 525 有机肥料 DB21/T 1895 棚室秸秆生物反应堆 内置式技术规程 DB21/T 2191 黄瓜工厂化育苗技术规程 DB21/T 3251 日光温室黄瓜长季节生产技术规程 JC/T 173 玻璃纤维防虫网布中的网布 3 术语和定义 DB21/T 3416.1 界定的术语和定义适用于本文件。4 绿色生产要求 绿色生产相关的产地环境、节能日光温室、肥料与农药施用原则、产品安全质量、标识包装、生产档案等要求，应符合 DB21/T 3416.1日光温室蔬菜绿色生产技术规程 第 1 部分：总则的规定。5 绿色生产技术 5.1 栽培茬口选择 日光温室黄瓜栽培可选择以下茬口：秋冬茬栽培。一般指 7 月8 月育苗，8 月9 月定植，9 月12 月采收；越冬一大茬栽培。一般指 9 月10 月育苗，10 月11 月初定植，12 月来年 6 月采收；冬春茬栽培。一般指 11 月12 月育苗，1 月2 月定植，3 月6 月采收。5.2 品种和秧苗选择 5.2.1 品种 选择优质、高产、抗病、抗逆品种。种子质量符合 GB 16715.1 标准。5.2.2 秧苗 DB21/T 3416.32021 5 优先选用集约化育苗场生产的叶片肥厚浓绿、根系发达的嫁接苗。秧苗质量符合DB 21/T 2191的规定。5.3 定植前准备 5.3.1 基肥 5.3.1.1 基肥施肥方案 根据温室栽培年限、土壤肥力和目标产量，每667 m2施入适量的复合肥料、充分腐熟的农家肥或有机肥料、以及玉米或水稻秸秆等（见表1），其中有机肥和秸秆可在每年倒茬时一次性施用。注意土壤肥力高的取低值，土壤肥力低的取高值。秸秆还田可以采取秸秆反应堆方法（按照DB 21/T 1895规定），也可以采取粉碎秸秆撒施结合高温闷棚的方法施用。其它微生物菌肥和中微量肥料可根据实际情况施用。表1 日光温室黄瓜土壤栽培基肥施用方案 土壤肥 力特征 NPK复合肥（每茬,kg/667m2）方案1 方案2 秸秆（(每年,kg/667m2）参考种 植年限 有机肥料(每茬,kg/667m2)堆肥(每茬,m3/667m2)低肥力 3040 20002500 2025 20003000 14 中肥力 2030 15002000 1520 15002000 59 高肥力 020 10001500 1015 10001500 10 注1：土壤肥力很高时，基肥可以不施用化肥 注2：农家粪肥符合堆肥标准 5.3.1.2 基肥施用限量指标 根据日光温室黄瓜生产年限及其土壤肥力不同，以日光温室黄瓜冬春茬栽培每 667m2年目标产量 1.25 万 kg，提出日光温室黄瓜施肥限量指标（见表 2），其它茬口栽培可根据目标产量的不同，施肥限量指标可适当增减。表2 日光温室黄瓜土壤栽培基肥施用限量指标 土壤肥 力特征 土壤肥力指标 施肥限量指标 参考种植年限 方案1 方案2 化肥（每茬,kg/667m2）有机质（%）EC（ms/cm）碱解氮（mg/kg）速效磷（mg/kg）速效钾（mg/kg）有机肥料(每年,kg/667m2）堆肥(每年,m3/667m2)N P2O5 K2O 低肥力 3.0 0.4 100 70 250 2000 20 27 14 40 14 中肥力 3.14.9 0.40.5 150-250 120200 350500 1500 15 23 12 35 59 高肥力 5.0 0.55 300 250 600 1000 10 20 10 30 10 注：日光温室黄瓜每茬667m2年目标产量为1.25万kg，其它茬口可根据产量和土壤肥力不同进行适当增减。5.3.2 土壤消毒 DB21/T 3416.32021 6 5.3.2.1 夏季土壤消毒 夏季在前茬作物拉秧后，进行高温闷棚消毒。方法是：闷棚前土壤表面均匀撒施基肥和粉碎的玉米或水稻秸秆，秸秆用量为每667 m2撒施1000 kg2000 kg，深翻混匀后整地做畦（整地和做畦方法见4.3.3和4.3.4），然后浇透水，覆盖地膜，密闭温室，高温闷棚20 d以上，使距地表25 cm的土层温度达到55。也可不用地膜等覆盖地面，高温闷棚期每隔7 d10 d左右，旋耕1次，接着继续高温闷棚，总计旋耕2次3次。如果土壤酸化严重，在施用秸秆的基础上，还可撒施60 kg/667 m280 kg/667 m2氰氨化钙，将土壤pH值调节6.07.0之间。5.3.2.2 秋冬季土壤消毒 宜选择植物源或微生物源消毒剂。于定植前进行 15 d20 d 的土壤消毒。方法：前茬作物拉秧后清除植株病残体，将前茬滴灌管收到棚端（不拆下来）旋地，然后将旧滴灌管均匀摆放，覆盖塑料膜，并将膜四周压严实。先浇透水，后随水冲施消毒剂。消毒剂施用量参照产品说明书，需要拌入土壤的消毒剂可随基肥均匀旋入土壤。15 d 后揭膜散气，待气体完全挥发后即可整地做畦。5.3.3 整地 所有肥料均匀撒施土壤表面后，旋耕或深翻30 cm左右。5.3.4 做畦 采用高畦双行栽培的，畦高20 cm，畦底宽约95 cm，畦面宽约70 cm，过道宽约55 cm；采用高畦单行栽培的，畦高20 cm,畦底宽65 cm，畦面宽约40 cm，过道宽约40 cm。每行安装1 根2 根滴灌带或1 根软管微喷带。5.3.5 安装防虫网 温室所有通风口和入口处均需安装防虫网，防虫网经线和纬线密度以每 2.54 cm 不低于 40 根网线数（40 目）为宜，防虫网质量应符合 JCT 173 规定。5.4 定植 5.4.1 定植时期 根据不同栽培茬口确定具体定植时间。5.4.2 秧苗定植前处理 定植前7 d左右栽培畦浇水造墒，秧苗进入栽培棚前喷施广谱性杀虫剂和杀菌剂，并用含腐殖酸的水溶肥或有机水溶肥浸根3 s5 s，也可在浸根的肥料溶液中兑防治土传病害的农药。上述防治病虫害的农药和浸根水溶肥的使用浓度和方法参照相应产品的说明书执行。5.4.3 定植方法 选择当天和后3 d均为晴天的上午定植。定植密度根据品种特性和温室气候条件，每667 m2定植2800株3500 株；定植深度以营养坨面与畦面相平为宜。秋冬茬和越冬茬栽培宜在秧苗定植后15 d20 d覆盖地膜；冬春茬栽培可在定植前覆盖地膜，并按设定的株行距打定植孔。5.5 定植后管理 5.5.1 环境管理 5.5.1.1 温湿度 根据黄瓜生长发育对环境条件要求适当调整和控制温度。温室内空气相对湿度保持在 85%以下，采用地面覆盖地膜，膜下滴灌或微喷，作业道铺撒锯末、稻壳和粉碎秸秆等降湿，也可采取夜间或早晨揭帘前后加温措施降低室内相对湿度。春秋季节，可采用早、中、晚三段式放风方法进行排湿，特别注意早上揭帘后与傍晚盖帘前，进行短时间放风进行快速排湿。冬季尽量利用晴天上午放风降湿。不同茬口日光温室黄瓜温湿度管理方案参照表 3表 5。表 3 日光温室秋冬茬黄瓜温度管理方案 DB21/T 3416.32021 7 生长时期 白天最高温度 白天最低温度 夜间最低温度 相对湿度%8 月9 月（苗期）3032 2426 14 15 7585 9 月10 月 结瓜初期 2830 2426 1215 7585 10 月11 月 结瓜中期 2830 25 527 1214 7080 11 月12 月 结瓜后期 2732 2527 1214 7080 表 4 日光温室越冬一大茬黄瓜温度管理方案 生长时期 白天最高温度 白天最低温度 夜间最低温度 相对湿度%10 月11 月（苗期）33 2729 1213 7585 11 月12 月（结瓜初期）32 2729 1112 7585 12 月2 月（结瓜中前期）32 2528 1113 7080 3 月4 月（结瓜中后期）32 2528 1214 7080 4 月6 月（结瓜后期）34 2832 1315 7080 表 5 日光温室冬春茬黄瓜温度管理方案 生长时期 白天最高温度 白天最低温度 夜间最低温度 相对湿度%1 月2 月（苗期）2731 2426 1214 7585 2 月3 月（结瓜初期）2731 2527 1214 7585 3 月5 月（结瓜中期）2832 2628 1315 7085 5 月6 月（结瓜后期）3933 2628 1315 7080 5.5.1.2 光照 9 月末10 月初，按 DB 21/T 3251 规定执行。春末和夏季开始，可采用覆盖遮阳网或在棚膜上喷遮阳涂料的方法，降低温室内的光照强度。5.5.1.3 温室环境综合管理指标 以日光温室的光照为核心，建立日光温室黄瓜的温室环境综合管理指标（见表 6）。表 6 日光温室黄瓜适